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1准备蕨菜。2锅中水开焯水一分钟。3捞岀过凉。4对半撕成条。5碗中准备干辣椒和蒜末，淋上热油。6放入生抽、蚝油、胡椒粉、味精、香醋搅拌均匀。7香菜放入撕好的蕨菜上。8淋上调好的料汁。9拌匀即可。10成品图。
笑笑昵
过年剩下的羊骨头，今天给拿出来了，做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊！
爱做饭的小媛媛
豆腐脑富含蛋白质，既营养又好吃，滑嫩的口感，老少皆宜。北方的豆腐脑以咸为主，白花花的豆腐脑浇上一勺热卤子，一碗下肚，吃得脑门子冒汗。豆腐脑好吃可不太好做，虽说成功率很高，但是过程多少有点麻烦，没有几个步骤是搞不定的。最近收到一台可以做豆腐脑的豆浆机（豆福發），让你一键喝豆腐脑由梦想变成现实，而且还不用手洗豆浆机，哇哇哇哇，简直是太幸福了！
悠哈厨房
1准备好配菜：青豆、鸡蛋、榨菜丝、午餐肉、玉米粒、米饭、香菜段。2鸡蛋打散、胡萝卜切丁、青豆粒剥好、午餐肉切丁、玉米粒剥好、榨菜丝切丁。3热锅先加油，炒蛋，放一边备用。4熟饭放入翻炒炒出颗粒感加入胡萝卜和青豆丁继续翻炒。5加入蛋和午餐肉继续翻炒。6加入榨菜丝和香菜段加盐继续翻炒。7炒香后，就可以装盘拉，开吃！营养无敌！
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1鸡爪改刀清洗干净。2冷水下锅放入八角、花椒、料酒、盐。3水开撇去浮沫，中小火煮12分钟。4捞出清洗干净，冷水泡10分钟。5沥干水份，放入配料搅拌均匀。6放入冰箱冷藏，味道棒棒哒！7成品图。
懂得，爱
姐姐给我拿了一只麻椒鸡，味道那叫一个好呀。只是让少爷他爹只吃肉，他不愿意吃，就烫了点莲花白，给他拌着吃。
不做妖精好多年
土豆粉刀削面两掺，又想吃面又想吃土豆粉。
豫G老阿姨
爆炒鸡胗是山东省的传统名菜，口感脆嫩、口味香辣咸鲜，急火快速烹制而成，韧脆适中，口感好。
东古美食厨房
1花甲清洗干净。2准备大量香菜切末，大量蒜切末，单独准备葱姜蒜末。3锅中倒油，开中火。4下入葱姜蒜末煸出香味开大火。5花甲入锅，加点白酒翻炒均匀。6加入盐、白砂糖、一点生抽翻炒均匀。7盖锅盖1-2分钟。8开盖后花甲基本上全部开口了。9加入大量蒜末翻炒均匀。10加入大量香菜末翻炒均匀。11出锅装盘。
百事可笑
1准备食材。2牛肉切四方粒，浸泡半小时。3牛肉粒冷水下锅，焯出血沫。4将辅料，洋葱，蒜粒等放入炒锅翻炒。5将焯好的牛肉粒放入辅料中翻炒至微微焦黄。6将炒锅中食材转入砂锅，加入没过食材的热水。7大火烧开，转小火炖至40分钟。8加入土豆块，此时再放入适量食盐，再炖15分钟。9出锅，撒上香菜，美食既成。小窍门冷水焯肉，更易去血水。炖牛肉的过程中放入开水炖的话会容易软烂。
留胡子的皇家MQ
猪肝是廉价且有效的补血食物，因为胆固醇较高不能多吃，不过贫血的人士最好每个周都吃一点。
不做妖精好多年
1番茄和小葱洗净备用。2牛肉浸泡出血水，切小块放入姜片。3将牛肉块入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。4锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。5放入牛肉翻炒均匀。6番茄切块放入锅中，加黄豆酱，酱油，老抽，五香粉翻炒均匀。7加一点料酒去腥哦。8倒入开水抹过牛肉、加盐调味。9盖上盖子上气后压三十分钟，时间根据自己做的量调整。10时间到后排气开盖，中火收汁。11盛入盘中撒入香菜即可享用。12成品图。小窍门牛肉和番茄搭配，完美极了！用来拌饭绝绝子！
米拉Miira
去市场买香菜，买的少呢就一块钱几棵约1两，买的多么就6块钱一斤，我就买了半斤。买多了就做主菜吧。
不做妖精好多年
百合有滋阴润燥，鸡蛋有清心安神春天易得呼吸道疾病，要多吃清肺润燥的食材。
吴妈厨房
1先用水煮五分钟。2煮好捞起来用冷水洗一遍。3把猪肉切成块成正方体。4先炒一分钟再放一匙盐炒几分钟。5放八角，香叶，肉桂一起炒三分钟，再放一匙蜂蜜炒一分钟。6然后放一勺生抽，一勺老抽混合再放（PS：吃饭用的饭碗）三四碗的水，焖25分钟中途打开再放一碗的水倒进去继焖。7焖好了放一匙生粉进去，然后炒一分钟。8之后在猪肉放一把香菜在上面（PS：不爱吃香菜的可以不放）一道焖猪肉就做好啦。
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1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
