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四川人最喜欢的一道菜。
蓝雨阳光780913
1五花肉冷水入锅，加入葱段，姜片，八角，花椒粒和黄酒，烧开转小火煮40分钟。2取出切片。3姜切片，干红辣椒切段，青椒去蒂去籽切片，青蒜切段。4锅中加入植物油，放入肉片翻炒出油后拨到一边。5放入剁碎的郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油，再同肉片炒匀。6加入白糖，鸡汁，放入青椒和青蒜茎翻炒断生后放入青蒜叶，炒匀即可。
髅小彬
1五花肉切块。2锅中不加油放入五花肉翻炒。3五花肉变色后放入葱姜蒜，八角，香叶，草果和白芷炒香。4烹入料酒，加入生抽，老抽，鸡汁和压碎的腐乳炒匀。5加入适量清水烧开。6转入砂锅中烧开转小火炖煮2小时即可。
髅小彬
家常小炒，咸香下饭，是一道快手美味的下饭菜！
RLing
咸香味浓，入口即化，简易版做法，不加一滴油，更健康。新手也能做出大厨的水准，只需电饭煲1个，今天与大家分享做法，希望你喜欢。
琪_feXjZ8E2
香煎五花肉是一道非常美味的下饭菜，五花肉煎的焦一些更好吃，今天跟大家分享做法，希望你喜欢。
琪_feXjZ8E2
微辣，酸爽可口，美味下饭菜。
琪_feXjZ8E2
这个红烧肉做法非常简单，而且时间短。
冷水浮萍
1麻椒碾碎、洋葱切末、五花肉切丁、香菇切丁、干辣椒切小段泡水、姜切末、大蒜切片备用。2起锅烧油，五成热下大蒜爆香。3下五花肉煸炒。4炒至微焦加盐。5下泡好的干辣椒继续煸炒。6辣椒微焦下姜末、麻椒末。7翻炒均匀，贴边。8下洋葱末、香菇丁继续炒，炒至水分蒸发至焦灼。9出锅。10搭配苗条。
穿布鞋的猫
我特别喜欢的家常菜
等你的每一餐
儿子喜欢吃粽子，家里正好还有一些糯米和粽叶，做的竹筒形的粽子，很好吃。
政妈妈
五花肉酥香软糯，芛干鲜嫩，吸足了肉的汤汁，咸香美味，妥妥的美味下饭菜！????
RLing
小时候比较常吃的做法，那时候条件有限，烧点红烧肉总要加点东西才够吃，现在是怀念这样的吃法，而且确实配菜也是非常的好吃。
小耿妈妈
这道菜还是以前奶奶做给我们吃过，超级下饭，好怀念，偶然看美食博主做过，就在他家买来试试，真的很好吃????
丫米～
烧烤之所以受到很多人的追捧，必有一定的因由。它确实是派生美味的利器，其他方法加工不太容易接受的食材，用烤炉烧烤后即很受欢迎。就如这五花肉，如果红烧等方法，看着油汪汪，食客免不了望而止筷。用烤炉烤制后，五花肉很有诱惑力。当然，烤制前的调味腌制也非常重要。
尔东叶
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
