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从小到大吃的米粉肉都是妈妈买了五花肉沾上粉蒸肉料直接上锅蒸的，我姥爷特别爱吃肉尤其是肥肉，米粉肉肥而不膩，所以妈经常做给他吃，而我一直到现在也是不爱纯瘦肉爱吃肥肉。和孩子去成都玩的时候，吃过一次粉蒸牛肉，下面垫的红薯很好吃，回到家就用家里现成的南瓜替代了，南瓜沾了肉的香味，甜甜咸咸的很好吃。以后再做准备下面垫土豆、红薯、茄子……真是，想想都流口水……
微风习习
色香味美，营养全面，好吃易做
球王_jlG4
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
琦琦＆妈妈
1五花肉整块水煮，至筷子可戳穿取出，放冷备用。郫县豆瓣酱剁碎，豆豉少量，蒜苗切段，注意蒜苗头部和蒜叶分开放置。五花肉放冷后切薄片。2豆瓣酱和豆豉下油锅炒香，下肉片翻炒，至出油。3肉片翻炒出油后，下蒜苗的白段，翻炒一阵后，再下蒜页翻炒。蒜苗大约7成熟即可出锅。注意豆瓣酱和豆豉都含有盐分，一般可不用再加盐或酱油。小窍门郫县豆瓣酱要舀出来剁碎后，风味才能全部发挥出来。
真行杰
1酸菜准备一颗备用。2五花肉切成片备用3将酸菜，五花肉放入煮锅中，大火炖30分钟4加入少许生抽，盐，焖5分钟即可5成品图。弟媳做的菜。
逝去的爱情
1腌好的酸菜洗净，多洗几遍2切成细丝在清水中浸泡一会3捞出挤出水份4五花肉一块解冻5五花肉切成片儿6葱姜末备用7锅内放油烧热，放入五花肉煸炒8炒至变色9放入葱姜末炝锅10加入酱油上色11放入酸菜丝翻炒均匀12放入少许盐，料酒调味13出锅前放入少许鸡精调味即可。14成品图15成品图
筠旸JY
1五花肉下锅煮十分钟，煮熟后盛出放凉。2蒜苗洗净后切段，根部与叶子分开。3姜切片、蒜切片、豆瓣酱一勺备用。4放凉的五花肉切成薄片。5五花肉入锅小火炒至表面微黄出油。6再加入姜、蒜小火炒香。7加入一勺豆瓣酱炒入味。8再调入两勺生抽、几滴老抽炒上色。9先放蒜苗根部炒几下，再下蒜叶，调入少许鸡精翻炒几下。10成品图。小窍门1、五花肉最好先入锅煮熟，这样更方便切成薄片。2、炒制的过程加入酱油与豆瓣酱均有咸味，所以最后无须再加盐。
零下一度0511
最简单的食材做出最经典的味道。
小透明zwh
1食材图。2五花肉焯水，葱切段，芋头去皮切块。3锅放少许油烧热放入五花肉小火煸炒。4煸2分钟后放入葱。5倒入生抽，老抽，料酒，白糖搅匀。6加入适量温开水烧开后转中火炖煮1小时。。7放入芋头，盐继续煮30分钟。8收干汤汁即可。9成品图。
阳台上的草莓
1杏鲍菇，小葱清洗干净2洋葱，姜3老干妈，黄豆酱4五花肉切丁5洋葱，杏鲍菇，姜切好6小葱切好7锅内放油烧热，放入姜末炒香8放入杏鲍菇炒香9锅内放油烧热，放入肉丁10放入花椒粉炒香11五花肉多炒一会，炒的有点发黄，这样会更香12放入炒好的洋葱，杏鲍菇翻炒均匀13放入老干妈14黄豆酱放入15翻炒2分钟16到入适量清水17放入胡椒粉18放盐19放白糖拌匀，烧20分钟2020分钟就做好了21盛入碗里22香辣美味23锅内加水烧开，下入面条煮熟24面条放入开水过一下25面条盛入碗里，到上炸酱.撒上小葱26酱香浓郁，香
雨中漫步_kRsJPX
下饭神菜！！！如果你喜欢吃肉，那这道菜很适合你！如果你喜欢吃辣，那这道菜很适合你！如果你喜欢吃饭，那这道菜很适合你！所有放了豆瓣酱的菜里，个人觉得回锅肉是最下饭的！虽然没有吃过米其林三星和国内五星级酒店里大厨炒的这道菜，但是我敢说只要你按此方用心去做，味道可以秒杀外面所有饭馆的味道，哈哈????
小壮的厨房
超级简单
樱桃????小丸子爱吃????
1香菇洗净，切片2芹菜洗净，切好3五花肉切片4葱姜切好5锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香6放入肉片翻炒7肉片炒的出油，这样肉更香8放入香菇煸炒9香菇炒熟10放入耗油11放入酱油12翻炒均匀13放入芹菜，大火快炒2分钟14放盐调味15香菇芹菜炒肉，做好了16美味17香。
雨中漫步_kRsJPX
1新鲜海带，清洗干净。2锅内加水放入海带烧开，煮5分钟。3五花肉切好。4葱姜切好。5锅内放油烧热，放入花椒，葱.姜炒香。6放入肉片，炒熟。7放入海带翻炒。8放入耗油。9放入酱油。10放盐调味。11放入两勺清水。12盖上锅盖烧5分钟。13海带做好了。14鲜美。15美味。
雨中漫步_kRsJPX
1买了一大条五花肉，这是分割后的一块，肉皮被我剔下来做皮冻了做回锅肉一般是带皮的。去皮五花肉洗净后放入凉水锅里2煮15-20分钟，捞出，冲去表面浮沫，彻底放凉3买了一捆毛葱苗4取适量毛葱苗洗净5切段，葱白和葱叶分开放6准备姜蒜、郫县豆瓣酱7放凉后的五花肉比较容易切薄片8锅里加一小勺底油9下五花肉10煸出油脂，炒至五花肉表面微焦11下姜蒜炒香12加入豆瓣酱13炒出红油，再加适量生抽炒香14加入毛葱苗葱白部分，翻炒几下15加入毛葱苗叶子部分16快速翻炒均匀即可。
烟雨心灵
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
