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海鱼清蒸，吃的就是原汁原味。以前再饭店吃的清蒸鱼中觉得要比家里的味道要好，尤其是那个汤汁，味道非常鲜，回到家就做不出那种味道来。直到有一次光超市无意间发现了李锦记的蒸鱼豉油，就买了一瓶回家试了试，哈哈，终于找那那种蒸鱼的味道了。可以这么说，只要你有李锦记蒸鱼豉油，你完全可以在家里做出和星级酒店味道一样的清蒸海上鲜。
爱吃de胖子
爱吃香菜丸子，素的、肉的、蒸的、煮的、炸的，全部都爱。今天做一个清蒸的香菜丸子。
万山红
1豆腐皮切粗条，葱姜、红辣椒切细丝，香菜去叶留梗，切长条。2豆腐皮如沸水锅中汆烫，捞出沥干水分；3起炒锅，热锅凉油爆香葱姜丝；4下豆腐皮，翻炒均匀；5加入生抽，6加入老抽，翻炒均匀；7下红辣椒丝和香菜梗，并加入少许盐，继续翻炒；8如果觉得干，可以一边翻炒一边加入适量开水；9最后加入少许鸡精，关火，翻炒均匀起锅！小窍门1、汆烫豆腐皮可以去除豆腥味，不用过凉，趁热炒制，特别容易入味； 2、多放葱姜，特别是大葱，最好用葱白，也特别惹味； 3、“辣”的程度是可以调节的：辣椒丝与葱姜一起、甚至先于葱姜丝煸炒，辣
芹意
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等等。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合高血压、糖尿病、老幼病弱者和经常在电脑旁边工作的人们，秋季非常适合吃菠菜的。
自如岭上
烤鸭架，啃吧没滋味，扔吧怪可惜，做汤吧喝够了——怎么办？炒个椒盐鸭架，只要几分钟，剩货立马变成抢手菜！
芹意
1先来看一下原料2黄瓜辣椒洗净拍一下3斜刀切块，蒜切末4全部放入盆中5撒盐、拌匀6装盘7搁了点剁椒点缀，微辣适口小酌的伴侣
徐徐罂粟
1调料： 意大利面 适量 蛤蜊 10-12个 橄榄油 1 汤 匙黑胡椒 少量 蒜蓉 3 汤匙 黄油 一小块 巴马奶酪Parmesan Cheese 适量 干白葡萄酒 半杯 蛤蜊汁 1瓶（8安士） 乾辣椒粒 1 汤匙 香菜（国外或中国） 1/2 杯 蛤蜊罐头 2小罐可有可无。2先把蛤蜊洗刷干净。确保无泥沙。3先把香菜躲颗粒型4第一步：锅里放水，等水滚。第二步：意大利面是没味道的，放盐少许。第三步: 放意大利面第四步：等3-4分钟后取其中一条尝试，味道和面是否过心。第五步: 面一旦过心取出过冷水。让面冷却后隔
bbbpig
1肥肉切幼再剁成泥。2虾仁去壳，去肠洗净沥干，再用干净滴布抹干水份。3每只虾仁用刀面拍成扁烂。4再剁成泥状放碗中。5加入胡椒粉，盐，半粒蛋白，1茶匙料酒拌匀。（不可加入太多的水份，另一半蛋白留着后面用）6拌入步骤（1）的肥肉末搅拌均匀至较为顺滑。7放进冰箱冰镇20分钟。8拿出分开好的6张春卷皮，放在湿毛巾上盖住防干备用。9拿出一张春卷皮在上面撒上少许的玉米粉抹匀。10馅料分成3等份，拿一份均匀滴抹在春卷皮上，边缘剩1公分抹上1层蛋白。11盖上另一片春卷皮，用手掌心按压紧。12再用刀面把它拍平。13用刀口在
亚希珍祥
1肉用料酒，鸡精，生抽，胡椒粉，地瓜粉腌制半个小时2准备食材3起油锅，葱姜爆香，放入白菜头和白蛤翻炒4倒入适量清水5水开后倒入肉片6倒入青菜7倒入葱，香菜和调味料就可以啦
小清新倒霉女
1金针菇去蒂洗净。2洗净的金针菇放沸水中焯熟，捞出放凉备用。3猪心切成片备用。4蒜去皮剁碎，香菜洗净切段。5用油辣子，蒜沫、酱油、花椒油、味精、盐和一匙凉白开调成味汁。6把金针菇、猪心、香菜放入凉拌大碗里。7淋入味汁拌匀即可食用。8成品图
清欢的烟火生活
杏鲍菇是当季的美味菌菇，因其做法多样，而且无论怎么做都好吃，所有我家常常用它入菜，全家人都百吃不厌。
万山红
这是我第一次发菜谱，希望大家满意
王令王令
第一次上传图片
美食家6077796
姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。 子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，还好香呀，就是可怜那白饭啊......
火镀红叶
1准备好食材：金针菇 1袋，胡萝卜 1根，乳瓜 1根，培根 3片，小土豆3-6个，香菜 1颗（配饰）2把小土豆蒸熟后趁热去皮，备用3把金针菇去跟冲洗干净，乳瓜胡萝卜切成细薄条，培根取出3片4准备好财神蚝油 蒸鱼豉油 排骨汤（ 150ML ）5将培根切除残边，切成长条6取一小撮金针菇，上面放乳瓜条，胡萝卜条，培根条7捏住金针菇，用手包好8将包好的金针菇卷排放在电饼铛上，撒入少许橄榄油9小火煎熟金针菇卷10排骨汤中放入一汤勺蚝油，搅拌均匀11再放入半勺蒸鱼豉油12搅拌均匀后，放入锅里，小火熬制13开锅后，放入
玖嘉颐
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
