用鸡腿肉味道更好。不过因为鸡胸肉都没人喜欢吃,所以就用鸡胸来拌菜。
不做妖精好多年
麻辣鲜香,好吃!
五加五左左
昨天菜市场看到有买荠菜的,鲜美肉肥。赶紧买了些回家。荠菜是“护眼冠军”,高钙高蛋白,冬天比白菜、韭菜更鲜。中午就吃荠菜肉馅饺子吧。
红•宏
每次买肥肠的时候,都会买2-3根,一起收拾好,然后冻在冰箱里,吃的时候,简单化一下,很方便。今晚凑个菜,辣椒炒肥肠,做法分享给大家。
五加五左左
冬日里一碗酸甜的番茄浓汤,是一道超棒的下饭暖身神器,也是一道味美香甜好吃不腻的家常大菜,绝对的,值得拥有,反复拥有!做法分享给大家。
五加五左左
黄鱼是最家常的一种鱼了,好买,好存,好做,好吃。清蒸,啫啫,干煎,红烧,糖醋,做过太多次了,大多还是清蒸,简单,原味,鲜美。这次就想换个做法,学了一下葱烧,味道也非常不错,分享给大家。
五加五左左
1白萝卜洗净,切丝,放适量盐搅拌均匀。放置30分钟。2攥干水分。3香菜、葱洗净切好放入萝卜丝里。加适量辣椒油、醋、芝麻油搅拌均匀即可。
jayliner
1鲳鱼洗净备用。2葱、姜、大料准备好。3香菜洗净切好。4调好的料汁。5锅内放玉米油烧热,下入鲳鱼两面煎至金黄。6倒入料汁,葱、姜、大料。7倒入开水,烧开转小火、盖上锅盖炖20分钟。8开大火收汁。9出锅,撒香菜。10酸甜美味。
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1苤蓝半个。2苤蓝削去外皮切丝,姜蒜切碎。3虾仁挑去虾线,这是焯过水的。4锅中放油,小火炒香姜蒜。5放入虾仁稍炒。6放入苤蓝丝翻炒变软。7放入香菜,加盐、生抽调味炒匀。8出锅。
清水淡竹
1煮熟的羊肉。2取一块切片,胡萝卜切片。3羊肉和胡萝卜放锅里,放羊肉汤及清水。4煮开锅放小许食盐,继续煮。5大葱处理干净。6香菜洗净。7都切末。8放碗里,加陈醋。9羊汤煮的有点发白的时候放鸡精提鲜。10把羊肉汤倒菜末碗里即可。
不做妖精好多年
1取玉米面条。2洗一下浮尘,冷水浸泡。3泡了一上午的面条。4开中大火煮。5煮面条的同时取羊肉。6切片。7肉汤放锅里,加些许清水。8放肉片煮开锅放食盐和鸡精。9面条煮开锅倒掉热水,再放冷水煮,反复2次。10煮好的面。11把面条捞出放羊肉汤里,再次煮开锅。12葱和香菜切末,碗底放一些,加陈醋。13面条起锅装盘。14最后放葱和香菜末即可。15成品。小窍门玉米面条可以不泡,但是跟米粉一样需要煮较长时间。
不做妖精好多年
鸡爪这样做,一盘根本不够吃!香辣过瘾,蒜香味十足,喜欢啃鸡爪的小伙伴一定要试试这道菜!学会了,就可以直接出摊了!
东古美食厨房
羊????的时候味觉还好,没想到转阴后味口全无,吃啥都没有味。好欠158香辣虾,可现在不敢去吃。看到大家都在自己做,第一次尝试做个干锅虾。
粒粒开心????
1准备:白粥,一人份。2腌制好的牛肉,香菜。3鸡蛋一个。4开火先将白粥煮开。5粥煮开后放入牛肉片煮一分钟左右。6再打入鸡蛋先不要搅散煮两分钟让鸡蛋凝固半熟的状态。7调点盐,油,香菜放入即可关火。8端上桌。9然后把鸡蛋搅散,因为粥很热这样鸡蛋就很嫩滑。10成品图。
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北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋味,轻轻飘荡出来,溜进鼻子,香到骨髓。在饺子端头咬上一个小口,重新放回汤中,灌满汤汁,再送入口中,又别是一番美味。爱吃酸汤水饺,更怀念酸汤水饺里的故事。
优子家的味道
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆