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1热锅加油放入冷面 打一个鸡蛋。2将鸡蛋搅碎 转小火。3撒黑芝麻葱花（个人喜爱）。4翻面刷酱 酱的比例是黄豆酱 甜面酱 酱油1:1:1 爱吃辣的也可以加蒜蓉辣酱1份。5东北的一定要酸甜口！金针菇 香菜 白糖必备！6灵魂香醋 围着锅边倒入。7加上爱吃的酱料。8摆盘开吃。
梓童的su菜
北方的天气已经转凉，又是开始吃羊肉的季节了，如果想快速的做一盘好吃的羊肉怎么办？就用一盒冷冻羊肉片来解决问题吧！
蜜乐桃
1食材集合，西红柿切丁，鸡蛋打散葱花虾皮备用，香菜碎备用。2热锅凉油放入葱花虾皮爆香。3放入西红柿翻炒均匀。4倒入适量清水。5水开后煮一会儿，这时候去做面疙瘩。6普通面粉少许。7少量多次加入清水，立即用筷子搅拌成絮状，越小越好，大的疙瘩不好吃。8锅中加少许盐调味，接着放入面疙瘩，搅散。9淋入蛋液。10出锅前放入少许鸡精调味即可。11成品图！12成品图！
筠旸JY
1萝卜洗净。2切丝。3萝卜里面加一点盐，拌匀。4萝卜挤干水分，放清水冲洗一下。5香菜洗净切好。6所有食材放在一起，放入米醋、白糖、生抽、芝麻油。7拌匀。8装盘。9爽口萝卜丝，好吃又好做。
雨中漫步_kRsJPX
陕西著名面食小吃“老鸹撒”，面粉不揉不擀，和成不稀不稠的面团，用筷子加成块再配上各种配菜。不仅汤鲜味美，面疙瘩筋道，还有嚼头。天冷来碗浑身都暖和了，过瘾！
红•宏
我欣赏这样的平凡，我喜爱这样的平凡，我也想努力成为这样的平凡。
优子家的味道
1豆腐切成大小合适的块或片，放入热油锅中炸至金黄捞出。2鹌鹑蛋洗净煮熟放凉，剥皮备用。3木耳泡发洗净撕成小朵，鲜香菇洗净切片。4葱、蒜切片，姜切丝，辣椒切段，瘦肉剁馅。5砂锅倒入食用油烧热，放入肉馅翻炒至变色，加入葱、姜、蒜、辣椒继续翻炒出香味。6放入香菇和木耳翻炒几下，加入生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒均匀。7放入豆腐、鹌鹑蛋，倒入清水没过食材。8大火烧开，加入盐，转小火炖20分钟左右。9大火收汁，放入香菜末。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1藕切片，菇切花刀。2水烧开，所有蔬菜煮熟后捞起备用。3虾去头，过水煮熟捞起。4捞汁配方，今天蔬菜准备的多，所以配方中的汁量X2。5鸡肉加水放高压锅煮烂。取鸡肉撕成丝，混合所有材料，倒入捞汁浸泡1小时。6酸酸甜甜很开胃！
荣荣仔
1鱿鱼洗净去内脏和背后的神经纤维。2大一点的背后永剪刀剪开几段，里面有籽的小心剪破。3水烧开焯水半分钟捞出沥水。4砂锅里放油，把蒜、姜、小米辣爆出香味，加入大酱，加少许水放入炒好的鱿鱼。5汁收的差不多就可以装盘食用了！
紫色草2004
秋天萝卜大量上市，今天分享一个我们当地的传统美食--炸咸食。炸咸食就是把最普通的萝卜加面粉和成糊然后油炸，在过去物质匮乏的年代，到了秋冬季节就只有萝卜白菜了，这种炸咸食就是改善生活啦。现在都很少吃油炸的食物的，但有时还是很怀念小时候的味道，于是就买了新鲜的萝卜做了这个载满回忆的美食。
万山红
1胡萝卜去皮切丝，加盐稍微腌2分钟。2放入香菜。3拌均匀。4打入两颗鸡蛋，加入面粉和玉米淀粉5加少量的水和成团。水的量根据情况调整，能捏成团即可。不加水就可以成团，就可以不加水。6油温5成热，把团好的丸子入锅炸。7炸到表面有硬壳捞出，然后再6成热油温炸半分钟即可。8炸好的丸子，很香哦。小窍门水的量根据情况调整，能捏成团即可。不加水就可以成团，就可以不加水。
万山红
炖一锅鲜美的汤，煮几块肥瘦相间的肉，炒一碗香气四溢的小炒泡馍，配上糖蒜，馍筋爽滑，香气四溢，既有泡馍的浓郁厚重，还有酸辣爽口的独到滋味，诱人食欲。
和月香
简单美味的快手面。
小洞天
花甲性寒,入肝经,有滋阴润燥的功效,可用于治疗阴虚内热、内热消渴等症。入膀胱经,可通利水道,清膀胱之热,有利水消肿的功效,可用于治疗水肿、崩漏、小便不利等症。花甲性寒散,具有软坚散结、化痰的功效,可用于治疗癖块、瘿瘤、痰积、痔疮等症。肉中含有代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇成分,兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而可使体内胆固醇下降。
重庆美食频道
1大葱、花椒、姜、八角用温水泡20分钟。2姜、大葱、八角、花椒、洋葱、香菜，小火放入花生油炸成金黄色捞出，留底油。3肉馅里加入泡好的水的三分之一，加生抽、老抽、蚝油、盐、底油，顺着一个方向搅拌，分三次把水加完，然后加入喜欢的青菜搅拌均匀，放入冰箱入味30分钟。4冷水和面，醒面30分钟，分成大小均匀的小面团，擀成饺子皮。5碗里放干辣椒粉、白芝麻淋上热油，加生抽和醋、少许盐，蒜末，加入饺子汤调汁完成。把煮熟的饺子和海菜放入调好的汁里面，加小葱和香菜即可食用。小窍门掌握不好放多少水的尽量少放水。
Diana????2004
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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