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1韭菜2鸡蛋3虾米4面粉倒入容器中加入适量温水和成软点的面团5醒30分钟6先炒鸡蛋7炒好备用8韭菜洗好切碎放入虾米9胡椒粉10盐11搅拌均匀12醒好的面揉成长条，切成大剂子13擀成大面皮14包好馅捏出花边15锅里放少许油，油热放入盒子烙16小火烙两面金黄既可17成品
FC美食煮意
1和面，一点点加水和鸡蛋还有2g盐2盖上盖子静置20分钟3猪肉馅，紫菜，虾米，切小块蘑菇一起搅拌，加一勺酱油和两勺盐，由于酱油用完我用鱼露代替4把皮擀薄，太薄放久了会破5包馄饨6水烧开加紫菜，虾米，油菜，煮熟后加馄饨，最后加盐，味精，胡椒粉，香油，醋
猴猴家的美食梦
膳魔师焖烧罐，马卡龙色，好清新。最重要的是很好用，绿色环保方便，懒人必备品。以后的早点下午茶都有着落了，焖的红螺粥，用了大约个半小时，粥很鲜，米很软，如果给小朋友是的话可以把红螺切碎些就很好了哦。
爱生活的馋猫
一道简单的快手汤～
FC美食煮意
海鲜吃不腻，这个季节吃海鲜又鲜又美味，月月这次带来的是【鲜嫩清烤平鱼】
wenny_月月
秋天到了，各种菜瓜也多了，老姑给我拿来一个白色的菜瓜，具体叫啥名字我也不太知道，就是感觉有些像我们老家的吊瓜，就用它做了个素包子，加入了粉丝和虾米，味道很不错哦。。
雪峰儿
1把鸡蛋打散，用热油摊鸡蛋，鸡蛋液倒入锅中后迅速划开，不要加热太久，鸡蛋液篷起来就可以了！2加入切碎的韭菜和虾米，虾米是提鲜的！3加入花椒粉，油，酱油，盐搅拌均匀4和面要稀一点，和面的时候可以加30克油，然后醒面，这样可以不用擀面杖就可以按扁成饼皮！醒面半个小时后包馅烙饼小窍门鸡蛋刚摊好时不要马上加韭菜沫，不然会烫出很多韭菜水哦！
滋味淡然
1所有材料2虾干用手掰开一分为二，和米一起洗洗3洗好米后加上适量水，放煤气炉大火烧开转小火煲20分钟左右4粥在煲期间去准备肉，我把肉剁成肉末的，这样小孩子就可以吃到肉，要小孩子吃的时候肉太大块了通常会把肉挑出来的，所以我剁成肉末，喜欢大块肉的可以切成肉片或许丝。剁好肉后放盐酱油花生油腌制下5把姜剁成末一会和肉一起下锅，姜剁成末的话就出不来姜的辣味，可以去干虾和肉的腥味还可以提鲜粥也会甜些所以一定不要忘了这个6菜也切碎7粥开二十分钟左右放进肉和姜，煮开了最后才把芥菜放进去再煮开了调味就可以了8可以了
刘玮钧a
潮汕炒面线。
是甜甜呀
1菜脯切丁泡水约8分钟，去点咸汁，不然怕太咸啦，按各人口味，也按菜脯的咸度来泡多久哦。2虾米用清水洗一下。3备好蒜蓉。4锅内热油，放入虾米和菜脯。5搅匀中小火慢慢煎出香味，煎久点萝卜干会比较脆。煎多久要自己观察，我也没看多久。6放入少许水，这样做出来虾米才不会太硬，也更有味道。直到水溶入到油中，不能有水分，一定要溶入油中，才不会放一下就坏掉，我这样可以在常温放三天，天气热放冰箱可以放一星期。但是都没办法，二天就被吃光了。7放入蒜蓉，炒出香味，如果喜欢辣的，可在这一步中放入辣椒。我也做过有辣椒的，也特好吃。
是甜甜呀
山西打卤面是我从小吃到大的，分清卤，红卤，素卤，，清卤色泽讲究原汁的颜色，不用老抽调色，用高汤，烧好五花肉也叫烧肉，黄花菜，木耳，鸡蛋，紫菜，口蘑，香菇，海带，虾米，油炸豆腐或者豆腐干，韭菜，大料大料水，胡椒粉，盐，味精，制作而成，个人不喜欢吃味精鸡精。。。红卤原料一样多了老抽，素卤就是我做的这样子，就是稍微加了蟹棒，个人爱好。。。制作的要诀，一，勾芡，一定要稠太稀了，浇面上一调就都是汤了，宝宝们就准备喝汤面吧！二，鸡蛋打散了，勾好芡再倒入鸡蛋。。先倒入鸡蛋，做好的卤看不到鸡蛋，还影响整个卤的美观和味道。
山圪梁梁上的风景
1蒸好后，取出盛萝卜糕的盘子，静置30分钟，放凉。然后用刮刀将它脱模，放在砧板上。2将搅拌好的萝卜丝倒入平底的盘中，然后放入蒸锅，中高火蒸50分钟。3将炒过的虾米、香菇和腊肠多余的油去掉，然后倒进去萝卜丝中搅拌均匀，静置15分钟。4直至均匀融合在一起。状态如下图。5将面粉、玉米粉、盐、白砂糖倒入盛有白萝卜的碗中搅拌。6放入切碎的葱段，一起炒。然后装到盘中，放凉。7中火热锅，倒一勺油，加入切好的虾米、香菇、腊肠，炒5分钟。8先将白萝卜磨碎倒入锅中，加水，炖10分钟，适当地搅拌以防变黄。萝卜在炖的过程中也会出
小帅厨娘
煎饼的品种有很多：有荞麦煎饼，大米煎饼，黑米煎饼，小米煎饼，玉米煎饼，大枣煎饼，杂粮煎饼等…如果买来的煎饼直接吃觉得单调的话，不放学我做个玉米煎饼的韭菜鸡蛋盒子吧，营养更丰富哦！
FC美食煮意
穿梭于苏州的古城区，走街串巷，最熟悉最怀念的不过那一块金黄的“萝卜丝饼”。记得小时候上学那会，早上有苏式蛋饼，放学有萝卜丝饼。小时候的萝卜丝饼只要5毛一个，放学一定要来两个，一个硬币的事儿。工业发展飞速的时代，很少见到曾经的传统美食了，甚是怀念。但是科技在发展，人们也越来越聪明了，动手能力越来越强，自己在家就能搞定。如今的萝卜丝饼，不是一定要油炸，一台烤箱就能解决。
苏三菲菲
潮汕人的最爱
xm美眉
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
