1蛋黄4只+糖40克打至粘稠发白。2分3次加入油60克。3加入酸奶、香草精打匀。4筛入粉和盐,切伴均匀。5蛋白+柠檬精油打至粗泡,分3次加入糖60克打至硬性发泡。6将1/3蛋白倒入蛋黄糊中切伴均匀。7再将蛋黄糊倒入蛋白中切伴均匀。8装入模具,表面撒葡萄干、蔓越莓干。9用力震几下消除大泡。10烤箱90度预热,烤50分钟,取出倒扣放凉。
树袋熊
人生第一次做蛋糕,都是在一边做一边摸索,也有很多失败的地方,但是蛋糕做出来还是相当的漂亮,自己很喜欢,可以称得上是款零失败的蛋糕吧!
懒小洋
记得高中的时候,很喜欢吃这种饼干,放在精致的纸盒里,价格自然也是不少,现在已经不记得饼干的牌子,但是今天突然想到这个味道,在难得的悠闲下午配上一杯茶,让自己紧绷的精神放松一下。这种需要两次烘焙的意式西饼,像极了我们的人生,反复的磨练才能散发出芳香的味道。
懒小洋
1黄油隔热水搅拌至融化。2加入蛋黄继续搅拌。3搅拌顺滑后加入砂糖继续搅拌。4加入几滴香草精。5低筋面粉过筛,然后加入椰丝。6搅拌成均匀的面团。7揉搓成均匀的圆球形,我做的大小可以做20个,烤箱180度13分钟。
懒小洋
“春天很好,到处都听到鸟儿叫。”这是我很喜欢的一首歌的歌词。春天真的很好,脱去厚重的外衣,沐浴着温暖的阳光,还有那微微拂面的和风,更有淅淅沥沥的小雨溅起了泥土的芳香……心都醉了! 行动起来吧,一起去踏青。 带上我的春游美食——可可玛德琳。
千惠烘焙
听说是这饼因为外形和古代铜钱相像,所以得了这个好名字,大家也试着做做吧,绝对的零失败,出门吉利呀!
guanghui1980
在家闲来无事~想到香甜的曲奇,自己也想试一下。因为第一次做,不知道味道咋样,所以做得量比较小,成型后大概也就十几个左右吧~~
艾菲儿
喜欢,戚风蛋糕的松软的口感、香甜的味道和那金黄的色彩。
小厨飘香
前几日,张凡、锦蓝还有我,在张凡家忙活了一上午,完成了一项大工程——提拉米苏。中间见缝插针,做了这个果仁巧克力布朗尼。方子参照君之,稍作改动,主要是减糖、减油。
千惠烘焙
家里冰柜太大,里面乱哄哄的堆满了各种食材,快入夏了食品卫生很重要需要及早清理!今天用清理出的一盒淡奶油做道小零食,是一款软饼。制作此款小饼没什么章法,自己掂量着做就行。我在里面用了淡奶油、鸡蛋、糖粉、香料等,因此叫做“奶油蛋黄小饼”,吃起来带有香草口味,可以当做茶点用。淡奶油属于液体奶油,比固体黄油的含油量要相对低一些,淡奶油一般的含油量在50%以下,再配一些其它原料制作而成,它不属于纯油脂类。而固体奶油或黄油的含油量都在80%以上,用它做出的小点虽然好吃,也很酥脆,但是油太大,曲奇类的小点除了油就是糖,
大炒勺
这是一道法国甜点,你一定会喜欢。很特别的。
田野浪子
立夏后的天气渐渐热起来,女儿放学回家总是吵着说热。小孩子都喜欢冷饮,而我总是担心外面卖的冰品含太多添加剂,于是乎我就学做了冰激凌,很受欢迎。今天,我做了一款双色双重口味的冰激凌(香草味和巧克力味)。真是喜欢!好吃得不得了!
小厨飘香
据说这法式吐司在法国原本是甜点的一款,到了美国之后却变成了早餐里的一员了。
姐妹香香厨
随着岁月的流逝,经历过后人反而多了一份淡定。什么是幸福?人这一辈子都在追逐着幸福.... 却不知幸福其实就在自己身边。只要你肯简单的生活,淡定的过日子,哪怕只是一杯白开水,都能给你带来享受, 简单过日子,"好 "因为这样你才发现,原来每一天都是幸福的。
meimei.lam
今天给大家奉献一道漂亮的美羊羊蛋糕卷,家里有小朋友的可以做给小朋友,暂时没生小朋友的可以做老公或者男朋友,如果刚巧您不符合以上条件,今天您过节光棍节嘿嘿的话,那就做给自己犒劳一下亲爱的自己吧!
MOMOCOOK
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子