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简单美味。
蓝雨阳光780913
以前用过腌笋，要用清水浸泡好几个小时才能脱去咸味。这次用的是鲜笋干，微微有些发干，用温水泡半个小时就可回软，而且非常嫩，和肉烧在一起真是超级好吃啊！最后不忘记放火麻仁，增加清香更营养。
美食娘娘馨睿
1切好材料。2荷包蛋煎好切小块。3锅里热油倒入五花肉煸炒出油倒入姜葱蒜炒香。4加入酱油翻炒均匀。5再加尖椒，荷包蛋翻炒至尖椒断生，加入盐，耗油，酱油，糖翻炒入味即可。
全の美食
不同的食材搭配在一起就会产生不同的味道，无疑笋干和肉搭在一起就是非常好的选择：笋干有嚼劲，吸足了肉汁中的油脂，很香；而煮过的肉片经过煸炒，又出了一些油，使肉片更为干香，肥而不腻，很美味。成品菜记得放些火麻仁吧，那就更香了。
美食娘娘馨睿
1香菇焯水备用。2锅内热油，下五花肉煸炒。3煸炒至五花肉岀油呈微黄色。4下姜蒜炒出香味。5下香菇翻炒一会。6下青椒块、胡萝卜丝！加盐、白糖、料酒、生抽、鸡精。7翻炒至青椒断生即可。
香香的小厨房
1湿笋清洗备用。2锅中热油煸香五花肉辣椒蒜末，加入少许酱油。3倒入湿笋翻炒。4翻炒均匀加入盐蚝油调味即可。5装盘。
甜甜mimi
1锅内热油，下五花肉煸炒出肥油，下姜末炒香。2下青菜炒软。3下香菇翻炒几下后加盐。4加少许清水盖盖煮两分钟即可。5成品。
香香的小厨房
1五花肉切块放入锅中煮沸，捞出备用。2锅中加入少许油加入白糖炒出糖色。3倒入五花肉煸炒。4煸出一些油加入八角香叶少许酱油翻炒均匀。5加入热水。6转入电饭锅中。7鹌鹑蛋煮熟剥壳。8一起加入电饭锅按煲汤键。9程序完成倒入锅中收汁。10加入盐调味。11收汁即可。12撒点葱花。
甜甜mimi
1茄子，青红椒。2五花肉切片，少量虾皮。3青红椒切圈、大葱、蒜头切好。4茄子切长块，放水里浸泡2~3分钟。5泡冼干净后，攥干水分。6放油锅里炸。7炸至转黄，茄子软绵。8捞起沥干油。9锅中留底油，放入五花肉煸炒。10炒出部分油脂，可放少许盐防止油溅锅。11放入葱蒜炒香。12倒入虾皮增香。13放入青红椒翻炒。14最后倒入茄子。15放入盐、酱油、蚝油、沙茶酱、胡椒粉、鸡精调味。16再撒点水，裹上酱汁的茄子可以更好的入味，关火。17成品。下饭全靠它。
宸·羽
1热油锅，下五花肉煸炒出油。2下姜片翻炒出香味。3加料酒、鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。4下萝卜翻炒。5加适量清水盖盖煮至萝卜软烂。6加盐、白糖、鸡精调味。7放点蒜叶即可。
香香的小厨房
1凉水下锅煮开捞出，过凉水沥干水分。2锅中热油放入五花肉煸炒制微黄，捞出备用。3锅中放入油，冰糖小火熬制（炒糖色）。4放入五花肉翻炒。5放入清水、葱、姜、蒜、盐、八角、花椒、生抽大火烧开小火炖1小时。6大火收汁即可。7美味的红烧肉做好啦！
懂得，爱
天凉了，吃个砂锅暖暖哒。
莎莎_CwOw
潮汕人的饮食本来是偏清淡的，不过偶尔来点小辣也是非常开胃。
一一love
1扁豆去茎后掰成块，五花肉切成薄片。生姜切薄片，大蒜剥好。2炒锅预热后加入少许的油，油温升起后倒入五花肉。3待五花肉翻炒出油后炸香大蒜、生姜。4倒入扁豆，继续翻炒。5调入盐、南德、生抽、蚝油翻炒均匀。6翻炒一会后加入适量的清水，翻炒几下后煮开。7舀出煮开的汤汁，剩下少许汤汁和菜。8在扁豆上面均匀的铺上面条，把汤汁浇在干面条上。9盖上盖子焖5分钟左右，接着把面条翻一面，继续焖5分钟左右。10待汤汁吸收差不多的时候，用筷子抖散面条，与菜翻炒均匀就可以了。
正月里采花
色泽艳丽，咸香入味，妥妥的美味家常菜！
RLing
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
