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1通菜摘掉叶子，洗干净。2切碎丁。3泡姜，泡萝卜切丁。4五花肉剁碎。5锅里热油，倒入五花肉翻炒均匀，炒香后加入干辣椒，葱末翻炒均匀。6再加入泡姜萝卜一起翻炒一分钟，再加入通菜梗大火翻炒2分钟，加入调料炒匀即可。
全の美食
1青椒、五花肉、蒜。2青椒切圈。3五花肉入锅炒，不需放油，细火慢煸。4煸炒的过中放少许盐，可以防粘防溅锅。5煸出油脂后，放入蒜炒香。6放入青椒圈，大火爆炒。7炒至断生，放半勺豆瓣酱。8翻炒入味后关火出锅。9成品。简单小炒，配碗米饭或米粥，最开胃！
宸·羽
1五花肉，葱，姜，料酒冷水下锅；煮至筷子插透。2调汁：酱油，蜂蜜。煮好的五花肉牙签皮插孔，碗中上色静止几分钟。3腌制好的肉煎至黄，（一定要盖盖子，溅油）4煎好的肉放水中冷却后切片。5调汁：原有酱油蜂蜜基础上➕生抽，少许盐，鸡精，白胡椒粉。腌制6热油蒜末，葱末，干辣椒炒梅菜。7炒好放肉上，蒸15-20分钟。8成品。
收获收获
1锅中不放油，将五花肉放入锅中煸炒。2待五花肉炒出油，放入蒜苗头炒香。3放入青红椒一起翻炒。4舀入一勺豆瓣酱炒匀。5放入花菜，沿着锅边倒入半碗开水，盖上锅盖。6待花菜炒熟，放入蒜叶，适量食盐，生抽，翻炒均匀即可。7五花肉炒花菜。
Miss_大米
1原料。2豆干切块。3五花肉切块，青椒红椒切块。4热锅冷油。5倒入五花肉炒至变色。6加毛豆，青红椒。7加豆干煸炒至断生。8加盐味精调味。
媛芷媛味
做红烧肉焯水的肉块，拿出来3块。不喜欢吃大荤的人就喜欢吃辣，跟杭椒一起炒，这样的肉他还能多吃一点。
不做妖精好多年
又到端午节咯，我们这也没啥特别的端午美食，就是很常规的粽子，包子，咸蛋和茶叶蛋，这几样。今年的粽子是香菇五花肉粽，香菇吸收了五花肉的油和肉香，又有嚼劲，五花肉肥而不腻，糯米则吸收了这两者的精华，Q弹软糯，咸香好味。
小小多和包子
1油豆腐焯水备用。2热锅下肥肉煸炒出肥油、下姜干辣椒炒香。3下肉片炒至变色。4加料酒、生抽、老抽。5下香菇和油豆腐翻炒片刻。6加水、盐，盖盖焖煮五六分钟。7汤汁收干加鸡精，葱花出锅。8成品。
香香的小厨房
本来是一个不爱吃五花肉的人，因为真的太肥了，但是却一点都不排斥这道菜！第一次接触它是在白切餐馆，酥脆鲜香的表皮已经可以让我忽略它的肥了！一直以为这道脆皮烧肉会很高难度，没想到做法很简单，就是厨房小白那也是可以尝试的，再有ACA炸烤箱的神助攻，做这道粤菜就更得心应手了！
coldly
肉香、菜香、鸡蛋香混合，炎热的夏天，一个美味麦饼加上一碗温热的粥，足矣。
清水淡竹
我老公最喜欢吃潮汕咸菜煲排骨了，每次做这个菜他都要吃好多饭。
melly20161007
干豆角是新鲜豆角清洗干净，用开水焯水，捞起来晒干容易保存，一年四季都能吃到，今天用小石窑红烧汁，来教大家做一道徽州名菜，干豆角炖肉，因为有了小石窑红烧汁，无需调红烧汁，厨房小白也能做。
清雅小厨
1锅里加入适量水，放入盐，香叶，八角，姜，花椒，葱大火烧开。2放入五花肉，加些料酒中火煮20分钟。3碗里加入蒜蓉，葱花，生抽，醋，糖，香油拌匀。4五花肉煮熟后捞起晾凉。5切小块摆入盘中。6淋上酱汁或蘸酱汁吃都可以。
全の美食
以前工作忙时，总想着放个大假待在家里，肆无忌惮地煲剧吃肉乐享美味，那就趁现在来实现吧。食物冒着热气，无声地等待着人归来。逆行者们，请平安回家。
花儿开Ig0gk
1面粉加酵母粉适量（比例是一斤粉5g左右酵母粉）加温水揉成面团，密封保存，发至二倍左右大，手按下去不反弹就发好了。发面同时处理干菜肉，买一小块五花肉去皮切成小丁，干菜泡发好后也切成丁，锅里加少许油下锅炒，根据自己口味调味，我是加了一点料酒生抽盐调味的，快出锅时加点糖收汁后放凉。2面粉发好后加点油揉一下，砧板上放点干粉把面粉揉成长条切成小块，每块用擀面杖摊平放入做好的干菜肉丁做成小包子样再用手轻轻的压扁，饼就做好了，常温放置5分钟左右，放入平底锅????可以不用油，盖上盖子中小火加热，一面煎金黄了再换一面5
阳光•雨露
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
