每次回三亚进面包房,选来选去也只有这款牛奶排包没厌吃,其它的面包看看经常是不动手的。由couss微博转发《好吃不怕多----港式牛奶排放包》,进去一看原来就是我最爱吃的松松软软面包。之前我真叫不上啥名,但今天自己可以自己照做了,啥时侯想吃就做一大排。牛啊!
yoyolifestyle
1准备材料2红枣洗净浸泡15分钟,上锅蒸熟3将牛奶、蛋黄和白砂糖搅拌均匀,滴入香草精4加热奶糊,边加热边搅拌至浓稠状5淡奶油搅打至7分发备用,(即浓稠能缓慢流动)6将打发好的淡奶油加入晾凉至温热的奶糊搅拌均匀7红枣剥皮去核切小丁8加入奶糊搅拌均匀9装入容器,放冰箱冷冻,4-6小时成型后即可食用小窍门1、香草精不必多,也不可少,能够去除鸡蛋的腥味,这款冰激凌主要以枣香味为主。2、加入果粒的冰激凌为避免果粒沉底,搅拌工作必不可少,2小时一次,2-3次,这样 是为了减少冰碴,且果粒在冰激凌糊中分布均匀。3、红枣
蜜糖厨房
这是一款非常清爽的夏日冷饮,淡淡的苦涩味中带有浓浓的奶香回味无穷啊!绿茶粉本有些苦,但是与奶油、砂糖混合以后有种说不出的甘甜,夏天饮上这么一杯冰激凌非常解暑。这是我第一次做冰激凌,因为女儿有些哮喘不能吃生冷的食物所以从去年开始家里都没有买冰棍。今年北京天气实在热啊,想着自己做一些解解馋。这次做这些的成本最少也要20多块钱,虽然不太便宜但是吃的都是货真价实的东西。
百合雨儿
通常冰淇淋少不了奶、淡奶油以及蛋类,纯素食者无缘得食。这回用纯素食材做一个素食无蛋奶的冰淇淋,低脂更健康;并且用姜的热性去除冰淇淋的寒凉,吃起来更养生。因为正好做的那天过生日,所以借机卖乖,用新来的客浦冰淇淋机,做成了冰淇淋生日蛋糕。老妈和老姐过来给我庆生,吃过这个冰淇淋,一个劲儿的说,真不错!绵密的口感,清爽的滋味,微带芝麻的香气,脆香的榛子仁、肉肉的葡萄干~舌尖上,姜味隐约漫延~
如疏
1食材2巧克力碎3核桃碎4鸡蛋5黄油放软6用打蛋器打匀,加入红糖7打匀,加入1个鸡蛋8打匀,再加1个鸡蛋9再打匀,加入苏打水苏打用少许热水调融、香草精10完全充分打匀之后,加入巧克力及核桃仁碎11搅拌均匀12舀入烤盘(烤箱提前10分钟、180度预热)13放入烤箱,中层、下火,烤12-15分钟(10分钟后,一定要查看,如果底边己呈现金黄色,就基本可以了;若无色,或颜色很浅,那就要再几分钟)14出炉15装盘小窍门1,因为每个人做得大小会有差别,所以,烤的时间就一定要自行掌握好,10分钟后就要随时察看2,香甜酥
shoula1978
纸杯蛋糕花样繁多,便携又可爱,但如果作为小朋友间生日小礼物,这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。
yoyolifestyle
1原料准备好:脱脂奶,奶油,鸡蛋,香草精,代糖,蔓越莓,巧克力豆23个鸡蛋打到碗里3加入脱脂奶4加入一小包代糖(咖啡店的那种小包砂糖那样的量)5加入4大勺低脂奶油6将以上材料充分搅拌均匀,直至看不见颗粒,蛋液稍稍有气泡7烤箱预热180度,准备好烤盘和马芬杯8将蛋液缓缓倒入,约8分满9蛋液里放入一部分巧克力豆或蔓越莓干10180度烤20分钟即可11烤好后撒上剩下的巧克力豆与蔓越莓12装盘,尽情享用吧13没有”皮“的蛋挞,热量少了,减肥
Cathelyn
用鬼佬的方子篡改之后的马芬蛋糕
Cathelyn
以前在学校就很喜欢吃面包店做的这种甜点,一直没注意名字,回到家这边的城市却再也没在面包店里见过。直到在必胜客偶然遇见它,才知道原来叫英式布丁-__-~从此一发不可收拾。在必胜客吃了几次后,想既然对店里其它食物都不感冒,自己又有烤箱,干嘛不自己做呢?不过,虽然目的之一是省钱,为了消耗淡奶油,要在2、3天的时间里反复消灭英式布丁和法式吐司……减肥怎么办啊T T~~~
风熏の凉夏
1把淡奶油打至六分发,放冰箱冷藏保存备用。2蛋黄分离出来。3打发至颜色变淡、体积膨胀。4加入牛奶和白砂糖,搅匀。5用奶锅小火加热至即将煮沸还没沸的程度,关火。6将煮好的蛋黄牛奶液隔冰水冷却。7在冷却蛋黄牛奶液时,用料理机将核桃打碎。8蛋黄牛奶液冷却后,加入香草精。9再加入核桃碎,搅匀。10与之前打发的淡奶油混合。11搅匀就成了冰淇淋液了,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。12开启冰淇淋机(内桶要放冰箱冷冻室冷冻15小时以上),将冰淇淋液从入口处慢慢倒入,边倒里面边搅动,这样才能均匀。13大概过了20-30分钟,
双鱼座米屑儿
1蛋黄入盆,加白糖打至乳白2加入柠檬汁去腥,拌匀3加入牛奶拌匀4蛋奶浆用小火,不断搅拌,煮至浓稠,放凉5蔓越莓干切碎6加适量朗姆酒浸泡7淡奶油隔冰水打至六成发8淡奶油分次放入凉透的蛋奶浆中,搅拌均匀9滴入适量香草精入的混合材料中,拌匀10放入干净的容器中冷冻11每隔一小时拿出来搅拌一次12连续搅拌三次后放入浸泡的蔓越莓干,继续冷冻小窍门1、一定要小火慢煮,不停搅拌,不然容易糊底;2、用以浸泡蔓越莓干的朗姆酒可根据个人需求进行添加,如果家有小朋友的,也可将其省去;3、冷冻之后的搅拌很重要,搅拌得越均匀,口感
杭妞儿
书上学的一款点心,原方子名是樱桃巧克力棒,但因为没买到樱桃酱,所以改做了草莓酱的,无伤大雅,馅料可以改自己喜欢的都可以哈!
哥倆好
自打迷上烘焙,大部分时间都花在做东西上,每天不停的写配方,然后在厨房一站就是两三个小时,特别是最近像着了魔一样,好不容易凑齐的烘焙材料,结果又因天气焖热懒得动了。于是便有了今天这款简易,快捷,又极具口感的小饼干。
kiss战女
在我看来,能享受下午茶,就像古代格格过的日子那么悠闲,不必考虑生活的压力,不用烦恼生活中的琐碎。杏仁的坚果香气与奶酪的浓郁奶香,混搭出丰富的口感,一口香酥一口香浓,香脆的口感让人一口接一口。一杯咖啡,一小块甜品,悠悠地晃过午后的时间......
kiss战女
1准备材料,黄油切丁软化。2软化的黄油加糖粉,细砂糖和盐一起打发。3用电动打蛋器打发,颜色变浅,体积稍变蓬松。4分次加入牛奶,香草精搅拌均匀。5筛入低粉与奶粉。6搅拌均匀。7装入裱花袋(塑料裱花袋最好套2个,以免破掉)。8烤盘铺上锡纸或烘培纸,挤出自己喜欢的花型。9中上层,190度,12分钟左右。 最后几分钟注意上色情况,不要烤糊。10中上层,190度,12分钟左右。最后几分钟注意上色情况,不要烤糊。
筱筱~
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波