吃辣不重,放的辣椒油不多,颜色不够美,要想成品颜值高,多放辣椒油即好。
不做妖精好多年
洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分,洋葱是目前所知,惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用,每天食用洋葱对身体有很多的好处。1、洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。2、洋葱的营养价值很多,洋葱的食物性味辛辣,洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3、洋葱的防癌功效来自于
祯祯宝贝
其实在桂林或者广西,爽口的酸辣鸡爪是很普通的街头小吃,也是秋妍以前在广西老家的美好回忆。来到东北,对家乡的思念也会经常做,解馋????!但是抖音这个APP出来后,这个鸡爪子也成了网红,我今天就把我的做法跟大家分享一下。
Queen的厨房
1鱼是冬天的时候用柴火挂干的腊鱼,拿五块放水里面煮一下,备用。2把配料切好,白辣椒切碎,姜蒜香菜切好,备用。3把切好的姜蒜放入油锅炒香,放盐,十三香,放白辣椒,因为腊鱼里面有盐所以后面不用放盐。放腊鱼炒一会,放一点水,煮开,入味。最后放香菜起锅,很下饭哦。小窍门这是属于湖南特色美食,腌制品,冬天的时候我们那会腌制腊肉,鱼肉,挂起,放柴火上面烟熏,所以也叫烟熏肉,烟熏鱼。白辣椒也是用青辣椒用开水煮,然后放到太阳底下暴晒,晒干在放到坛子里面密封的。昨晚做的,忘记发了,今天还剩两块都不好意思拍图了。
减不下来的小吃货
1冬瓜去皮切片。2锅中放清水下入冬瓜煮开。3肉馅里加入葱姜末,一个蛋清,胡椒粉 盐 鸡精耗油,食用油。4调均匀的肉馅。5如图做成丸子放入锅中。6煮8分钟左右,加盐 鸡精 胡椒粉 调味。7出锅撒香菜即可。
最初的最美❤
1准备好食材。2开水加姜片下鸡爪,煮10分钟左右,边煮边舀掉泡沫。3煮好的鸡爪过几遍冷水,倒入准备好的蒜蓉 辣椒 香菜 柠檬 百香果果肉,加入小碗酱油 一勺陈醋 几滴香油 拌均匀。4然后倒入密封容器,冷藏2小时以上,中途记得拿出来摇一摇,让它更均匀。
七菇凉0o
1准备好的食材。2豆腐切条,葱切丝,姜切片,香菜切段。3炒锅烧热加油,放葱姜辣椒爆香。4然后放入切好的豆腐条。5翻炒均匀,待到煎至金黄色。放所备调料调味。6放香菜,翻炒均匀装盘。
香飘我家厨房
夏天啦,凉拌菜的开始,凉拌荤菜中,对凤爪情有独钟呢。
中华琪食
凉拌木耳:一款好吃爽口的凉菜!多食木耳有助于健康!
米拉Miira
蒜茄子在东北很受欢迎,搭配白粥,非常美味,估计南方人不爱吃,可能受不了生蒜的味道,就像南方人接受不了我们东北人吃大葱蘸酱。
烟雨心灵
1黄瓜,胡萝卜,豆腐皮切丝摆入盘里。2拉皮提前泡开。3泡好的拉皮摆入盘中。4放入蒜末,香菜。5碗里放入生抽,陈醋,盐,白糖,香油。6放入辣椒油搅拌均匀。7调好的汁淋在拉皮上。8拌匀,凉拌拉皮完成。
幸运的小糯米
1鲫鱼洗干净,处理好,身上划两刀。2放盐,白酒抹匀腌二十分钟。3锅内烧油放入鲫鱼煎至两面金黄。4煎好捞出。5锅内留油放入葱姜蒜,干辣椒炒香。6加入生抽,老抽,白糖。7加一小碗水烧开。8放入煎好的鱼。9小火炖十分钟,加盐鸡精。10出锅,撒上香菜。
幸运的小糯米
爽口凉拌面,劲道适口,美味佳肴!
诗韵墨香
1成品!2成品!3面条适量煮熟,过凉水,控干水分!4锅里适量油,葱姜干椒爆锅!5切适量肉丝,香菜切段,胡萝卜切丝!6肉丝炒熟,加入适量十三香,耗油,酱油,生抽,糖,倒入香菜、胡萝卜丝翻炒!7倒入面条,加适量盐,翻炒,炒好出锅!8成品!9成品!
诗韵墨香
1准备食材。2将粉皮用凉开水投二遍,不粘即可。3把水控干。4小米椒、绿杭椒切成小段,蒜切末。5加入蚝油1勺,海鲜酱油2勺,少许盐,半勺香油,半勺白糖,1勺醋,2勺稀释的麻酱汁,3勺葱油,1勺辣椒油,用勺拌均匀。6黄瓜切片摆好。7香菜切小段放入盘子里。8将粉皮用三分之一料汁先拌一下后,再放入盘。9将剩余料汁和椒丁淋入拌匀即可。
等的心跳
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。
琴心剑胆