1准备材料。2切好辣椒备用。3热油。4倒入五花肉炒至变色加入盐。5倒入辣椒炒至辣椒变色如图。6再加入适量酱油醋翻炒均匀即可。7起锅装盘完成。
割心一半
红烧肉是一道颇受欢迎的大众菜肴,也是主妇们的拿手好菜,成功的红烧肉应该是色泽红润、肥而不腻、瘦而不柴,口感滋润,咸甜适口的????
清水淡竹
1成品图下饭,好吃。2五花肉切断用料酒和生抽,盐腌制一会。(这样入味)青椒,生姜切好备用。3油锅一定需要烧热,再倒入玉米油炒香,倒入五花肉炒香4加入青椒煸炒至8成熟,调入一点老抽即可!5出锅即可!倒入盘中,慢用。
逝去的爱情
这是一道大老爷们爱吃的一道菜,忒下饭,又能补膘!
球娃娃
1肉馅所用食材。2肉馅里加入盐,白胡椒粉,白糖,蚝油,姜末,腐乳汁,搅拌均匀,然后,再加水搅拌。3少量多次加水最后加入葱末。4搅拌均匀后,备用。5这是面粉,发酵粉,一盒牛奶。6先用温水把酵母融化,倒入面盆里,再倒入牛奶,和面。7把面粉和成光滑不沾手的面团,盖上盖子,醒发。8面团发成两倍大就可以了。9把面团放在面板上反复揉,排出里面的气体。10搓成长条,切成小面剂。11分别擀成小片。12包包子之前,肉馅里放入少许香油,搅拌入味。就可以开始包了。13一手拿面片,一手填肉馅。捏折封紧口。14包好后放整锅里二次醒
指间旋律
平时只有我和女儿在家吃饭,两个人吃饭,菜品炒多了实在是吃不了,少了又怕营养不均衡,于是这样的杂炒就会经常出现在我家餐桌上。两个人,一饭一菜,再来一碗汤就能解决问题,营养完全不用担心。
泽瑞妈妈
1豆腐切三角形,青红椒同样,肉切片,蒜苗切马耳朵。2油制锅,入油烧制六成热下入豆腐炸质金黄,也可以煎,木耳汆水。3将肉爆香出油捞出,下入豆瓣姜蒜炒香后加适量水,烧开后下入豆腐。4汁水烧得差不多了下人辅料烧后上薄欠翻炒起锅入盘即可。
犹豫々便是错过™
菜干炖肉就是香,孩子总说妈妈再做一次豆干烧肉,这次婆婆晒的扁豆干,炖上五花肉,全家都爱吃。食材:扁豆干50克、五花肉350克辅料:姜适量、葱适量、老抽酱油适量、生抽适量、精盐适量、冰糖适量、黄酒适量
余甘果蜜的厨房
看到荷塘里的荷叶快枯完了,想起了几年前我们在韶关吃的荷叶糯米鸡,好怀念,食物带给我们的除了味觉上的享受,还承载着感情,记忆。荷叶糯米鸡之前有做过一次,但没熟透,这次做一次简单荷叶饭,糯米比较能容易腻,所以加了点黑米,都提前煮了一下。
食为悦己者美
这个肉饼我是在朋友圈看到的。那位友友。经常夸。特别好吃。然后我就问她。除了肉还有什么。这是我第二次做。
等你的每一餐
酥香麻辣,脆嫩不腻。
我是狂草
这一碗下肚,就好像有了抵御冬天的暖意和勇气。。。
轻食日记
深秋总是有点凉意,吃一碗热腾腾的酸辣面真的是一种享受!
雪中梅花82
餐桌上怎么能少了碗红烧栗子烧肉呢?板栗营养丰富,不仅维生素C含量比较高,还含有钾、锌、铁等矿物质,素有“干果之王”的美称,板栗和肉一起烧,除了本身的香甜软糯,加上吸收了肉汁的香和味,,更加的香气扑鼻,美味无比。
乐食记
1准备一斤五花肉,切成8厘米的大方块。2把切好的五花肉放锅里煮20分钟,锅里可以放点姜片去腥。3煮好的五花肉用老抽均匀涂抹四周,皮那一面要多上点色,这样才好看哦。4锅里放适量油,开小火,把肉皮那面放锅里炸制冒泡,捞出放凉水里泡20分钟。可以拿牙签给肉皮扎出小孔,这样蒸出的肉皮就会起皱,更好看好吃。5趁肉泡发的时间,可以准备咸菜了,我用的是妈妈自制咸菜。6把咸菜用刀切碎,干辣椒切段备用,生姜切片。7锅里放油,把干辣椒炒香了,放姜片,最后倒入咸菜炒出香味盛出。8把五花肉按两厘米的厚度切片,依次放入碗底,注意要
记忆味蕾
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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