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1五花肉浸泡去血水，放入高压锅中，加料酒、姜片烧煮至八分熟。2捞出晾凉。3切片。4蒜苗、干辣椒切段。5包菜半个洗净。6用手撕成碎片。7五花肉放入锅中，小火煸炒出油，肉片微黄（可以倒出多余的油脂）。8放入蒜白、干辣椒炒香。9放入包菜翻炒至软。10放入蒜苗叶子翻炒，加盐、生抽调味炒匀。11肉香菜鲜，微辣可口。
清水淡竹
1土豆洗净切斜刀。2所有食材备用。3锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。4加入土豆片。5加一点蚝油和盐炒制一会土豆变软。6即可加入辣白菜大火翻炒一分出锅就可以。7家常小炒请您品尝。8下饭菜，搭配米饭吃起来更过瘾。9成品。
董小伊
我觉得是我自创菜，至少在我们老家是。
星星小鱼
1五花肉切成块，冷水下锅焯水。2洗净浮沫捞出。3姜、八角、花椒、桂皮、香叶、草果、冰糖准备。4五花肉放入锅中，小火煸炒至微黄。5放入冰糖和香料炒香，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。6加入啤酒，大火烧开后转小火炖煮调味。7大火收汁，出锅。
清水淡竹
这道菜，有些酸，但是很开胃，隔一段时间，就想吃一次换换口味。不同的人有不同的做法，有喜欢加点辣椒，也有喜欢加点八角，我选择用料最少，但是也最原汁原味的吃法。
ada_2020
好吃家常菜，这一碗酸菜炖粉条，看着卖相不咋地，可是非常下饭好吃呀。
雨中漫步_kRsJPX
1五花肉切块放入冷水，焯水洗净沥干水分备用。2锅中热油放入五花肉煸炒。3准备蒜、姜、干辣椒、冰糖、八角（家里就这些配料了，凑合吧！）。4煸炒制微黄放入姜、蒜、干辣椒、八角、冰糖。5放入酱油、生抽、盐、甜面酱翻炒均匀。6放入清水大火水开，小火炖40分钟。7收汁出锅。8这颜色太诱人了。9成品。
懂得，爱
五花肉的肥而不腻，花菜的香醇，青椒的微辣清脆，值得你拥有。
君姐百味
“美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎各位吃货关注，每天带大家做一个菜。心被撕碎以后，才更能懂得包容的不易。
美食煮张
最近不出门我们吃的肉都是农场每天宰杀了送过来 你要多少自己接龙，昨天就买了有点五花肉，儿子说想吃扣肉让我给他蒸，做法分享给大家，比外面买得好吃哦，肥而不腻，瘦而不柴！
莉姐爱美食
烧菜做饭的灵感通常来自于半夜肚子饿的时候思念最深的那一道菜。一大勺香甜软糯的卤肉丁配一口劲道的米饭，越想，越饿，愤愤然揉着肚子睡了过去，梦里都在想，明天一定要做来大吃一顿。这应该是最好实现的美梦了吧！
饭饭饭海辛
1五花肉一块。2切成薄片。3青红椒洗净。4切成细丝。5尖辣椒，葱姜蒜末。6白玉菇冲洗干净，中间切一刀。7放入开水锅里面焯烫一下捞出。8备用。9锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒至变色。10放入少许生抽上色。11放入尖辣椒葱姜蒜末爆香。12放入焯好的白玉菇翻炒均匀。13放入青红椒丝继续翻炒。14加入少许盐，白糖，鸡精，料酒，蚝油，翻炒均匀即可出锅。15装盘。16成品图。17成品图。
筠旸JY
1五花肉。2洗干净，高压锅加水，放猪肉，葱头，姜片，料酒，开水后，压3分钟关火，出锅。3出锅，切片，装盘。4酱油和蒜米调料，蘸着吃。
鸟之逆流
简单美食，简单生活。
Damen嫚儿的美食
色泽诱人，五花肉酥香入味，搭配腐竹，非常的美味下饭！
RLing
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
