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1新鲜无筋豆。（四季豆的一种）2去头尾，摘成小段，洗净备用。3新鲜五花肉洗净备用。4切成大约一厘米左右的块。5锅里烧开水（调入盐）放入无筋豆焯水，大约两分钟关火。6倒出沥干水备用。7把肉倒入锅内煸。8准备的蒜头拍碎，小米椒切成小圈，放一下豆豉。（我用的广东阳江豆豉，比较干）9慢慢煸出油脂。10变成金黄色，把多余的油装出来。11把肉推到锅的一侧，放入蒜末豆豉和小米椒炒香。12倒入无筋豆翻炒。13中火炒至无筋豆变软（三四分钟）14调入生抽，翻炒均匀，关火。15装盘。小窍门1食材的量都是大约，根据人数多少而调整
harriet1003
不煮，不炖，不炒，只蒸的“富贵菜“，招待亲朋，好友之菜，美味佳肴，舌尖上的诱惑，简单、易学。只需要1000克五花肉，一包粉蒸面，适量土豆，容易岔气者悠着吃土豆
奋青雨晴
小时候上学妈妈送饭，我。每到有四季豆的季节。我最爱她这样炒。同学们也说特别好吃。
等你的每一餐
工序简单，甜而不腻，肥瘦结合更好吃，皮质嫩，美容
大仙爱财迷
人间至味是清欢，最清美的佳味则永远是出自民间。本周菜谱的主角就是豆腐。豆腐不仅营养丰富，还是高氨基酸、高蛋白质的食品，对于吃肉怕油腻的人是极好的肉类代替品，在剁手之后的日子你更需要它来满足你的胃。
三生川辣椒铺
1配料：五花肉， 秋葵，青红黄洋葱，蒜拍碎调料：生抽，糖，盐，油，丁粉，蒸鱼豉油做法：第一步 五花肉➕生抽➕糖盐油➕丁粉 腌一下第二步：开水➕油盐糖 烫一下青红椒洋葱第三步：热锅冷油➕五花肉爆一下➕蒸鱼豉油 出锅 第四步：热锅冷油➕蒜拍碎➕秋葵➕青红椒➕料酒炒一下 ➕蒸鱼豉油炒一下➕肉炒一下即可。2即可。3OK。
纳豆儿
1青菜洗净。2豆腐切好。3五花肉，放入冷水锅内，煮至断生，切片。4炸酥肉。5所有食材准备好。6锅烧热，放入花生油.花椒.葱姜.炒香。7放入肉片，炒至边上金黄就好。8放入黄豆酱。9放入酱油。10放入豆腐翻炒。11加水没过豆腐。12放入酥肉。13蟹味菇下锅。14盖上锅盖，煮5分钟。15最后放入青菜。16青菜煮好，放盐调味。17翻炒均匀就可以了。18装盘。小窍门冬天多吃炖菜，好暖和，好吃好做，可以随意放任何食材，营养丰富
雨中漫步_kRsJPX
1豆瓣清洗干净。2猪肉切片。3葱姜切好。4锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。5放入五花肉，炒香。6放入豆瓣翻炒。7翻炒均匀。8把豆瓣到入砂锅。9放入耗油。10放入酱油。11放入盐，拌匀。12盖上锅盖，烧7分钟，豆瓣已经熟透了。13打开锅盖，香味飘满厨房。14直接把锅端上桌。小窍门用砂锅，原汁原味，不用加水
雨中漫步_kRsJPX
手撕包菜真的很好吃，而且很下饭，我做的是不辣的，喜欢辣椒的可以多放点辣椒。
做个吃货就好
1五花肉、腊肉切片，各种蔬菜洗净，蒜苗、小油菜切断，干豆皮切条，木耳泡发。2大虾焯水。3蔬菜、香菇、金针菇焯水。4热锅加入少量油，煸炒五花肉，然后加入洋葱。5加入麻辣香锅底料。6我用的超市买的麻辣香锅调料，这样省事，问道也不错。7翻炒均匀后加入各种肉类、干豆皮。8约2分钟后加入各种蔬菜，翻炒约3分钟使蔬菜入味后即可出锅。小窍门用超市买的麻辣香锅调料，可以节约很多时间。各种食材可以根据自己的爱好适量加减用量，也可以加入鱼丸、冻豆腐。因食材种类太多，我怕吃不完，就没加其它食材????。
诗碎紫珊瑚
1辣椒洗净。2切好备用。3肉切好，葱，姜。4锅内放油烧热，放入花椒。5放入葱姜炒香。6放入肉片，翻炒。7肉炒熟。8放入耗油。9酱油。10翻炒均匀。11放入辣椒翻炒。12放入盐，调味。13翻炒均匀就做好了。14成品。15成品。
雨中漫步_kRsJPX
色泽好看，用剩米饭做吃起来口感不错。
恣睢。
????糯米蛋24m+准备食材：糯米250克、五花肉50克、豌豆50克、腊肠30克，香菇4朵、生咸鸭蛋15个左右1、糯米洗净开水浸泡三小时以上2、五花肉切丁酱油、黄酒、糖腌制一小时3、香菇切丁焯水、豌豆焯水、腊肠切丁4、糯米中加入所有食材酱油、盐、鸡精、黑芝麻核桃油搅拌均匀5、生鸭蛋在小的那头敲开一个口子，取出蛋白后灌入糯米食材，边灌边晃动蛋，不宜灌太满6、包上锡纸，上锅蒸一小时好吃到爆的糯米饭就做好了[耶]
诚赫宝贝帅帅妈
南煎丸子是一道非常有名的鲁菜，味道浓郁，口感香嫩。南煎丸子中的丸子外形比较扁，不像其他菜品中的丸子那么圆，因为这种丸子不是炸的而是煎的，在煎的过程中丸子的一面会接触到锅底，受热定型，而丸子的其他部位因不同时受热，向下塌，所以这样煎出的丸子会扁一些。此南煎丸子参照了淮扬狮子头的做法，往肉馅中添加了一些莲菜末（荸荠更好），吃起来口感更丰富。”
英英菜谱
1五花肉切长条，用料酒，酱油，淀粉腌制10分钟。2长豆角切段。3锅中放油烧热放入肉翻炒。4肉变色放入豆角和盐。5豆角翠绿放一碗水，煮两分钟。6取出大半碗菜汤，调成小火。7面条放入锅中拌匀，然后多次少量浇入菜汤，使所有面条都能沾上汤，小火盖盖子焖10分钟。8最后大火翻炒一分钟。9盛出。
金豆妈妈爱做饭
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
