在美食俱乐部闲逛经常可以看到这样子的鸡蛋布丁,我就坐不住了,一定要自己动手试试,外面15块4个吧,自己做成本很低,一个鸡蛋加半包牛奶就可以做四、五个了,两块多钱吧!至于多出来的鸡蛋就用来烧菜了!
厨房家庭diy
抹茶+香草,带领潮流新食尝......
优阳烘焙
自从爱上烘焙以来,饼干做的很少,因为家里没有小孩子,缺少做的动力。商场里卖的种类繁多的饼干不管它广告做得再漂亮,基本上不买。趣多多饼干广告是铺天盖地的,听说好多大人也喜欢,那小孩子就更不用说了。这次做趣多多饼干,翻出早些时候买的烘焙用巧克力豆,看着长满了白霜的豆豆,才想起我已经忘记它好久了!现买也来不及了,正好刚刚烤了花生,就用花生好了。味道真的是很棒,就连我这不爱饼干的人,也是一连吃了好几块,拿到办公室那更是一抢而空啊!放了花生碎的趣多多,就像是张了牙齿的小鬼脸,一个个挺狰狞的。再不漂亮也不影响它的美味
东营小英子
1黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。2筛入面粉,加入蛋白和香草精。3揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。4将面团分成45克三份,205克一份。5取其中一45克面团,加入可可粉,揉匀后均匀分成三份。6将所有面团揉搓成15厘米左右条状。7将其中一45克原色面条压扁,表面用擀面杖轻轻擀平,另取一可可面条压扁,擀成薄片后放于擀平的原色面条上做为主体。8将另外两条可可面条粘与主体两侧做眼睛。9将剩下的45克原色面条压扁,盖于两眼之间,轻压确保填满两眼之间的空隙
zeychou
1黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。2筛入面粉,加入蛋白和香草精。3揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。4将面团分成原色面团90克一份,45克一份,15克两份,红色面团10克一份,蓝色面团120克一份,10克三份。5将45克原色面团揉成20厘米左右的长条,压扁,用竹签在中间压出一个沟槽。6将红色面团揉成20厘米的长条,放在原色面条的沟槽中作为鼻子。7将两个15克原色面团揉成20厘米的长条,放在红色面条两边作为眼睛。8将90克的原色面团擀成长20厘米的
zeychou
正宗的红丝绒蛋糕需要用到buttermilk和酸奶油(sour cream,一般家庭不常备这两样东西,所以就简化掉了,用我们常见的酸奶替代,虽然山寨的不是原汁原味,但味道也不错的。
千惠烘焙
1黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。2筛入面粉,加入蛋黄和香草精。3揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。4将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素,20克一份加入可可粉,揉匀。5将黄色面团擀成薄片,刻出维尼脸和耳朵的形状;咖啡色面团搓出眉毛,眼睛,和鼻子。6烤箱预热140度,烤10分钟左右。7将巧克力隔水加热融化。8放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。
zeychou
长帝e•Bake互联网烤箱的试用,做了我一直喜欢的酸奶蛋糕
大尘zi
杏仁的浓香,酥松的口感,真心是好吃到停不下来。
风清云淡的小雪
1将全蛋,香草精, 盐和红糖倒入盆中,打至全发; 2 加入低筋面粉,泡打粉和肉桂粉,搅拌均匀; 3 加入杏仁,葡萄干搅匀成面团; 4 搅匀成面团;5将面团分成两份,放在烤布上,整成扁圆长条形; 6 放入预热好180度烤箱,中下层,烤约40分钟,先烤至八分熟; 7 出炉待冷后,切成片状; 8 在一片一片平放在烤盘上, 再入烤箱中, 170度,中层,继续烤10分钟, 烤干即可。9放凉后放入密封盒中。小窍门1. 将鸡蛋和液体原料放入糖中打发后,再混入低粉等, 搅拌均匀后放入葡萄干和花生等果干,当然喜欢也可以用
斯佳丽WH
手指饼干,百搭小饼干。
Depelec德普
1准备所有食材,预热烤箱180度2把面粉,糖,泡打粉,苏打粉,可可粉和盐放入一个大盆内3搅拌均匀4把香蕉压成泥状,放入一个鸡蛋搅拌5把牛奶,温水,香草精和植物油加到香蕉的盆子里搅拌6两个盆子里的东西合一起搅拌7装盘,烤18-20分钟
AngelaHuang-
其实想吃千层蛋糕很久了,因为好奇它的味道.但一直没有吃的原因是......这个东西太坑人了,小小的一个8寸蛋糕就要一百五六十........好吧!!!既然买不起,本宫就自己做个吃吧!!
phoenix77777
其实很少吃重乳酪蛋糕,总是觉得会很甜腻,这次也是借着试新烤箱的机会才尝试了下,同时还试了新入手的4”大小迷你圆模,好可爱~不过,重乳酪果然还是有些腻,我一次才只能吃这么迷你的半个,小家伙就厉害了,能吃掉一整个啊一整个。。。材料:(4”圆模*3)樱桃酒糖液:水50ml,细砂糖20g,樱桃酒15ml,红樱桃汁50ml饼干底:消化饼干100g,黄油50g蛋糕体:奶油奶酪250g,鸡蛋2个(净重约100g),细砂糖70g,玉米淀粉15g,牛奶40g,樱桃酒糖液50g,柠檬汁1小勺,香草精1/4小勺
quenny
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕。记得小时候非常喜欢泡沫,喜欢它的轻盈、柔软。。。奇趣无穷。泡沫蛋糕也是柔软又美味的,不信我们一起试下呢!!爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群:233937647,@菜菜同学玩烘焙,新人烘焙师都可以加呢!
菜菜烘焙屋
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam