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四川人最喜欢的一道菜。
蓝雨阳光780913
1五花肉冷水入锅，加入葱段，姜片，八角，花椒粒和黄酒，烧开转小火煮40分钟。2取出切片。3姜切片，干红辣椒切段，青椒去蒂去籽切片，青蒜切段。4锅中加入植物油，放入肉片翻炒出油后拨到一边。5放入剁碎的郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油，再同肉片炒匀。6加入白糖，鸡汁，放入青椒和青蒜茎翻炒断生后放入青蒜叶，炒匀即可。
髅小彬
1五花肉切块。2锅中不加油放入五花肉翻炒。3五花肉变色后放入葱姜蒜，八角，香叶，草果和白芷炒香。4烹入料酒，加入生抽，老抽，鸡汁和压碎的腐乳炒匀。5加入适量清水烧开。6转入砂锅中烧开转小火炖煮2小时即可。
髅小彬
家常小炒，咸香下饭，是一道快手美味的下饭菜！
RLing
咸香味浓，入口即化，简易版做法，不加一滴油，更健康。新手也能做出大厨的水准，只需电饭煲1个，今天与大家分享做法，希望你喜欢。
琪_feXjZ8E2
香煎五花肉是一道非常美味的下饭菜，五花肉煎的焦一些更好吃，今天跟大家分享做法，希望你喜欢。
琪_feXjZ8E2
微辣，酸爽可口，美味下饭菜。
琪_feXjZ8E2
这个红烧肉做法非常简单，而且时间短。
冷水浮萍
1麻椒碾碎、洋葱切末、五花肉切丁、香菇切丁、干辣椒切小段泡水、姜切末、大蒜切片备用。2起锅烧油，五成热下大蒜爆香。3下五花肉煸炒。4炒至微焦加盐。5下泡好的干辣椒继续煸炒。6辣椒微焦下姜末、麻椒末。7翻炒均匀，贴边。8下洋葱末、香菇丁继续炒，炒至水分蒸发至焦灼。9出锅。10搭配苗条。
穿布鞋的猫
我特别喜欢的家常菜
等你的每一餐
儿子喜欢吃粽子，家里正好还有一些糯米和粽叶，做的竹筒形的粽子，很好吃。
政妈妈
五花肉酥香软糯，芛干鲜嫩，吸足了肉的汤汁，咸香美味，妥妥的美味下饭菜！????
RLing
小时候比较常吃的做法，那时候条件有限，烧点红烧肉总要加点东西才够吃，现在是怀念这样的吃法，而且确实配菜也是非常的好吃。
小耿妈妈
这道菜还是以前奶奶做给我们吃过，超级下饭，好怀念，偶然看美食博主做过，就在他家买来试试，真的很好吃????
丫米～
烧烤之所以受到很多人的追捧，必有一定的因由。它确实是派生美味的利器，其他方法加工不太容易接受的食材，用烤炉烧烤后即很受欢迎。就如这五花肉，如果红烧等方法，看着油汪汪，食客免不了望而止筷。用烤炉烤制后，五花肉很有诱惑力。当然，烤制前的调味腌制也非常重要。
尔东叶
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
