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鸡腿肉拌白菜心是一道家常凉拌菜，主要材料为鸡腿、白菜心。其制作简单，营养丰富，清淡爽口广受人们的喜爱。也是一道绝佳的下酒凉菜！
碗里姜膳
1金针菇，葱姜，鸡蛋备用2葱姜香菜切段。3金针菇切段。4清洗好的金针菇5鸡蛋打入碗中6打撒调均匀7过烧热加葱姜爆香。8锅中加适量的水。9大火烧开水加入金针菇，再次烧开时，关火，把调好的鸡蛋慢慢倒入锅中，不断的用勺子搅动，防止鸡蛋沉淀粘锅，同时利用锅中的余热鸡蛋会很嫩。10加上香菜，加适合自己口味的盐，五香粉，味精条均匀出锅。
香飘我家厨房
羊头肉营养分析：1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
祯祯宝贝
1菜都切碎备用，肉末提前做好的。2锅里放油烧热，先放入西红柿翻炒几分钟，加入适量的水，煮到西红柿成酱汁，再加入其他的菜和肉末，煮熟就好。3一碗粉一碗半的水比例，和匀醒十几分钟。4粉糊倒入微波盘中撒上香菜，越薄越好，两分钟就好了。5出锅放入盘中。6加鸡蛋的颜色很好看，按照喜欢的形状摆好。7浇上酱汁就可以开吃了，肠粉都是蒸，可以尝试微波，速度快，还特别劲道。
酒叔厨房
1一碗粉六碗水的比例，锅里倒一部分水烧开，另外一半水和粉和匀。2水开后慢慢的倒入粉糊，一边搅一边倒，烧开煮十分钟出锅。3倒入盘中待凉。4所有调料放一起拌匀备用。5凉透切成自己喜欢的形状，浇上酸辣汁就，天气热了，这个吃着非常的爽口。
美食家2256374
面条当然可以买现成了，如果要做也不是多难的事，注意和面一定不能加太多的水，要让面硬一些，这样面条才能劲道有嚼劲。
石榴树2008
简单美味的快手菜～干烧鱼段。
等的心跳
1开水烫粉，水不能多了，掌握能定型就好了。2揉成小团。3水烧开煮丸子，煮到丸子透明就熟了。4熟了放入香菜，粉丝，胡椒粉，香油，少许盐就出锅了，纯红薯粉做的丸子特别劲道????。
沙漠里的鱼香
春天是吃荠菜最好的时候，周末的时候买了些荠菜，包了一些荠菜馄饨，煮出来我自己吃了酸辣口味的馄饨，老公和婆婆不太能吃辣就吃了清汤的，酸辣的很爽，清汤的很鲜，都跟美味~
小董妞@厨房
番薯原产南美洲，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，明朝后期开始传入中国。潮汕作为国内较早种植番薯的地区，番薯的食用方法也是多种多样。用番薯磨浆晒干变成粉状，然后加工而成粉条，潮汕人就叫它薯粉签。薯粉签经常和肉、香菇、葱等配料一起炒，成为潮汕人家餐桌上常见的一道菜。汕尾陆丰甲子地区的炒粉签远近闻名。今天就让小编来教大家这道千古流传，人人动手就能做的潮汕家常菜：甲子薯粉签
潮音潮人
猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，具有养颜、抗衰老的保健作用，为此，人们把猪蹄称为“美容食品”。本款卤猪蹄，猪皮Q弹，肉质软烂，汁香味浓，集美味、营养、食疗于一体，用电压力锅制作，省时省力，简单易做。
美食诱惑馋猫
1准备好食材。2莲藕去皮切薄片厚度约1毫米，浸泡水中去除淀粉可防止变黑。3也可以小流水冲走淀粉。4取锅烧水至90度左右，加入莲藕片。5加入莲藕后水煮开即可，忘了莲藕不能用铁锅煮会变黑的。6捞岀漂凉放凉白开中，还是有点黑不过没关系待会凉拌看不岀。7浸凉后沥干水加入芫荽段和甜辣酱。8拌匀腌制30分钟左右即可。9上菜啦。10口感爽脆微甜带辣。小窍门莲藕不能用铁器来操作会变黑的。
爱烹饪D馋猫
不知这种虾的正确名称，只是按外形来叫做红壳虾，不过这虾肉多，肉质还很鲜嫩，红烧起来蛮好吃滴。
清水淡竹
排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。2.改善贫血 排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。3.滋阴健脾 排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，
祯祯宝贝
1绿豆芽摘掉根部热水焯一下，过凉水，木耳泡好备用。2放入所有配菜和调料拌均匀，浇上适量热油。3装盘。
流沙橙子
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
