1预备材料,清洗干净,五花肉 豆干 切片。2热油下蒜头 姜片爆香。3下五花肉煎脆。4两面煎,见到焦焦的,就下生抽和老抽调色调味。5下豆干翻炒。6再下青椒圈,下盐调味。7成了。
香蕉班Cake
1预备材料,清洗干净。2五花肉出水,土豆切块,南瓜切块。3煎一下五花肉。4下姜片蒜片,煎几下,下点料酒,再下生抽老抽调味和调色。5下土豆,加开水,没过土豆和五花肉。6水开再下南瓜,一起煮。7水快收干就下盐调味。8成了。小窍门想味道香点,可以加香叶,桂皮和八角。
香蕉班Cake
俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”,可见它在四川人民心目中的分量有多重。所谓回锅,就是再次烹调的意思,这样做出来的菜口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。四川人把回锅肉又叫做熬锅肉,烹饪技艺中,没有“熬”法,它是将炒、爆、煸、炸四法融为一体,使烹制的菜具有由四法而得的风味特点。正宗的回锅肉,应该用香蒜苗作配料。在四川,一到夏秋时节,这种又细又长的蒜苗上市,人们就知道,一年中吃回锅肉的好时候又到了。
烘焙有方~蒸烤教学服务
干锅千叶豆腐是经常出现在饭店的一道菜品,每个人都有各自的做法,没有限定的说一定要放什么什么呢,不过猪油或者五花肉一定会有哇,不然就是缺点干锅的感觉。豆腐摊贩极力推荐我买这个,说很好吃,让我一定要试试……千页豆腐貌似小美只喜欢做成干锅的样子,后来逛超市发现千页豆腐的包装名字,直接换成了干锅豆腐,嗯哈!!这是要从源头告诉大家,这个豆腐做干锅味道更好。所以,你们一定要试一试。
小美的美食谱
11.准备材料,将五花肉切片,葱切粗丝,姜切片。2将除了麻辣米粉之外的所有调料加入,搅拌均匀,腌制一个小时,时间久一点更好。3将米粉倒入腌好的肉中搅拌均匀。4放到压力锅里压熟,根据自己的锅选择合适的档位,可以压久一点比较软烂。我放的是牛羊肉的位置。5麻辣软糯的粉蒸肉出锅啦,撒上一点葱花点缀一下。6再上一张图。7热上一个馍馍一夹,早饭都解决了。8打包放冰箱,慢慢吃????
圆小π
1食材,上好的五花肉,少量百叶结,2葱姜八角备用3五花肉切块加料酒焯水后捞出,去除血腥味,4起锅油热下姜八角煸香,5下入五花肉翻炒,6翻炒出油,7烹料酒,加生抽提鲜,加老抽上色,加糖,8加入天然好水炖煮约35分钟,先不着急加盐,加盐肉不易熟。9五花肉能用筷子戳动后加入百叶结继续煮约5分钟,10开盖,加盐,鸡粉调味,大火收汁。11盛入砂煲中保持热度上桌即可食用。12成品,五花肉烧百叶结含有大量的脂肪和氨基酸,可以补血益气。大可不必谈肉变色,不过三高人群还是少吃为妙!
柠檬小厨~~
1准备好食材2花椰菜一朵一朵掰下来,五花肉冻一下切薄片,大蒜斜切,米椒切小粒。3起锅烧水加一点盐,水开下花椰菜焯水一分钟。4过凉水,待用。5起锅烧油。6下米椒和大蒜梗翻炒出香味,盛出。7下五花肉煸出油,出香味。8五花肉和大蒜翻炒均匀。9下花菜翻炒均匀。10加盐,鸡精,耗油调味翻炒均匀。11起锅装盘。小窍门花菜已经提前焯好水,煸炒的时间要短。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备食材:蟹味菇提前焯烫好,五花肉,葱姜蒜末。2五花肉切片。3锅中烧油。4倒入五花肉煸炒。5炒出油脂后,倒入葱姜蒜末炒香。6倒入蟹味菇煸炒。7加入食盐。8加入酱油。9加入蚝油和鸡精。快速煸炒后关火。10出锅上桌。
小家有女初长成
1五花肉洗净焯水。2焯水后煮至8分熟(不要太烂)。3放凉后切薄片。4胡萝卜刨成片。5大蒜切碎备用。6蒜泥加入生抽、辣椒、醋、糖、花椒粉调成汁。7将五花肉和胡萝卜片装盘。8浇入调好的蒜泥汁即可。小窍门1、胡萝卜最好用水煮至变软2、也可用黄瓜摆盘
鸣翠燕
春笋,具有滋阴凉血,清热化痰,利尿消肿,开胃健脾,宽肠通便,降脂降压,高纤維能够帮助减肥。
琪_feXjZ8E2
肉酱。百配百搭,拌饭,拌面,拌菜,夹馒头都是非常好的。
琪_feXjZ8E2
1五花肉洗净去皮剁碎备用。2四季豆洗净切成碎末。3五花肉放适量十三香,白胡椒粉,食盐拌匀。4炒锅烧热下油,倒入四季豆末翻炒,待四季豆熟后,放入生抽炒匀,关火。5将肉沫倒入锅中拌匀。6取混沌皮,将肉馅儿放在中间,把混沌皮折叠封口。7电饼铛预热,刷少许花生油,放入生锅贴煎制。8一面煎焦黄,翻面煎另一面,都煎好后盛盘出锅。9煎好的锅贴。
Miss_大米
腐竹炒五花肉是经典的配方。
小家有女初长成
1五花肉切片,放十三香,白胡椒粉,食盐,生抽。2将调料拌匀腌制。3电饼铛预热,不用放油,将腌制好的五花肉平铺在饼铛中。4勤翻面,防止五花肉烤焦。5两面烤至焦黄后,将五花肉盛到盘中。6喜欢麻辣的,可以撒上少量辣椒粉和花椒粉。
Miss_大米
1四季豆洗净掰成段,放蒸锅蒸至八分熟。2炒锅烧热下少许油,将五花肉放入煸炒。3五花肉煸至焦黄,把油倒出一部分,下姜丝炒香。4倒入蒸过的四季豆翻炒。5加适量食盐。6淋上生抽炒匀,关火即可。7四季豆炒肉。
Miss_大米
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露