肥而不腻,色泽鲜亮,入口即化,口感软糯,鲜香开胃。
源源c1SSF
1豆皮切丝。2胡萝卜切丝。3锅中倒入少许油加入五花肉煸炒。4五花肉煸出油加入少许酱油上色,再加入胡萝卜翻炒。5胡萝卜炒软后加入豆皮。6翻炒均匀,加入盐。7加入青椒生抽翻炒均匀。8即可。9装盘。
甜甜mimi
1带鱼洗净斩成块状,上面划几刀,下点盐和姜汁腌一下。2稍微抹点面粉,小火煎成2面金黄待用。3五花肉炒出油,倒出多余油,加入香菇翻炒。4加入洗好的米,加点生抽,蠔油,翻炒上色至均匀。放入电饭煲按煮饭模式正常煮。(注意:多少米就加多少水,比如3杯米,就加3杯水)5高丽菜洗净等饭剩15分钟,开始炒一下然后放入电饭煲,继续煮。6到剩下10分钟时候加入煎好的菜鱼,盖上继续焖煮。7姜切丝放入油锅炸至姜汁化入油里,捞出姜剩油。8姜汁油放入红葱花炸至金黄。9等饭焖熟后先取出带鱼,撒上葱花,拌上葱老姜油,搅拌均匀。(注意:
人可何222
不知道是什么习俗,我们这边的青团都要压出花纹,青团我们这边叫清明果~
红糖香香香
1糯米饭煮好,比粘米的水要放些。2面粉放入面包机中,加入一个鸡蛋,少量盐 ,少量水,用饺子皮功能自动和好面。3胡萝卜,香菇切碎。4五花肉剁碎。较肥的部分切块榨油,去掉油渣。5胡萝卜,香菇,肉炒好。6菜与糯米饭拌匀。可以戴一次性手套抓匀。7揉面,擀烧麦皮。8面有点软,不太好擀。9包烧麦。10开蒸,冷水入锅,大火烧开改中火15分钟。11开吃。
斌1975
春笋是春天特有的食材,今天来道春笋烧五花肉,五花肉酥香,春笋鲜美,简直太美味了!这么好的美食怎能错过!
RLing
“红烧肉”作为肉菜界的扛把子让众多食客深深为之迷恋。红烧肉的制作最好选用肥肉相间层次分明的五花肉,制成吃起来色泽金黄、肥而不腻、软糯弹牙。说话间小石窖我都要流口水了。
Damen嫚儿的美食
白薯粉糯肉肉干香。
苹果的萍
外酥里嫩,酸甜可口
源源c1SSF
1梅菜干清洗三遍去除泥沙,再用清水泡浸20分钟。2带皮五花肉一块,放入锅里煮十分钟。3生抽与老抽混合后涂抹五花肉上色,静置十分钟。4锅内加适量油,带皮的一面朝下小火煎至金黄色,这一步必须上盖。5再翻过来煎另一面。6煎好的五花肉在温水中泡浸20分钟。7将梅菜干挤干水份备用。8泡好的五花肉切成厚一点的块。9姜、蒜切末,干辣椒切小段备用。10五花肉放入锅中,加少许盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油,抓匀掩制15分钟。11锅内加底油,下姜、蒜、干辣椒小火炒香。12加入梅菜干中火翻炒一分钟。13将腌制好的五花肉码放
零下一度0511
逛菜市场其实一点都不比逛公园乐趣少,一把鲜嫩的蔬菜总是让人瞬间感受到勃勃生机,原来生活的列车还飞驰在希望的田野上呢。这把刀豆,一开始以为是扁豆,结果嫩到掐下去汁水都飞到了我的眼睛上,你肯定是个少女还没出阁吧,比毛查查的扁豆手感好多了。
饭饭饭海辛
1五花肉洗净切块,冷水下锅,加白酒,姜片,葱段,水开两分钟捞出。2锅热放五花肉,煎至八面金黄捞出备用。3剩下的油倒入炖锅,放2颗冰糖,炒出糖色,加入五花肉4然后倒入姜片、桂皮、八角、香叶,上色炒出香味。5加水盖上盖子,小火炖煮半小时。6放入切好的土豆,加盐、老抽调味,中小火再炖10分钟收汁。7收干汤汁,下入葱花,贼好吃。小窍门生抽可以换成老抽。
妖妖60
离开东北后从来不觉得香的尖椒干豆腐也想人特别的想念。
榴莲味的巧克力
非常有韧性的水饺皮里面有清脆的青椒和豆芽,还有油气满满的肥而不腻的肉,以及酥而有嚼劲的瘦肉,辣辣的口味,让你回味无穷。
君姐百味
蒜苗回锅肉,新鲜蒜苗.五花肉.香辣酱简单组合,精心烹制一道美味的回锅肉。
兰杏梅
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
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