猪肝含有丰富的维生素A,能防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,其实炒猪肝要有点辣味才好,但是孩子不能吃辣,所以我用了洋葱和大青椒调味,洋葱的葱香,和青椒的清香很适合猪肝。
土豆丝卷饼
饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时农家一进腊月的门槛,就开始忙年。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,过个团圆年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
朱小白爱美食
喜欢带鱼,红烧、香煎都是大爱。第一次试着烤带鱼,感觉真不错,颜色金黄,外香脆,里鲜嫩,很美味滴。带鱼性温,味甘,富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。具有暖胃、补气、养血、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
大海微澜
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这是古来留下的养生之道。多吃萝卜确实对身体有诸多的好处,尤其在秋冬季,萝卜是理气驱寒,物美价廉的好东西。萝卜馅饺子是家里冬季经常吃的主食,今天做的是蒸饺,外皮筋道,内陷够味。
土豆丝卷饼
之前用发面做过葱油饼,松软喧腾很好吃,今天这个葱油饼是用烫面做的,两种做法口感差不多,不过要比发面省时,所以在时间不充裕的情况下,做个烫面饼也还是不错的。
康康1818
炸带鱼,从来就是我们家传统过年菜。带鱼肉质鲜嫩,骨刺少,老人与小孩都合适.带鱼的吃法非常多,但是春节期间,我们家还是比较习惯用炸的。一来,油炸的比较香,配饭,下酒都很好,吃着方便.二来,油炸的带鱼也容易储存,不怕坏。
爱跳舞的老太
给小宝宝制作的美味水饺,为了让小宝宝更喜欢吃特意做成元宝的形状,使小宝宝看起来就有食欲。
爱吃de胖子
每次去喝早茶,都会点一份糯米鸡,喜欢里面淡淡的荷叶香,混着微辣的鸡肉、冬菇,吃完一身薄汗,呷口热茶,身心俱暖!
馋嘴侬侬
1面粉和抹茶粉加酵母和面发酵好猪肉紫甘蓝剁碎加入调料调好2面排气切剂子擀皮包成小笼包样子的包子醒发15分钟3平底锅中加入适量油小火煎制4底部微焦黄5倒入1:10的水:玉米淀粉6烧开7盖上锅盖中小火焖煎8看着包子慢慢变大水淀粉慢慢烧没大概15分钟左右就可以了关火焖3分钟9盛盘加碗粥加点儿水果营养丰富早餐就好了10很漂亮11包子包的不好看12底儿很棒13紫甘蓝切丝摆到粥上
燕儿1987
这个菜用了西式的做法,以茄汁味为主,又用烤箱来烤制,让茄汁的味道完全吸收到牛肉丸子中,味道好赞的,为了追求本真,我从烤箱拿出来就直接拍照了,连容器都是没动,卖相看上去差些啦
万山红
香辣无比的炒鸡块,绝对的饭遭殃。
爱吃de胖子
扣饼——北京风味小吃。焦脆醇香,饼丝油润,味道鲜美无比。 自己在家做扣饼也不难,而且味料十足,只要有鸭饼或者就是家里普通的烙饼都可以做一盘香味浓郁的扣饼。500g的烙饼,加上三个鸡蛋,还有营养健康的蔬菜,足够三人早餐,配上点粥,绝对的美味。
土豆丝卷饼
清水煮肉丸,加上西红柿,葱,香菜调味,老少皆宜,很美味的晚餐。不油腻,营养丰富。
土豆丝卷饼
1面粉、玉米面混合2酵母粉用温水化开加到面粉里再加适量水和成玉米面团,饧发至2-3倍大小3排气滚圆分成两块面团(方便操作)4擀成大圆饼倒少许玉米油抹匀5撒五香粉和盐6从上而下卷起来7切段分剂8两个一组上下重叠用筷子在中间压出痕迹9做好的花卷10把另一块面团也做完二发11蒸锅倒凉水摆上生胚12水开上汽后中火蒸25分钟
康康1818
这个香菇酱可以说是饭扫光,对于不爱吃饭的孩子,下饭,拌面都是极好的。
天蓝蓝草青青
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao