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酸辣开胃～
加菲猫私厨
1花菜清洗备用。2肥肉煸出油脂。3加入瘦肉蒜末辣椒生抽翻炒。4倒入花菜翻炒均匀。5加入盐煸炒。6加入少许清水翻炒熟即可。7装盘即可。8成品。
甜甜mimi
1五花肉切好冷水下锅炒熟备用。焯水时需要放入茶叶去腻。2锅里放入糖或者木糖醇，醋，酱油，盐，五香粉，大葱，水两碗左右，烧开后下肉。3烧到收汁即可。全程不放油。4盛出。5恰饭了！小窍门虽然放入醋，但是成品不酸，咸甜口。不腻好吃。
单单恰饭人
1木耳黄花菜香菇泡发五花肉准备虾仁准备鸡蛋面条准备。2五花肉切片，虾仁去除，虾线切丁，鸡蛋打散，香菇木耳，黄花菜切碎。3锅中放油炒鸡蛋至八成熟，捞出备用。4锅中留油炒肉片和虾仁丁致变色捞出。5锅中放油炒木耳，香菇，黄花菜一分钟。6加入清水，放入炒好的鸡蛋和虾仁肉片，大火烧开，中火煮两分钟。7另取一个鸡蛋打散。8锅中放生抽，料酒，蚝油，老抽少许，白糖调匀，继续煮一分钟，最后淋入蛋液。9盛出。10锅中烧水煮面条。11面条捞出淋入卤子拌匀即可。
宁静致远0217
1五花肉先焯水。2另起锅放清水，放葱姜辣椒花椒和茶叶，放焯过水的五花肉煮四十分钟，左右。注意水不要煮干了。3煮好将肉方取出，趁热淋上老抽。静置五分钟再沥干。4锅预热，倒油，小火。5将肉方的皮朝下，小火炸五分钟。盖上锅盖。6刚放进去不炸，慢慢还是炸，还是要盖锅盖。7炸好的肉方放冰箱冷藏一夜。8肉方切成5mm左右厚的肉片。9调料放入碗中。10肉片放入碗中，倒入调料。11笋干提前一夜泡好，沥干。锅预热，放入姜丝，倒入笋干翻炒，加盐和生抽炒均匀，放入肉片上。12碗下面是肉片，上面是笋干。13放入电压力锅中压100
斌joanliu
1五花肉买来清洗干净后切成小块。2锅中加水倒入料酒1勺，放入葱段和姜片，焯烫去腥。3过凉水洗去浮沫并晾干水分。4用温水和面，加入食盐和酵母，揉成光滑面团发酵至两倍大。5发酵好的面团充分排气揉面，再分成两半搓长条下面剂。6将每个小面团搓圆。7取一个面团搓揉成纺锤形状。8擀成牛舌状。9卷起来将饼头塞进尾部。10按扁后擀成圆饼放入烙饼锅中烙熟。11及时翻面。12再来做红烧肉，起锅烧油融化黄冰糖碎。13倒入焯水后的五花肉上色。14加入生抽。15加入老抽。16加入八角、桂皮、香叶和干辣椒。17加入食盐。18加入清水
还在吃吃吃
1五花肉切块焯水。2土豆去皮切块。3香料准备好。4焯水以后的五花肉倒入锅内，倒入香料炒出油。5倒入生抽、老抽、冰糖翻炒上色。6倒入黄酒，开水。7转小火炖1小时。8倒入土豆，放盐。9炖制土豆软烂。10开大火收汁，喜欢汤汁就多留一点。11成品。
雨中漫步_kRsJPX
红烧肉好吃，肥而不腻。
厨色
1先用锅铲挖几勺猪油，融化，把切成粒的红洋葱炸成酥！不够，再补几勺猪油炸洋葱酥！用中小火炸！炸至诱人的金黄色就可以出锅了！（不知道为什么？每次切洋葱时，《武十郎》里的霍建华演的角色，切洋葱的画面都会附在我身上，我以前切洋葱一滴泪都没有流过！霍建华，您应该觉醒了，别附在我身上！虽然，那时候，我喜欢陈宇威！）2锅里的洋葱油不用倒掉，这是卤肉饭的精华，放上准备好的姜片和蒜，小火炒出香味后再加入五花肉条，放入五花肉条，把肉炒至开始焦黄色的时候！3依次加入香菇丁，小葱末末，3勺老抽，3勺黄酒（也就是料酒），一勺腐乳
独乐乐不如众乐乐
1五花肉清洗。2切片加入少许黄酒生抽蚝油蒜末剁椒盐腌制30分钟左右。3抓均腌制。4土豆切厚片。5腌制好的肉加入蒸肉粉抓拌均匀。6把抓拌好的肉铺在土豆上放入电压力锅中蒸。7撒点葱花。软糯香。
甜甜mimi
1油炸好的五花肉切片，萝卜干洗干净切断备用。2大火烧六成熟倒入玉米油炒五花肉，在倒入萝卜干一起炒。3加入一根葱花煸炒均匀出锅。4装盘，成品图。5家常下饭菜好吃美味。
どら
1腐竹提前浸泡，胡萝卜去皮切片，八角准备两个。2五花肉油炸好切片，葱花切断，大蒜两个。3油锅起火倒入五花肉大蒜，炒出油。4加入豆瓣酱，葱花。5倒入腐竹，胡萝卜煸炒。6加入少许盐。7大火快速翻炒几分钟出锅。8装盘，家常下饭菜。
どら
1五花肉提前切片，西蓝花洗干净切块备用。2将水烧开倒入西蓝花煮开。3另外取锅炒五花肉炒倒入西蓝花煸炒。4加入少许盐煸炒小火焖一会出锅。5装盘，家常下饭菜。6成品图来一张。
どら
1剁肉馅。2苦瓜挖去瓤焯水捞出过冷水。3肉末加入生抽蚝油盐少许花椒水顺时针搅拌。4用筷子把肉塞满苦瓜。5放入蒸锅中蒸10分钟左右。6蒸好的苦瓜。7锅中热油煸炒蒜末红椒，倒入蒸好苦瓜里的汤汁。8加入少许生抽.淀粉煮制汤汁浓稠。9淋入蒸好的苦瓜上就可以了。
甜甜mimi
1萝卜干提前用温水浸泡好，洗净切成小块备用。2五花肉刮洗干净后，冷水下锅加料酒焯水煮开三分钟，捞出切成厚点的块状。3姜片备用。4热锅入少许油，放入姜片翻炒均匀，放入五花肉小火煸炒至金黄色，煸出多余油脂盛出。5加入适量生抽，冰糖翻炒至上色。6放入萝卜干翻炒均匀。7加入适量清水，盐焖煮五分钟，调入少许鸡精调味即可。8成品图。9成品图。小窍门自制萝卜干不含盐分，提前用温水浸泡即可！口感脆爽清甜，下饭极了！
RLing
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
