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1准备材料。2切好辣椒备用。3热油。4倒入五花肉炒至变色加入盐。5倒入辣椒炒至辣椒变色如图。6再加入适量酱油醋翻炒均匀即可。7起锅装盘完成。
割心一半
红烧肉是一道颇受欢迎的大众菜肴，也是主妇们的拿手好菜，成功的红烧肉应该是色泽红润、肥而不腻、瘦而不柴，口感滋润，咸甜适口的????
清水淡竹
1成品图下饭，好吃。2五花肉切断用料酒和生抽，盐腌制一会。（这样入味）青椒，生姜切好备用。3油锅一定需要烧热，再倒入玉米油炒香，倒入五花肉炒香4加入青椒煸炒至8成熟，调入一点老抽即可！5出锅即可！倒入盘中，慢用。
逝去的爱情
这是一道大老爷们爱吃的一道菜，忒下饭，又能补膘！
球娃娃
1肉馅所用食材。2肉馅里加入盐，白胡椒粉，白糖，蚝油，姜末，腐乳汁，搅拌均匀，然后，再加水搅拌。3少量多次加水最后加入葱末。4搅拌均匀后，备用。5这是面粉，发酵粉，一盒牛奶。6先用温水把酵母融化，倒入面盆里，再倒入牛奶，和面。7把面粉和成光滑不沾手的面团，盖上盖子，醒发。8面团发成两倍大就可以了。9把面团放在面板上反复揉，排出里面的气体。10搓成长条，切成小面剂。11分别擀成小片。12包包子之前，肉馅里放入少许香油，搅拌入味。就可以开始包了。13一手拿面片，一手填肉馅。捏折封紧口。14包好后放整锅里二次醒
指间旋律
平时只有我和女儿在家吃饭，两个人吃饭，菜品炒多了实在是吃不了，少了又怕营养不均衡，于是这样的杂炒就会经常出现在我家餐桌上。两个人，一饭一菜，再来一碗汤就能解决问题，营养完全不用担心。
泽瑞妈妈
1豆腐切三角形，青红椒同样，肉切片，蒜苗切马耳朵。2油制锅，入油烧制六成热下入豆腐炸质金黄，也可以煎，木耳汆水。3将肉爆香出油捞出，下入豆瓣姜蒜炒香后加适量水，烧开后下入豆腐。4汁水烧得差不多了下人辅料烧后上薄欠翻炒起锅入盘即可。
犹豫々便是错过™
菜干炖肉就是香，孩子总说妈妈再做一次豆干烧肉，这次婆婆晒的扁豆干，炖上五花肉，全家都爱吃。食材：扁豆干50克、五花肉350克辅料：姜适量、葱适量、老抽酱油适量、生抽适量、精盐适量、冰糖适量、黄酒适量
余甘果蜜的厨房
看到荷塘里的荷叶快枯完了，想起了几年前我们在韶关吃的荷叶糯米鸡，好怀念，食物带给我们的除了味觉上的享受，还承载着感情，记忆。荷叶糯米鸡之前有做过一次，但没熟透，这次做一次简单荷叶饭，糯米比较能容易腻，所以加了点黑米，都提前煮了一下。
食为悦己者美
这个肉饼我是在朋友圈看到的。那位友友。经常夸。特别好吃。然后我就问她。除了肉还有什么。这是我第二次做。
等你的每一餐
酥香麻辣，脆嫩不腻。
我是狂草
这一碗下肚，就好像有了抵御冬天的暖意和勇气。。。
轻食日记
深秋总是有点凉意，吃一碗热腾腾的酸辣面真的是一种享受！
雪中梅花82
餐桌上怎么能少了碗红烧栗子烧肉呢？板栗营养丰富，不仅维生素C含量比较高，还含有钾、锌、铁等矿物质，素有“干果之王”的美称，板栗和肉一起烧，除了本身的香甜软糯，加上吸收了肉汁的香和味，，更加的香气扑鼻，美味无比。
乐食记
1准备一斤五花肉，切成8厘米的大方块。2把切好的五花肉放锅里煮20分钟，锅里可以放点姜片去腥。3煮好的五花肉用老抽均匀涂抹四周，皮那一面要多上点色，这样才好看哦。4锅里放适量油，开小火，把肉皮那面放锅里炸制冒泡，捞出放凉水里泡20分钟。可以拿牙签给肉皮扎出小孔，这样蒸出的肉皮就会起皱，更好看好吃。5趁肉泡发的时间，可以准备咸菜了，我用的是妈妈自制咸菜。6把咸菜用刀切碎，干辣椒切段备用，生姜切片。7锅里放油，把干辣椒炒香了，放姜片，最后倒入咸菜炒出香味盛出。8把五花肉按两厘米的厚度切片，依次放入碗底，注意要
记忆味蕾
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
