去年做的冷面!今年可以一样照着做来吃!
水与飞鱼
提起煎饼果子,不能不提山东的煎饼,正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过了上百年的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。某天,心血来潮,DIY做了一回山东版的煎饼果子。味道很给力。
海枫轻轻
寂儿要为大家服务!
熹雪冥沫
一到夏天我和老公就总是说要买苦瓜吃,降降火,但每次买回家总是嫌苦吃几口就全都扔了。这次买到两个红瓤的老苦瓜,味道还挺好的,清脆爽口,略带一丝丝苦感,非常开胃!
火舞的飘雪
头伏饺子二伏面~今天是二伏,大热天里来上一碗炸酱面,真是棒!
brissdomar
1羊腿除去血水2加入调味料、药料腌制后,煮制成熟,再用全蛋糊均匀地抹在羊腿上3入油锅炸4勺放火上,加底油,放入葱丝、姜丝、香菜段爆出香味5加入调味料、鲜汤,再放入羊腿烹制入味,改刀装盘即可
那般倔强
上周给大家介绍了普洱的早餐之一豌豆汤米粉,今天再给大家介绍滑润、香甜、爽口的花生汤米粉,花生汤米粉采用圆润饱满的红皮花生,加上少量大米磨成浆熬制成汤,淋在米粉上,配上一些自家烧的臊子(当地人叫照帽),葱姜汁、韭菜、香菜、油辣椒等佐料。它也是来普洱旅游者必品的一道美味小吃。当然它也是我家今天的早餐。
清欢的烟火生活
12买现磨的芝麻酱味道会更好3将洗好的黄瓜、胡萝卜(插成细条,如果刀功好用手切最好),金针菇撕成一条条的,备用。4将撕好的金针菇放在沸水中,煮30秒,捞出放在冷水中,晾凉之后备用,煮时间不宜过长,那样金针菇会变黑,吃的口感也会不好。5将盐、辣椒、生抽、醋、芝麻酱、香菜末、蒜、香油、黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇都放在一个较大的碗中,拌匀即可食用
妖精爱厨房
1黄瓜用水洗净,切成细丝。2土豆去皮洗净,用刀切成细丝3把土豆丝冲洗2遍,然后再用冷水中泡20分钟。4炒锅放清水加热烧开,放入土豆丝焯熟。5把焯熟的土豆丝用冷水冲凉,沥干水分。6把土豆丝与黄瓜丝混合,加入盐、白糖、蒜泥、味精、米醋、红油调拌均匀即可。(如果喜欢辣的,可以多放红油)
太阳1968
这款饼适合早餐,也算比较快手,20分钟肯定能搞定。个人认为荞麦和萝卜比较配,做饼,做面,这两者都挺搭。
漫香小屋
1主料:茄子500克2配料调料:青红彩椒适量、蒜 1头、香菜、生抽、醋、香油、盐、鸡精适量。3茄子洗净蒸熟凉透,或者覆盖保鲜膜用微波炉高火5分钟(是自己家微波炉功率定)。4大蒜加一点盐用蒜臼子砸成泥,香菜、青红椒切碎末。5蒜泥、香菜、彩椒沫放置小碗中、加生抽、香醋、香油一起调拌均匀做成调味汁,口味轻的不用另外加盐。6蒸熟的茄子凉透截成2段,用手撕成粗的丝码入盘中。7浇上调味汁,成盘上桌。8成盘上桌。
玉食贝贝
上一篇肉夹馍的卤肉已经具备,下面就要做面饼,才能品尝到这款美味佳肴。肉夹馍的面饼面团要和的稍微硬一些,口感才好吃劲道。不过面饼夹肉的时候要用刀划开,这一步稍有些费事,而且主要是孩子每次都做不好,后来我学会这个方法,把肉夹馍变得更加方便,而且孩子不用刀也更安全一些。其实很简单,在做饼的时候,只要在饼皮中间刷一些油,然后在制饼,烙好的面饼只需用手就可以自然分开,成一个口袋样,可以方便加入馅料。是不是超简单的一部就可以做出好吃又方便的肉夹馍面饼呢!
红豆厨房
主要掌勺好
心里空空的
1肉馅还是自己剁的好吃,剁到快要差不多时,加入葱一起剁碎。2香菜切末备用。3把剁好的肉馅、葫萝卜、香菜盛在一个盆内。加一个生鸡蛋,然后再加入一点花生油、盐搅拌。4搅拌好的样子有一点不好看,还有上点干。加上一点调好的淀粉水5加入淀粉水后,好看多了6把盆底稍微刷了一点花生油,团成一个个丸子7上锅大火蒸10分钟后,关火,过两三分钟后开锅盖。8懒的再做菜,就配了小米粥,饱饱
喜欢吃好吃嘀
这道菜味道中辣,吃起来口感爽,味道好极了。。。
小美。食家
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。3大葱切段。4锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨