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古有俗语：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。在北方，立冬过后，绿萝卜大量上市，这时的萝卜甜脆，无论生食还是做汤做菜，都十分的美味且健康。
A苹果小厨
一个人在家闲着无聊，干脆做一个煎饼吃好了！
郑洋洋
1用流动的水洗肥肠。2把辣椒、大葱和香菜切好。3锅内放水，烧开。4放入肥肠，小火煮10分钟，捞起沥干。5准备好白醋。6准备好一勺食用缄。7全部放入肥肠中。8另起锅内放油，烧热。9放入大葱爆香。10再放入辣椒，翻炒。11再放入切好的肥肠。12加入老抽、食盐和鸡精。
dian_dian1980
豆腐营养丰富，在豆腐中添加蔬菜，做能豆饼，让挑食的小朋友爱上它。
A苹果小厨
1小黄鱼去鳞去内脏收拾干净，蒜姜切末，香菜洗净切段。2小黄鱼用厨房纸巾吸下水份，正反面铺上层干面粉。3锅烧热，倒入适量油，将油烧得热热的，转小火，将小黄鱼放入正反面煎下。4依次将小黄鱼煎好后，捞出小黄鱼，关火倒掉锅内余油。5将小黄鱼再次放入锅内，开火，撒上姜蒜末。6往里倒入生抽、老抽、白糖、料酒、盐，转动下锅，使黄鱼表面均匀粘上汁。7加适量水烧开。8到快收汁时，加鸡精。9撒上香菜即可。
鱼家小厨
1准备材料。2准备调料。3锅中煮开水，放入猪肘焯一下。4然后放到炒锅中，皮朝下。5中小火煎至微黄。6放入香料。7然后倒入啤酒。8倒入老抽上色。9再倒入美极鲜酱油。10再放入冰糖。（加冰糖让菜色更美）11倒入白醋。（会使肉质更软嫩，还可以去腥让猪骨的营养释放出来）12开始大火炖数分钟。（开盖煮，可以去腥）13然后倒入大锅中，先是皮朝下，小火慢炖60分钟。14再开盖翻面炖煮15分钟，可以用筷子很容易戳穿。15再焖半小时，加入盐和蔬之鲜即可。（喜欢香菜可以加一些）小窍门特点：香软嫩滑唇齿留香回味无穷 特别是皮多
香橙可米露
虽然做出来不好看，但是很好吃哦~~~~~~~
acidlemontea
昨天做了红烧牛肉。由于红烧的汤汁比较粘稠必须要加一点开水来稀释，这样牛肉面的汤汁就不粘稠了。红烧牛肉是我昨天做的请看http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-130325.html
西马栀子
鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。
西马栀子
1海米、葱、姜、大料一粒。2冬瓜去皮去籽，切片。3芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。4砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。5炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。6放入香菜即可。
one
很喜欢吃羊血，口感脆脆的，入口爽滑，比猪血好吃！
舒舒的厨房
1辫子鱼去鳞，内脏，洗净。2在鱼的两边切斜刀放入盘中加 少许料酒腌制20分钟。3豆瓣酱放入碗中加适量的水调匀。4热锅下油，先放入鱼煎一下。5再放入调好的豆瓣酱，醋，葱姜蒜，五香粉，水大火烧开。6转小火盖盖焖10分钟，出锅前加美极鲜调味。7盛盘撒少许吃香菜即可。
爱吃de胖子
1普通面粉150克、绿豆面粉150克。2温水合成面糊，要稀一点。3薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散（家里饼铛小不适合放整蛋）熟芝麻适量、香葱适量、生菜半个，酱料（酱豆腐、韭菜花、蒜蓉酱、甜面酱）。4电饼铛（或平底锅）烧热，放少许油。5将面糊一勺倒在饼铛里，用木铲慢慢摊开，倒上蛋液。6将蛋液涂抹均匀，撒上熟芝麻。7见鸡蛋凝固了，把煎饼翻面。8用刷子将酱料涂抹在煎饼上，撒上香葱、香菜、放上生菜。9放上薄脆。10将煎饼折叠，包好。
one
鱼鳔知识简介 鱼鳔素有海洋人参之称。在我国食用鱼鳔有悠久的历史,到唐代鱼鳔成为贡品。俗称鱼泡，其主要成分高级胶原蛋白，并富含中碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。《本草新编》载：鱼鳔有补精益血之功。
流泪的小金鱼
1准备泡发磨好的黄豆。2将绿萝卜擦成丝。3与葱姜香菜一起剁碎。4加入虾皮。5与豆渣、盐、鸡精、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀。6用勺挖成大小均匀的丸子低油温入锅慢炸。7经常翻动，看到丸子外表微黄，转大火上色即可。小窍门1、绿萝卜可换成其他蔬菜，如：白萝卜、海带、胡萝卜等。2、黄豆渣可换作绿豆、红豆、豇豆等其他豆渣。3、炸制时一定要小火慢炸，否则会外焦而馅不熟。4、因为添加了虾皮，所以要减少适当减少盐的用量。
A苹果小厨
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
