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小盆友很喜欢的一道菜。其实也说不上是一道菜，我在厨房忙了一个上午，才弄了一斤多的虾，结果出门不到五分钟，就让三个小盆友吃光了，外脆里软，再沾上番茄酱，酸甜的口感确实不错。
幸福的热带雨林
1虾洗净，放入保鲜盒中，倒入啤酒，只要没过虾就可以了，盖上盖子，浸15分钟左右。215分钟后，把浸虾的啤酒倒入锅中，再放入适量姜和葱，煮沸后关火，把虾倒入锅中，用热的啤酒烫虾，然后盖上锅盖。因为虾容易熟，所以不用开火，这样煮出来的才鲜嫩，可口，保留了虾纯正的口味，还有一股麦芽的香味。3等啤酒不怎么热的时候就可以盛入碗里了。也可以放入冰箱里，冷藏一会儿再吃。不喜欢吃淡的，可以取一小碗，放入生抽和香油，蘸着吃。
lydia8599
长了二十多年，在读研时学会了做菜。都说“民以食为天”，我也恋上了做菜，恋上了厨房~~喜欢做菜，喜欢用心做菜，喜欢用心做赏心悦目的菜~~~翡翠凤尾虾，喜欢碧绿的颜色，几点红。正是，松排山面千重翠，月点波心一颗珠
素馨花开
1虾洗干净2配料///生姜..蒜..辣椒3先放油炒生姜..辣椒//蒜//闻着味道出来了...就把虾放下去炒4放孜然下去翻炒5放盐适量盐就OK了6成品...味道不错小窍门是超级简单一个菜.....由于灯光不一样....颜色不怎么样...口感超级棒....
雷明珍
11.锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。22.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。33.放入郫县豆瓣炒香。44.放入虾翻炒，虾皮变红色。55.倒入酱油，料酒，糖。66.少加一点水翻炒入味。77.放入线辣子段，葱段翻炒。88.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。小窍门1.去虾线，在虾背部的第二个关节处，用牙签轻挑慢慢抽出。2.郫县豆瓣和香油是咸味，所以没有加盐，咸味足够。3.最后淋上香油，色泽更漂亮。
茗月baby
1鱿鱼处理好切花刀。2入开水锅中汆烫后捞出。3虾去壳留尾。4背部开一刀取出虾肠。5蒜切碎，罗勒切碎。6炒锅下油，爆香蒜末。7倒入处理好的虾仁。8虾仁变色弯曲后倒入鱿鱼。9加入适量的清水。10加入鱼饺煮开后暂关火。11准备好大喜大咖喱酱。12放入适量的大喜大咖喱酱。13搅至完全溶化。14煮至汤汁粘稠后关火。15撒罗勒碎。
幸福的热带雨林
这道菜真心的好吃做好后自己一吃都很惊喜海鲜的鲜美加上酸甜清爽的口味混合着香菜，姜丝，紫洋葱的香气真是欲罢不能尤其是女士们应该更加喜欢炎热的夏季没有口味做这么一道菜保证能激发你的味蕾而且做法简单真心的推荐~~~
小春
这份披萨是周日做的，已经全吃完了。还算比较大的，30L烤箱的烤盘铺满了，特地把饼底擀地比较薄，吃的时候都是满满的陷料，特别满足，切成十份，我一人前后共吃了四块，最后晚饭一点都没吃（是吃不下了～），搜出冰箱里可以用的料，就成了这么一份满满的～
凯莉妈妈
最近一直减肥，吃的都比较清淡！今天吃咖喱，来点重口味！今天用的是泰式的咖喱酱，日式的比较清淡点,感觉没有这么油腻！其实，吃咖喱也不会胖，也算是减肥的良品！把所有的食材，放到锅里煮煮，放上咖喱，熬成浓汤，配个白饭就OK了！如果亲减肥，可以少配点饭，或者不要饭！今天做的这个有肉肉和海鲜的，比较满足！
芊鸟卡卡
很香哦，炒好虾皮都可以吃的，补钙
灵颖魅儿
1准备好材料。2切好姜片，葱白，葱绿。3用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）4一次将处理好的虾剪掉虾枪，虾须，虾脚；清洗干净后，沥干水分。5锅中放适量油，油量差不多盖过虾身，把沥干水分的虾放入炸。6炸到虾壳跟肉有点分离，外壳很酥脆即可；将虾捞出沥干油。（虾油有多可另做炒菜用，很香的）7锅中留适量虾油，把姜片和葱白放入爆香。8把炸好的虾放入翻炒下。9加入盐，白糖，料酒，鸡精，生抽，加半小杯的清水（或高汤
苽苽
1虾洗净开背后用料酒、生姜、酱油腌制20分钟入味，后摆放在烤盘上2撒上胡萝卜丝、大葱丝3装盘4烤5分钟后倒入打散的鸡蛋液，蛋液里加盐，后继续烤8分钟5撒上葱花6成品出炉，非常香，鸡蛋嫩嫩的很入味
zjyhwy
这款菜新手按步骤操作也是零失败，漂亮的美食简单做，造型美观，形似凤尾，鲍汁更是起到画龙点睛的作用，宴客抢人眼球的出彩菜，很是显示出手艺高呢。
玉食贝贝
有时候想吃吃海鲜 无奈下班晚 到菜场都是些烂叶子烂萝卜了 所以做个虾丸 想啥时吃就啥时吃 哦也
neo1124
1原料:蔬菜丁,虾,笋,鱼片,墨鱼,黑木耳2配料:葱,姜,盐,鸡精,麻油,白胡椒粉没照进图片里,飞鱼籽3鱼肉,虾肉加葱姜打成蓉,笋,墨鱼,黑木耳切小丁4混合鱼虾蓉和各种丁,加麻油,盐,鸡精,白胡椒粉按一个方向搅上劲,制成馅料5用馄炖皮或寿司紫菜皮包入馅料,即成烧卖6换个造型用烫软的韭菜扎紧口部,即成福袋底部垫上胡萝卜片入锅蒸15分钟,蒸熟后开口处放入飞鱼籽装饰,完成!
小白家的熊猫
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
