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1鸡切块下锅焯水。2捞出冲洗干净。3锅中热油下入冰糖。4冰糖炒制香油色，下入鸡块。5加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。6加葱姜干辣椒，料酒，加水炖十分钟，加土豆翻炒均匀炖十分钟。7加青红椒，洋葱，盐 鸡精，翻炒均匀即可。
最初的最美❤
1洋葱切丝备用。2土豆切片洗净。3粘干淀粉。4油温五成热下锅炸制金黄色。5下入青椒炸10秒钟捞出。6锅中热油下入洋葱炒制断生盛出备用。7锅中热油加花椒大料 干辣椒，葱蒜片 炒香，加郫县豆瓣酱。8加五花肉翻炒均匀。9下入土豆，加生抽 鸡精调味。10翻炒均匀。11出锅放在炒好的洋葱上面即可。
最初的最美❤
红烧鸡翅根，今这道菜一定强烈推荐！儿子说超级好吃，口感鲜香，肉质鲜美，胡萝卜吸收了肉香，更是出彩！分享美味，放大快乐！
米拉Miira
1小杂鱼洗净沥干水分2调料备好3锅中倒入油烧至六七成热、放入小杂鱼煎至两面金黄后盛出备用4锅留底油烧热，放入姜蒜、干辣椒爆香5加入郫县豆瓣酱炒出红油、放入豆鼓6放入煎好的小杂鱼、加料酒、生抽和红烧酱油7加一大碗水烧开转中火继续炖至七八分钟8汤汁差不多时加少许糖提鲜、关火9撒上葱花出锅！10成品11成品。
香香的小厨房
豆腐这样做才入味，小火慢炖，让豆腐一点点吸收肉和榨菜的香气，最后让浓稠的汤汁包裹起来滑嫩的豆腐，鲜香美味。
尖尖_实验室
款火锅的做法吃之前无需用芝麻酱调味，因为锅底本来的味道就很够味了。我用了腊排骨，大家还可以换成新鲜的排骨，鸡块，或是牛肉，都可以这样来做。春节前后我做了很多次，家人朋友们一致全好评。
杜鹃花美食
1豆腐切块。2豆腐下锅焯水，加一点盐。3水开捞出。4锅中热油下入肉末炒香。5放葱姜蒜末，加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。6加半碗水，加一勺生抽，加盐，胡椒粉。7小火炖五分钟。8水淀粉勾芡。9撒葱花完成。
最初的最美❤
盐煎肉属于川菜，干香酥嫩，味道鲜美，很是下饭。
爱烘焙的疙瘩猫
1成品图。2材料。3猪肉洗干净剁成肉沫，一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。4姜蒜，小米辣切末。5茄子切成长条。6锅烧热放入适量食用油，放入茄子翻炒变软盛出备用。7另取锅放入适量食用油烧至六成热，放入肉末迅速滑散。8炒至肉沫微黄，放入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味。9放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。10放入茄子翻炒均匀。11分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。12撒上葱花装饰。13非常下饭，好吃！
飞燕888
1备郫县豆瓣酱.鲜花椒.切葱段.蒜片.姜丝.辣椒。2炒锅烧热放油.倒入郫县豆瓣酱.小火炒出红油。3倒入姜.蒜.葱白段.鲜花椒.转大火翻炒。4倒入焯过水的河虾.倒入黄酒.少许生抽翻炒。5倒入辣椒.鸡精翻炒约半分钟。6撒入葱叶段翻炒均匀即可.郫县豆瓣酱盐味已足够.所以我没放盐。
宝宝爱爸爸
麻辣咸鲜，香菇滑嫩，烩面筋道有嚼头，关键是，够麻够辣，好吃到爆????
一溪月
1成品图。2材料。3粉丝倒入适量开水泡软。4泡发之后捞出控水备用。5猪肉剁成肉末，不用剁的太碎更好吃。6一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。7葱姜蒜，小米辣切末。8锅烧热放入适量食用油。9油温六成热放入肉末迅速划散。10炒到肉沫微焦黄放入葱姜蒜，花椒，小米辣炒出香味来。11再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。12放入粉丝翻炒均匀，加入小半碗清水盖上盖子中火煮。13煮到水分剩下少许时，入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。14成品图。
飞燕888
1杭椒去蒂洗净。2切成如图形状。3锅中烧油下入肉末炒制变色。4放入老抽翻炒均匀。5加葱姜末加一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。6下入杭椒圈。7加盐，鸡精，白糖调味。8翻炒均匀即可。9出锅装盘完成。
最初的最美❤
犒劳一下，来顿大餐，哈哈! 用的南极直达冰鱼太好吃了，海鲜汇怎么可以少了“它”。
莎糖家
1花蛤里面有很多泥沙，买回来以后放入盆里，加一勺盐，加水没过花蛤，2.3小时后，看到盆地有吐出来的泥沙，冲洗几遍就可以了。2准备好调料。3豆瓣酱。4锅内放油，放入所有调料，小火慢慢炒出香味。5放入一勺豆瓣酱。6炒出红油。7放入花蛤。8翻炒几下，倒水加料酒，水没过花蛤就可以了。9水开打开锅盖，汤咸就不用放盐了，我加了一点点。10非常香辣下饭的一道菜。
雨中漫步_kRsJPX
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
