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1五花肉切薄片。2豆角去两头老筋，洗净切小段。3锅中倒入适量油，放入五花肉片小火炒至吐油，放入八角炒香。4放入干辣椒碎、姜末、蒜末炒香，倒入料酒、酱油翻炒片刻。5加入豆角翻炒，调入盐、糖、五香粉炒匀。6倒入热水没过豆角，煮开后舀出一小碗汤汁备用。7把鲜面条放在豆角上，加盖中小火焖煮5-6分钟左右至汤汁变少。8开盖沿锅边将舀出的汤汁倒入锅中，继续加盖焖煮5-6分钟左右至汤汁基本收干。9用筷子拔散面条搅拌均匀即可。10成品11成品12成品13成品小窍门不吃辣的可不放辣椒。
天国的女儿
拯救隔夜米饭再也不止炒炒炒了，新发现这个煎的方法，口感很像小时候吃的锅巴，而且还有蛋香、肉香、葱香……
忧郁土豆
熟能生巧，相信自己，就能越做越好！留住味蕾上的温润时光——妈妈的暖心厨房
香七。
只要芋头、腊肠和虾米就可以做出芋头糕，超好吃的哦！
Q燕
辣条是我们80 90后的儿时零食，长大了才知道外面买的辣条有多不健康。又好这口，咋办嘞，自己做呗！豆油皮营养价值非常高 含有丰富的优质蛋白 大量卵磷脂，并含有多种矿物质，补充钙质。自制的辣条没有使用添加剂 味精等，美味又健康。
简箪小胖
1把所有材料准备好24克酵母放入温水中，搅拌均匀备用3面粉中间挖个小洞，倒入酵母水，一点一点加，不要一下子倒完，干湿适合，不粘手的状态最佳（如果水不够，可以再适当加一些）4搅拌成絮状后，揉成面团5揉至表面光滑6面团放入碗中，盖上湿布发酵1小时。7把猪肉剁成肉末，拌入生姜汁（生姜切末，包入纱布挤出）大葱末、小葱末和大蒜末，加生抽，老抽，香油，盐，五香粉和生粉搅匀调味。8面团发酵后，会“月半”成这样9揉出面团中的空气10砧板底部撒少许面粉，放上揉好的面团，然后在面团表面撒一些面粉11用擀面杖擀成一个长方形，尽
刘国艳
香酥肉:五花肉聚香，西红柿解腻，两者结合，瞬间成就一道美味。
chinesewine
在东方饺子王吃到的菜品，自己琢磨着做。第一次尝试，基本成功。缺点就是杏鲍菇再多炸制一会儿就更好啦。
loveliontender
1食材洗净改刀，把鸡腿鸡心鸡胗放热水里朝下捞出2炒锅放油，热后放姜，辣椒、大料鸡肉翻炒均匀放调料添水大火烧开转小火慢炖3鸡腿快熟水少时放土豆中火炖熟出锅
yaqipk
1面粉中放入酵母和白糖，混合均匀2然后慢慢倒入清水，先用筷子搅拌成絮状3然后用手揉成团4然后盖上保鲜膜发酵至两倍大，大学两三小时左右5葱花切好备用6将发酵好的面团擀成如图的样子7撒上盐，五香粉，食用油和葱花8然后从右至左卷起来9然后用刀切成几段10用筷子在中间部分按压11然后用手捏住两边抻开12之后借助筷子卷成自己喜欢的花型13都做好之后放置二十分钟左右，蒸锅做水烧开放入花卷上汽二十分钟左右即可14成品图15成品图16成品图
YK演堃
儿子喜欢吃素馅饺子，刚吃了菠菜鸡蛋馅的，这次就变着花样做点地皮菜馅的，地皮菜在山西老家叫地番菜，只有夏天下午过后草丛里捡的，去年老家妈妈晒干了给我邮寄了些，一直当宝贝慢慢品尝，还剩下一小把，这次就用来做饺子吃吧????
Ppnvhai12迷妮
换成黄酒也是一样的
噬血gg
北方人对土豆有天然的好感，怎么吃都吃不够
粗茶淡饭59
由于懒和忙，将前期学做的韭菜盒子菜谱都给忘记了，今儿看见赶紧给整理，着手发菜谱了。春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。韭菜盒子是老妈和老公爱吃的面食之一，可对于不擅长面食我来说好郁闷；没办法：下定决心开始学习制作韭菜盒子；下面就是我的处子秀，虽然外观不太好看，但味道真的杠杠的；连一向饭量不大的老妈一口气却吃了4个啊~~~
老方小雨
1土豆切片，然后切丝2切好的土豆丝先泡在水里，预防变色3打一个鸡蛋4把土豆丝用厨房纸滤干5放在大碗里，把鸡蛋液倒进去，抓一小把面粉，加盐和五香粉等调味料搅拌均匀6热油锅，把拌好的土豆丝摊成一个饼状，小火慢烙7烙到两面金黄，即可出锅（大概一面两三分钟）8成品图面粉放的少，烙的土豆饼比较酥脆，面粉比较多的话，就会比较酥软）----完全可以根据自己的口味把握
寒飘
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的
瑞儿娘
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
