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在平淡的生活中，当我们与家人相聚在一起，笑也坦然，难也淡然。总有一些人，会温暖你。
金凤栖梧
鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素调节免疫力增强体质。
厨色
黄豆提前泡发，五花肉切片腌制入味，用处理好的五花肉焖黄豆，汤汁浓郁，香味醇厚。
厨色
1备菜（豆腐、大葱、肉末、料汁），这里需要说下：我备了肉末，结果忘了用了，有条件的话，还是加些肉末一起翻炒，更好些！2热锅加油，蒜炒香。3加入豆腐，翻炒几下。4豆腐炒至变色后加入大葱。5倒入提前调好的料汁（配方：料酒、郫县豆瓣酱、淀粉、老抽、酱油），翻炒，收汁。6加盐调味，出锅！
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成品图不咋地
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1羊肉泡掉血水，凉水下锅焯烫。我用的这些羊肉是羊腩、肋排和前腿，有肉有骨头。2加入姜块、葱段，适量黄酒或料酒去腥膻。3焯水后的羊肉捞出，用热水清洗杂沫，滤干水分。4洋葱切块。5锅中加油，放适量冰糖。我用的羊肉比较肥，锅中只加了少量油。6冰糖炒出糖色，下入羊肉。7羊肉挂色后加入葱姜和洋葱翻炒。8多炒一会。9加入郫县豆瓣酱，继续翻炒。10加适量老抽和生抽，炒至肉块收缩加入开水。11准备小茴香，孜然，当归。当归放几根即可。12调料放袋中，加入锅中。炖羊肉不需要放太多调料。水开后加盖小火焖炖，一小时后适量加盐。如
Magic叮咚
卖相不太好但味道绝对ok
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冰箱里储备了好多鸡琵琶腿，煲汤、炒菜用途多多，晚餐做一道鸡腿肉焖土豆，加了干香菇，更加香气四溢。
厨色
1口蘑洗净肉糜解冻。2粉丝泡发。3捞出备用。4口蘑切片备用。5葱切小段备用准备蚝油和郫县豆瓣酱。6热锅加油葱蒜爆香加入豆瓣酱。7加蚝油翻炒。8加水煮开。9香肠切块粉丝装盘放上粉丝和香肠。10淋上酱汁。11上锅蒸大火15分钟。12出锅便可食用。13翻拌一下。
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不错的下酒菜。
绿野薄荷
1花螺洗净控干水。2锅中加清水，放入姜片、花螺，开火煮。3煮开后捞出备用。4准备干辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒。5热锅凉油开火，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。6加入佐料煸出香味。7开大火加入花螺翻炒均匀。8加入白酒、盐、白砂糖、生抽、一点老抽。9翻炒均匀后加入清水末过花螺，烧开。10盖锅盖中火煮10分钟。11开盖大火收汁。12出锅装盘。
百事可笑
1小龙虾杀好洗净，去头。喜欢吃虾脑的从眼睛后面一点剪头，不喜欢吃虾脑的从头部大“V”处剪头。2留虾脑的剪法。3不留虾脑的剪法。4锅中加油，油要宽。5小龙虾下油锅炸至虾壳发红捞出。6准备郫县豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、香叶、花椒、八角。7热锅凉油。8下入佐料煸香。9加入郫县豆瓣酱炒出红油。10煸出红油。11下入小龙虾翻炒均匀。12加入白酒、盐、白砂糖，生抽、老抽翻炒均匀。13加入清水末过小龙虾烧开后关中火煮10分钟。14出锅装盘。
百事可笑
1蟹钳洗净，用刀拍裂。准备干辣椒、花椒、葱姜蒜、西芹切段。2热锅凉油开火，加入郫县豆瓣酱。3豆瓣酱炒出红油后加入佐料翻炒均匀。4煸出香味。5下入蟹钳，倒入白酒翻炒均匀。6加入盐、白砂糖，生抽翻炒均匀。7加入清水到蟹钳一半的高度翻炒。8翻炒至汤汁快收干的时候加入西芹炒匀出锅装盘。
百事可笑
低脂健康营养，家的味道。
厨色
我觉得黄蚬子是贝类里最好吃的。
绿野薄荷
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
