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1新鲜无筋豆。（四季豆的一种）2去头尾，摘成小段，洗净备用。3新鲜五花肉洗净备用。4切成大约一厘米左右的块。5锅里烧开水（调入盐）放入无筋豆焯水，大约两分钟关火。6倒出沥干水备用。7把肉倒入锅内煸。8准备的蒜头拍碎，小米椒切成小圈，放一下豆豉。（我用的广东阳江豆豉，比较干）9慢慢煸出油脂。10变成金黄色，把多余的油装出来。11把肉推到锅的一侧，放入蒜末豆豉和小米椒炒香。12倒入无筋豆翻炒。13中火炒至无筋豆变软（三四分钟）14调入生抽，翻炒均匀，关火。15装盘。小窍门1食材的量都是大约，根据人数多少而调整
harriet1003
不煮，不炖，不炒，只蒸的“富贵菜“，招待亲朋，好友之菜，美味佳肴，舌尖上的诱惑，简单、易学。只需要1000克五花肉，一包粉蒸面，适量土豆，容易岔气者悠着吃土豆
奋青雨晴
小时候上学妈妈送饭，我。每到有四季豆的季节。我最爱她这样炒。同学们也说特别好吃。
等你的每一餐
工序简单，甜而不腻，肥瘦结合更好吃，皮质嫩，美容
大仙爱财迷
人间至味是清欢，最清美的佳味则永远是出自民间。本周菜谱的主角就是豆腐。豆腐不仅营养丰富，还是高氨基酸、高蛋白质的食品，对于吃肉怕油腻的人是极好的肉类代替品，在剁手之后的日子你更需要它来满足你的胃。
三生川辣椒铺
1配料：五花肉， 秋葵，青红黄洋葱，蒜拍碎调料：生抽，糖，盐，油，丁粉，蒸鱼豉油做法：第一步 五花肉➕生抽➕糖盐油➕丁粉 腌一下第二步：开水➕油盐糖 烫一下青红椒洋葱第三步：热锅冷油➕五花肉爆一下➕蒸鱼豉油 出锅 第四步：热锅冷油➕蒜拍碎➕秋葵➕青红椒➕料酒炒一下 ➕蒸鱼豉油炒一下➕肉炒一下即可。2即可。3OK。
纳豆儿
1青菜洗净。2豆腐切好。3五花肉，放入冷水锅内，煮至断生，切片。4炸酥肉。5所有食材准备好。6锅烧热，放入花生油.花椒.葱姜.炒香。7放入肉片，炒至边上金黄就好。8放入黄豆酱。9放入酱油。10放入豆腐翻炒。11加水没过豆腐。12放入酥肉。13蟹味菇下锅。14盖上锅盖，煮5分钟。15最后放入青菜。16青菜煮好，放盐调味。17翻炒均匀就可以了。18装盘。小窍门冬天多吃炖菜，好暖和，好吃好做，可以随意放任何食材，营养丰富
雨中漫步_kRsJPX
1豆瓣清洗干净。2猪肉切片。3葱姜切好。4锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。5放入五花肉，炒香。6放入豆瓣翻炒。7翻炒均匀。8把豆瓣到入砂锅。9放入耗油。10放入酱油。11放入盐，拌匀。12盖上锅盖，烧7分钟，豆瓣已经熟透了。13打开锅盖，香味飘满厨房。14直接把锅端上桌。小窍门用砂锅，原汁原味，不用加水
雨中漫步_kRsJPX
手撕包菜真的很好吃，而且很下饭，我做的是不辣的，喜欢辣椒的可以多放点辣椒。
做个吃货就好
1五花肉、腊肉切片，各种蔬菜洗净，蒜苗、小油菜切断，干豆皮切条，木耳泡发。2大虾焯水。3蔬菜、香菇、金针菇焯水。4热锅加入少量油，煸炒五花肉，然后加入洋葱。5加入麻辣香锅底料。6我用的超市买的麻辣香锅调料，这样省事，问道也不错。7翻炒均匀后加入各种肉类、干豆皮。8约2分钟后加入各种蔬菜，翻炒约3分钟使蔬菜入味后即可出锅。小窍门用超市买的麻辣香锅调料，可以节约很多时间。各种食材可以根据自己的爱好适量加减用量，也可以加入鱼丸、冻豆腐。因食材种类太多，我怕吃不完，就没加其它食材????。
诗碎紫珊瑚
1辣椒洗净。2切好备用。3肉切好，葱，姜。4锅内放油烧热，放入花椒。5放入葱姜炒香。6放入肉片，翻炒。7肉炒熟。8放入耗油。9酱油。10翻炒均匀。11放入辣椒翻炒。12放入盐，调味。13翻炒均匀就做好了。14成品。15成品。
雨中漫步_kRsJPX
色泽好看，用剩米饭做吃起来口感不错。
恣睢。
????糯米蛋24m+准备食材：糯米250克、五花肉50克、豌豆50克、腊肠30克，香菇4朵、生咸鸭蛋15个左右1、糯米洗净开水浸泡三小时以上2、五花肉切丁酱油、黄酒、糖腌制一小时3、香菇切丁焯水、豌豆焯水、腊肠切丁4、糯米中加入所有食材酱油、盐、鸡精、黑芝麻核桃油搅拌均匀5、生鸭蛋在小的那头敲开一个口子，取出蛋白后灌入糯米食材，边灌边晃动蛋，不宜灌太满6、包上锡纸，上锅蒸一小时好吃到爆的糯米饭就做好了[耶]
诚赫宝贝帅帅妈
南煎丸子是一道非常有名的鲁菜，味道浓郁，口感香嫩。南煎丸子中的丸子外形比较扁，不像其他菜品中的丸子那么圆，因为这种丸子不是炸的而是煎的，在煎的过程中丸子的一面会接触到锅底，受热定型，而丸子的其他部位因不同时受热，向下塌，所以这样煎出的丸子会扁一些。此南煎丸子参照了淮扬狮子头的做法，往肉馅中添加了一些莲菜末（荸荠更好），吃起来口感更丰富。”
英英菜谱
1五花肉切长条，用料酒，酱油，淀粉腌制10分钟。2长豆角切段。3锅中放油烧热放入肉翻炒。4肉变色放入豆角和盐。5豆角翠绿放一碗水，煮两分钟。6取出大半碗菜汤，调成小火。7面条放入锅中拌匀，然后多次少量浇入菜汤，使所有面条都能沾上汤，小火盖盖子焖10分钟。8最后大火翻炒一分钟。9盛出。
金豆妈妈爱做饭
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
