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1材料：番茄 鸡蛋 薄荷。2番茄、薄荷洗净切碎。3鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。4倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。5面包机放入面粉和成面团。6搓成长条。7切成一个个小剂子后擀成皮。8取一个饺子皮放入馅。9包成饺子。10煎锅放油烧热。11将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。12底面煎黄后翻侧面煎。13侧面煎黄后再翻另一面煎黄。143面煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖。15焖至水汽干后煎饺即熟。小窍门1、调馅时放盐了就要马上包以免出汤。2、薄荷清上化痰，利咽膈，治风热，脾胃虚寒，表虚汗多，腹泻便溏者切忌
家有桐宝
肉中有菇香，菇中有肉香。
爱吃de胖子
兔肉的味道十分鲜美，而且营养丰富，兔肉有个特点就是和啥炖炖出来的就是啥味。所以选择和三黄鸡一起炖，二者互相入味，做出来的味道非常棒。
爱吃de胖子
馕包肉本是新疆菜，应该用羊肉来做。到了山东，入乡随俗就改用了猪肉来做，不过味道也是很香的，尤其是垫在最下面的馕，充分的吸收了汤汁的味道，吃起来味道格外的好。
爱吃de胖子
说起这鸡翅，还是我婆婆送来给孙子吃的。儿子走后，冰箱内还剩下这几只鸡翅没吃完。昨晚就用面包机试了烤烤，味道和烤箱一样哦。如果烤少量的话，用面包机特别方便。
小惠子
又是一道用酒入味的菜，用啤酒炖出来的鸡肉味道十分鲜美，而且肉质才非常的嫩。
爱吃de胖子
猪肉干焖白萝卜可以消食健胃，理气化痰，是治疗消食、便秘的好方法。猪肉干是姐姐家婆自己晒的，比较放心，新鲜干净又卫生呢，亲们可要多多捧场哦··
吖冰
又到周末了，带上手拖车，直奔超市去采购咯～今天又买了新鲜的鸡翅根，看着家里的土豆都快发芽了，赶紧削了来做个土豆焖鸡吧！头一回做，还真是没十足的把握呢！好在做出来还是挺不错的，还得到了老爸的赞赏，嘿嘿～土豆被焖的粉粉的，软软的，真的好入味；鸡翅也很鲜嫩。我喜欢用菜汁拌着饭一起吃，因为菜汁把土豆以及鸡翅的美味都集中到一块了。
开心肥羊
栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，栗子功效主要为养胃健脾，补肾强筋，活血止血。栗子与鸡搭配，这是一道病后虚弱者需要进补的菜。
小惠子
制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢熬，汤汁处于似开非开状态；二是蒸制。但是主料【比如肉皮】的油脂必须剔除干净。 馋嘴乐今天做的【水晶鸡腿】就利用了鸡皮中含有胶质的特点，并且采用蒸制的方法制作而成。 【水晶鸡腿】的特点：晶莹剔透、少油健康、清淡不腻、冷荤佳品。
馋嘴乐
用面包机烤鸡翅后，感觉不但好吃，而且省力、清洗又方便。今又尝试烤牛肉串，那牛肉串裹着各种香料，味很浓、真灵哦。
小惠子
提起午餐肉，估计没有几个人会不知道的。那个方方的小铁皮盒子，那把神奇的小铁钥匙，引着多少人肚里咕噜咕噜直叫唤......
无思远人
1五花肉一块，下花椒姜片煮至筷子能够插入后捞出。2梅菜泡发。3洗净后切碎。4姜蒜切末。5炒锅下油，爆香姜蒜末。6下切好的梅菜炒出香味。7下生抽和老抽，白糖，一点盐调味炒匀。8猪肉煮熟后捞出，趁热在猪皮上抹老抽，用叉子在猪皮上叉几下。9另起锅，下油，将五花肉肉皮朝下炸至皮呈金黄色捞出。10晾凉后，切成大片。11用生抽，老抽，蚝油，五香粉，味精调成汁。12把调好的汁倒入切好的猪肉片里，抓腌一下。13另取一碗，把腌好的猪肉片肉片朝下，整齐地码在碗内。14在肉上放炒好的梅菜，倒入腌肉的汁。15放入高压锅，上汽后再
幸福的热带雨林
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用。鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效，二者结合优势互补.
爱吃de胖子
刚洗完澡，好舒服，坐在电脑跟前再来倒置倒置我的菜谱，最近好像特别喜欢做菜似的，自己都觉得奇怪，仔细思考其原因，原来是因为这个网站呀，可以让我和大家交流心得，真是不错，才让我越来越喜欢做饭了呢，哈哈
上山小麦
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
