1虾米泡透。2和好的面团醒发十分钟.3鸡蛋炒熟。4韭菜洗净。5切碎。6泡透的虾米。7剁碎。8虾米碎和炒好的鸡蛋放盆中。9加入韭菜碎,加所备调料拌均匀。10醒好的面幹成大面皮。11来回叠。12切段。上宽下窄形状。13切好的大皮。14包大皮水饺。15包好的大皮水饺。16锅内加水烧开加入饺子煮熟。味美极鮮。
香飘我家厨房
冬至那天太忙,没时间煮汤圆,趁今天元宵,老公说要吃家乡咸汤圆,家里材料齐全,马上开工。
elmonte
很简单的快手菜,只需要几分钟就可以炒上一盘,而且还很美味!
小耿妈妈
广式腊味萝卜糕是广东早茶常见的点心,我每次去喝早茶几乎会点上一碟,经过煎制的萝卜糕味道香浓,咸鲜软糯,不粘牙,非常好吃。萝卜糕里面除了有萝卜丝外,还有腊肠、腊肉、虾米、瑶柱等等配料,所以味道和口感是十分的丰富。
海之韵美食记
1豆腐切小块、虾米、葱花。2豆腐先煎至两面微黄。3放入虾米炒香。4再加入盐、酱油。5放入水淀粉,撒上葱花,拌匀出锅。6成品,咸香下饭。
宸·羽
10分钟搞定的清淡可口下饭菜午餐来一份,非常不错。
逝去的爱情
一把虾米,一把紫菜,三个鸡蛋,做一锅味美及鲜的汤。
香飘我家厨房
小孩喜欢吃粉丝,这菜是我家常上桌的。节瓜又叫毛瓜,可以炒也可以做汤。
elmonte
1韭菜切末备用。2准备适量的猪肉馅。3把肉馅跟韭菜放在一起,放入盐 鸡精 海鲜酱油 顺时搅拌。4我买的是馄炖皮比较省事,把肉馅放在混沌皮上吧折出三角形。5然后下面两个角窝在一起,按住就可以了。6碗中放入 葱 香菜 紫菜 虾米辣椒油 美味鲜酱油少许味精 然后锅中放少许的盐 大火把混沌煮好。煮好后直接放入提前准备好的碗中就可以。简单好吃。
静美的胖胖
来碗油泼面能唤醒早晨的你。
烟火味儿
一款营养的快手早餐饼,即使厨艺零基础也可以哦,PS:煎饼过程中注意火候不能太大啦。
烟火味儿
以前用猪大肠做过,用猪大肠做更容易,直接装料进去就好,就是洗大肠麻烦点。去年做腊肠剩了3根肠衣,就试做了肠衣版的,加了香菇和虾米,味道更有层次感。
elmonte
1冬瓜洗好切片2切点小葱3海带多泡会4咸肉切片过水5锅中油热放入肉片,放入小葱6放入冬瓜,海带,撒点小虾,调点生抽。因为咸肉海带都有盐所以没有另加盐了。7加水盖盖炖十来分钟。熟了撒点小葱
忆甜忘忧
1丝瓜去皮切块2切点小葱3打一个鸡蛋4油热放丝瓜翻炒一会5放入豆腐皮,加水6水开打入鸡蛋,调点盐和鸡精,滴点香油,撒点小葱。完成
忆甜忘忧
1冬瓜切块。2配料:虾米、香菇、蒜头。3将蒜和香菇爆香,蒜是原颗的不用拍碎。4再放入虾米炒出香气。5接着倒入冬瓜加入少许盐翻炒至有点软。可适量在锅壁上洒点水,更容易软化冬瓜6放适量水,上盖中火焖十分钟。7时间到,冬瓜熟透,撒上少许鸡精就完成了。8成品,带着虾香味的冬瓜,味道还不错。
宸·羽
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合