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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
酸爽，咸香，很美味的一煲。
琪_feXjZ8E2
1面粉放大器皿中加入酵母粉，白糖拌匀，加适量的水拌成大面絮。2揉成光滑的面团，密封发酵。3面团在发酵的同时，准备酸菜和五花肉。4将五花肉剁成末，放蒜末，葱白末，蚝油，胡椒粉，糖搅拌均匀。5酸菜清洗一下改刀切碎备用。6将酸菜末放到肉末一起拌匀，馅料就做好了。7面发好了发了差不多90分钟。8将面团多揉揉排气，搓成长条分成大小均匀的小面团。9压扁擀成圆形包子皮。10放入适量的馅料。11包好的包子。12依次都包好，再醒发15-20分钟。13热锅放少许油，把包子摆入锅中，中小火煎会儿，底部定形即可。14放入适量的水
琪_feXjZ8E2
白菜、芹菜和肉的搭配口味独特、爽脆鲜嫩。
红•宏
在超市看到五花肉漂亮，买了快回来，三十二块多，回来发现那么大一块，可以煮三顿！炒了四季豆，再拿来吵贡菜，还有一个带骨头的方块，打算做蜜汁炖烂烂的那种，还没想好做法。贡菜是第一次买来做，以前都是吃的外面卖到凉拌贡菜，炒还是第一次。脆，真脆，嘎嘣脆！要是能放点辣椒就更美了，不过为了照顾老人小孩，没放。
爱在夏郢
用麻蛤包饺子，配韭菜和菠菜是天津的传统的美味饺子。味道很好。我买的是包好的麻蛤肉。五花肉用料理机绞馅很省力，免去了剁肉馅的辛苦。小型的料理机清洗也很方便。
绿野薄荷
这次的四季豆和五花肉都是在小区附近的超市买的，本来出去的时候打算从乡下带肉的，赶时间没来得及买，后来在超市看到五花不错就买了一块，结果回来发现那么大一块，于是整块煮了，一部分拿来炒四季豆，另外的留了一快方块，还有一部分切片的放在冰箱。这次的四季豆买老了，在超市不像乡下买菜，超市都捆绑好的了，也没得挑肥拣瘦，结果卖回来大多数都是老的，很是郁闷。
爱在夏郢
用电饼铛在家烤五花肉，干净卫生又实惠。
绿野薄荷
这道菜品是广东人年夜饭的经典菜品。我学做这一菜品用了两种小家电：电饭煲和电烤箱，所以，这倒菜品集合了现代工业文明的发展成就。其实，在现代城市生活中，越老越多的家用小厨电已经深入千家万户……
小家有女初长成
一盘热乎乎的家常炖豆腐，好吃又下饭，做法也极其简单，软嫩入味的豆腐搭配健康美味的娃娃菜、魔芋丝，那滋味绝对让你回味无穷。
水怜忧
1长茄子洗干净，去皮，可以完全去皮，也可以像这样刨花皮。2切段再切十字一分为四块。3加一点点盐放在水里泡着。4姜、蒜头、小米辣切粒，姜尽量切细粒。5五花肉剁成肉末。6起锅烧油，先下姜粒。蒜粒不能早下，不然会发苦。7把肉沫倒入。8翻炒至肉沫微微出油。9下蒜头粒小米辣粒，继续翻炒。10调味：一点点盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、一点点老抽（多了颜色发黑就不美观了）。11翻炒至肉末上色。12下一大碗开水。13煮到水开。14改中小火，盖上锅盖，煮5分钟，让肉汁煮香浓。15打开锅盖，转中火。16把茄子捞出沥干水份。17
Haiko玲玲
春天的季节，笋干清香鲜嫩入口能品出春天的味道????与五花肉红烧，荤素搭配是孩子下饭的一道健康美食我家儿子最爱笋干，最爱猪肉了。????喜欢的赶紧试试吧
不食“人间烟火”的女子
不知道有没有人喜欢萝卜馅的饺子，而我对此情有独钟。萝卜有美容养颜的作用，其含有丰富的维生素C，作为强抗氧化剂有清除体内自由基的效果，能延缓肌肤衰老并改善肌肤质量，有效预防色斑、细斑、润肠通便。
小洞天
1准备新鲜马鲛鱼处理干净。2花椒，葱姜丝加开水泡上备用。3剔骨去皮，中间的深红色的肉不要。4用刀背剁成肉泥，加入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀，然后将葱姜水分3次倒入接着按刚才的方向接着搅打上劲。5等鱼肉完全上劲加入五花肉，盐，糖，白胡椒接着搅打上劲。6调入油搅匀。7加入韭菜搅匀备用，馅就活好了。8鲅鱼饺子的皮一定要薄，要大。这样吃起来才过瘾。9煮好水饺配上自己喜欢的酱汁就可以了。
痩子
色彩丰富，搭配糯米的清香，看着蛮有食欲的！
RLing
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
