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1五花肉一块儿解冻。2切成薄片。3酸菜备好。4取适量洗净。5切成细丝。6放清水里浸泡一会儿。7攥出水分。8细粉丝放开水锅里面泡软。9锅内放油烧至七成热，放入肉片煸炒至变色。10放葱花爆香。11加少许生抽上色。12放入酸菜继续翻炒均匀。13加少许盐调味。14加入小半碗清水中火炖一会儿入味。15放入泡好的粉丝。16放少许东古一品鲜调味。17翻炒均匀即可出锅。18装盘上桌。19成品图！20成品图！
筠旸JY
1五花肉切块放入锅中焯水捞出。2锅中加入少许油煸炒五花肉。3加入配料翻炒，加入清水煮30分钟左右。4再加入油豆腐翻炒均匀再闷煮几分钟，加入盐调味即可。5装盘。
甜甜mimi
冬天最常见的食材，最简单的做法，最适合冬天的菜，白菜豆腐保平安。
勿施于你
有些东西，并不是越浓越好，要恰到好处。深深的话我们浅浅地说，长长的路我们慢慢地走。
小榴莲妈妈
1食材大集合。五花肉提前煮熟。豆腐酱和生抽，水适量搅拌均匀。2油锅起火倒入玉米油，倒入豆腐，慢慢煎至两面偏黄捞出备用。3倒入五花肉和大蒜慢慢煸炒。4煸炒出油，两面偏黄。5加入豆瓣酱汁。6倒入豆腐，大火烧2分钟收汁即可出锅装盘！7倒入碗中，成品图来一张。
逝去的爱情
1五花肉清洗干净。2切成2个硬币厚的薄片。3切好的肉片放入大碗中，加入：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，抓拌均匀。4腌制10分钟。5烧一锅水，把荷叶放进去煮2分钟，让荷叶边软。6把荷叶分成2张。7腌制好的肉片，加入蒸肉粉。8抓拌均匀，让每一片肉片都粘上蒸肉粉。9洗干净笼屉。10把荷叶放进去铺好。11把肉放入荷叶中。12包裹起来。13大火蒸10分钟，转中火再蒸10分钟。14关火焖5分钟。15肉香伴随着阵阵荷叶清香。16简单快手的粉蒸肉就出锅了。小窍门喜欢吃辣的，在腌制肉片时加入一勺辣酱。
Haiko玲玲
1五花肉切成薄片。2酸菜切成细丝，放在清水里浸泡清洗几遍，攥出水分。3锅内放油烧热，放入肉片煸炒至变色。4加葱花爆香。5放入酸菜翻炒均匀。6加适量高汤，也可以加清水。7移入砂锅里面。8大火烧开然后转小火慢炖入味。9放入泡软的粉丝。10加少许盐和鸡精调味即可关火啦。11开吃啦！12成品图！
筠旸JY
“白菜”
小家有女初长成
老家是河南开封的，家里经常蒸卤面来吃，卤面的做法是先蒸后拌汤汁再蒸，最后拌炒好的菜和肉！第一次听说焖面是在河南平顶山，因孩子爸工作原因，我们家过两三年就要换一个地方，当时在平顶山的平西湖水库，玩累了就近吃晚餐，有一家襄县焖面馆，这是第一次吃焖面，以后才知道焖面是许昌的名吃，成品和卤面相似，做法确不同。焖面是利用水蒸气和菜一起把面条焖熟，面条吸满了汤汁，面条又软又入味，特别的香，而且做法步骤比卤面简单，特别适合上班工作，上学，平常时间紧张又想自己在家做饭的人群，一把豆角，少许五花肉，一斤面条，30分钟以内就
阳春白雪小食光
土豆最常吃的就是炒土豆丝，今天分享一道土豆的另一种吃法，“干锅土豆”，这道菜土豆外焦里嫩，再配些五花肉，青红辣椒，焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。米饭配它绝对被扫光光。
红•宏
本款梅菜红烧肉，结合梅菜扣肉和梅菜红烧肉的的做法，成品鲜美浓郁，梅菜柔软清香，肉块油亮酥糯，老少皆爱。梅菜红烧肉怎么做才能油而不腻、浓郁芳香？烧肉前，梅菜要充分浸泡，去除盐分；用冰糖炒出的糖色做红烧肉，不仅菜色红亮，而且口感顺滑，带有一股浓浓的焦糖香味；烧肉时加入腐乳（汁），可使肉质更鲜香美味。
美食诱惑馋猫
味道很好，不放泡打粉也是一样的。
伊悠悠
干锅千叶豆腐是一道以千页豆腐作为主要食材，以洋葱、青椒、花椒、五花肉作为辅料，以味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒作为调料制作而成的美食，口味鲜辣。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
川味回锅肉。
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四川特色美食。
蓝雨阳光780913
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
