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1五花肉洗净放入锅中。2加葱，姜，八角，盐，鸡精，十三香，料酒。3加生抽，老抽，耗油加水大火烧开转小火炖四十分钟即可。4面粉中加酵母加水。5和成光滑的面团醒发一个小时。6醒发好的面团分成小剂子擀成饼。7生病坯放入电饼档。8煎制两面金黄出锅。9炖好的肉切碎辣椒切碎拌匀。10饼从中间切开如图夹肉完成。
最初的最美❤
1油豆腐冷水下锅，煮熟加少量盐。2像这样就可以了。3五花肉翻炒出油。4下入姜蒜爆炒。5下入白菜头翻炒加盐。6然后下入叶子翻炒。7然后下入油豆腐翻炒。8放入少量的开水。焖煮一会。9下入老抽。继续翻炒。10最后下入葱花。翻炒。就可以。11成品。
等你的每一餐
海带做法很多，清炒、炒豆子、炒肉片、炒肉丝、煲汤之类的，鱼的家人特别喜欢吃盐渍海带，自己提前泡发后自己切丝切块多可以，这样的海带肥厚，胶质多，有嚼劲。今天鱼要跟大家分享的是海带炒肉片，超级快手的一道下饭菜，做法简单又好吃，多吃不长肉，一起跟鱼来学学吧。
我叫一尾鱼
鱼也是上班族，天天为了生机而奔波，家里吃晚饭的人不多，一般就鱼跟二宝二个人，俩人一般是二菜一汤，有时候下班晚了，就给他蒸个鱼，然后来个荤菜蔬菜一锅炒，这个白菜肉片煲就是经常做的下饭菜，有肉有菜还有汤，真是鱼喜欢的，省得洗菜炒菜了，这一锅十分钟就能搞定，蒸鱼也是十分钟就搞定。一般鱼到家总归先煮饭，电压力锅煮饭，菜烧好饭也煮好了，最多20分钟就能开饭。
我叫一尾鱼
北方人喜欢吃大包子，尤其这酱肉包子百吃不厌。京城有一家包子店，专门做肉丁大包子。自从我从老厨师那里得到这个秘方后，每周吃一次酱肉包子有点夸张，但是个把月吃两回还是有的。因为我家经常酱肘子、酱肉，吃完头顿，剩下的肉就做酱肉包子了。这馅料肥而不腻、味道浓香还不漏汤的方法今天我就露一露，你要学会了，可劲儿地做吧！
Meggy跳舞的苹果
既然过年都要吃饺子。那么一定要调配出来。让人吃了还想吃的饺子馅。美味的馅料加上美味的外观。
等你的每一餐
回锅肉炒蒜苗，鲜香不油腻。
线线3896
寒冷的冬天，没有什么炒菜能比砂锅煲仔一直保持着温度了。放上自己喜爱的食材，简单易做，营养丰富~
快脚步漫生活
1热锅热油，先炒到五花肉变色并开始出油，加入冰糖炒出糖色时加入适量的八角、香叶一起煸炒。当八角、香叶炒香后，加入板栗一起煸炒，炒至板栗断生。2加入香菇老抽，翻炒匀。3倒入适量的花雕酒焖15秒，打开锅盖倒入水，转大火烧开，急火攻10分钟后。4倒入砂锅里，一次性将水加足并淹过肉块和板栗（加的必须是温热水哈），煮开锅后再加入适量的盐，盖上锅盖小火煨45分钟。5成品。
红米乐呵
红烧肉是年夜饭的必备菜品，寓意来年红红火火、甜甜蜜蜜！江南的红烧肉都是偏甜味的，不用炒糖色，只用料酒、酱油和冰糖就能做出一道肥而不腻，唇齿留香的红烧肉！
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1准备食材。2辣椒切斜段、五花肉切片。3热锅放油烧热，五花肉煸炒出香出油，放入蒜末继续煸炒一下。4放入豆豉，豆瓣酱拌炒出香放入白糖、生抽、料酒、拌炒均匀，放入辣椒炒熟下鸡精调味即可。5出锅装盘。6成品。7成品。8成品。9成品。小窍门豆瓣酱，生抽、豆豉有了，盐就不要放了，不然会太咸，忘了放青蒜，加一把青蒜味道会更好。
夏家私享菜
1包菜半个洗净，用手撕成小块。2北豆腐切成小块，五花肉切片。3姜切片、蒜切片、干辣椒切段。4将豆腐放入锅内炸至金黄色，盛出备用。5五花肉入锅小火炒出油。6再放入姜、蒜、干辣椒炒香。7加入适量生抽、老抽炒上色。8放入炸好的豆腐，加入少许清水焖三四分钟。9再加入包菜，淋入生抽大火翻炒熟。10最后调入少许盐和鸡精。11成品图。小窍门炒制的过程加入了生抽和老抽均含有咸味，所以最后盐的用量要少一些。
零下一度0511
1五花肉洗好。2切丁。加入老抽盐。腌制十分钟。3锅中放油下入腌制好的五花肉下去爆炒。4像这样就可以。5然后放入冰糖和姜蒜翻炒。6再放入五花肉翻炒。7然后下入海带翻炒。加老抽加盐。8然后加入水，焖煮。9海带熟了，汁还有时。把海带夹出来。10装盘。11然后下入葱段。收汁就可以了。12成品。
等你的每一餐
自己就一直超喜欢这个味，因为就算在重庆本地的杂酱面也是很多口味，在重庆玩的时候就吃了一大圈。很多版本都要放香菇丁，可我记得吃过的都没有香菇丁，其实那么浓郁的香味都是香料酱料跟肉香的混合味儿。终于成功了，第一次发在美食天下，大家试试吧。
大馨是我
1五花肉切片。2放入十三香。3放入蚝油。4倒入白胡椒粉。5放入生抽，老抽。6放入料酒。7将调料搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时。8冷藏后取出。9电饼铛预热，把五花肉平铺在饼铛里烤，烤完一面翻面烤另一面，把油烤出后，表面刷一层蜂蜜。10蜜汁烤肉，蜂蜜一定要晚点刷，刷早了再继续烤的话会碳化变焦。小窍门做蜜汁烤肉的要点：蜂蜜一定要晚点刷，出锅前刷都可以，刷早了再继续烤的话会碳化变焦。
Miss_大米
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
