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酸甜中带点微微辣，不咸不淡，非常下饭，而且营养美味，经济实惠，绝对是居家必备好菜！
慕容雪薇
目前栽培的蟹味菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，深受市场欢迎。我从超市买的都是白色的蟹味菇。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。蟹味菇有抗衰老、防癌抗癌、降低胆固醇的功效。
hb俗人
鱼肉细腻，脂肪丰富，肥嫩味鲜，形色俱美，很好的保持了鱼的原味，丰富的蛋白质，是健身爱好者的优质选择。
小唐哥哥
盐煎肉与回锅肉的做法和口感十分相似，不同之处在于回锅肉是先煮再炒，口感软烂，而盐煎肉是直接炒出来的，其肉片更有韧劲。
英英菜谱
1放入味精、盐、水、生粉、鸡蛋清、腌制4-5分钟。2蒋锅油烧到七八成热、放入肉丝溜开。3炒熟的肉丝放盘备用。4将山芹切段清洗干净。5将油烧到七八成热，放入山芹翻炒。6最后放入肉丝、郫县豆瓣酱、鸡精、味精蒜、盐。（翻炒之后即可使用）。
小唐哥哥
外甥就爱吃鱼香菜，冰箱里剩了个茄子，加个青椒，做成鱼香味的，外甥吃的不亦乐乎。
hb俗人
平常做西葫芦，素炒，炒肉，炒鸡蛋的时候居多。今天换个做法，和五花肉一起炒，再加点郫县豆瓣酱，味道很不错！香辣下饭。
hb俗人
1起锅烧油下入葱姜干辣椒炒香。2放火锅底料和郫县豆瓣酱。3炒出红油。4加一碗水煮开。5煮开的汤过滤出料渣然后倒入傻瓜中。6加豆荚皮，绿豆芽，火锅丸子，加适量盐和鸡精。7煮开后放入土豆粉煮熟加青菜烫熟即可。8成品图。
最初的最美❤
属川菜系，口感麻辣，吃起来比较过瘾，是爱吃辣的人士的最爱。
仙儿9992
1准备好食材。2锅中水开下入猪护心肉焯水。3焯水后冲洗干净。4起锅烧油下入葱姜，干辣椒炒香。5下入火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油。6加生抽和老抽。7加一大碗水。8放盐，鸡精，冰糖煮开。9放入护心肉大火烧开转中火炖50分钟。10放入去皮的鹌鹑蛋小火炖十分钟入味即可。11熟了。
最初的最美❤
冬天的时候做一锅辣辣的猪血炖豆腐，超级下饭。
做个吃货就好
1大白菜洗净控水。2切丝，白菜帮和白菜叶分开放。3准备葱姜蒜，郫县豆瓣酱剁一剁。4准备调味汁:1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、3勺糖，多半勺淀粉，再加适量清水、少许盐，搅拌均匀。5锅烧热，凉油下葱姜蒜、郫县豆瓣酱，炒香炒出红油。6下白菜帮。7翻炒1分钟左右。8下白菜叶。9翻炒至白菜变软。10倒入碗汁。11翻炒均匀，至汤汁浓稠即可。
烟雨心灵
冬天最喜欢饺子，味道好，而且还可以不用做菜了，一碗饺子搞定一餐了。这一次配上酸辣汤，这样吃着更爽吧，暖和。酸辣汤饺的做法饺子食材：饺子皮400克、荠菜650克、鸡蛋4只、精盐适量、食用油适量。汤汁配料：香葱适量、印度鬼辣椒1只、郫县豆瓣酱少许、生抽少许、精盐少许、辣油少许。
余甘果蜜的厨房
麻辣鲜香，好吃下饭。
hb俗人
这是一道非常美味，营养搭配均匀的菜茶树菇和鹌鹑蛋都是是非常有营养的，再配上甜椒。配少许的五花肉，这道菜的口感非常的丰富，好吃。
雨欣欣欣
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
