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1姬菇洗净撕小条，西红柿切桔瓣状，鸡蛋打散，葱切粒。2鸡蛋加少许盐拌匀，入油锅滑散，盛起。3用锅中余油将西红柿炒出汁。4倒入姬菇，加盐、胡椒，加一点水炒匀。5倒入鸡蛋，翻炒均匀，调味即可。小窍门1、姬菇本身营养价值很高，烹饪过程中不宜久煸，且不宜佐料太多。 2、姬菇味很鲜，不要放鸡精、味精。
籣草児
很好吃的一款包子
老杨的厨房
《红烧五香栗子鸡》（11月18日创意命名）烹饪方法简介： 1、用花椒油将葱白、姜片、桂皮、茴香、香叶等天然香料，先后入锅用文火低温油煎出香精； 2、将加工好的鸡肉块、板栗先后入锅，喷上料酒煸炒至表面蛋白凝固，食材变色； 3、加入老抽翻炒上色，加入细盐、白砂糖调味，然后加入足量清水，盖上锅盖大火烧片刻后，转入文火焖20分钟左右，将食材焖酥后，再收汁调味并淋入葱花翻炒即可装盘。特点： 1、色香味形俱全，色泽金红、香味扑鼻，口感鲜香酥糯，营养极其丰富； 2、食材配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱
奇海生态
儿子说吃腻了甜饼干，能不能做一款咸饼干。应宝贝的要求尝试着做了这款香葱芝麻饼干，对我这个烘焙新手来说是个挑战，没想到一次成功，还得到儿子的认可，是我最大的满足，美滋滋的...随后的两天又做两款不同口味的咸饼干,得到大家一致认同,可高兴了
蕃茄宝宝屋
什锦影响丰富，鸡蛋滑嫩可口，适合孩子和老人的早餐
老杨的厨房
1普通面粉150克、绿豆面粉150克。2温水合成面糊，要稀一点。3薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散（家里饼铛小不适合放整蛋）熟芝麻适量、香葱适量、生菜半个，酱料（酱豆腐、韭菜花、蒜蓉酱、甜面酱）。4电饼铛（或平底锅）烧热，放少许油。5将面糊一勺倒在饼铛里，用木铲慢慢摊开，倒上蛋液。6将蛋液涂抹均匀，撒上熟芝麻。7见鸡蛋凝固了，把煎饼翻面。8用刷子将酱料涂抹在煎饼上，撒上香葱、香菜、放上生菜。9放上薄脆。10将煎饼折叠，包好。
one
1猪大油300克，切成丁2炒锅放少许水，下入大油丁3加热后水会慢慢蒸发，大油变成油浸出。4小火待大油炸成油渣，捞出备用。5面团要软，和好后醒30分钟。6将面团干成薄片，放少许刚刚炸油渣时的油、撒上油渣，香葱、适量盐。7将面片卷起并绕成饼坯，擀成面饼8平底锅烧热，烙的两面焦脆，就好了
one
1牛腩浸泡20分钟，洗净，切一寸左右的大块，一起入高压锅内。2放入八角，生姜，草果，干辣椒，高压锅大火烧开，撇去浮沫，倒入料酒。3高压锅大火炖10-15分钟。4坐锅热油，煸炒洋葱，生姜，辣椒干，大蒜子出香味。5将炖好的牛腩倒入炒锅内。6加盐，老抽，大葱，香菇。7将炖牛腩的高汤倒入锅内，大火烧开，转小火煮20-30分钟左右。8汤汁快收干时，加点糖，鸡精，撒上香菜，即可装入陶瓷煲中。我家的陶瓷煲不小心被我摔了，只好用碗装了。小窍门炖牛肉时放点陈皮可除去牛肉的怪味，牛肉也比较容易炖烂。如果牛筋比较多，可适当延长
筝筝日上
1鸡蛋加盐，香葱，胡椒粉，少许水打成蛋液。2坐锅烧水。3水开后下生蚝汆烫后捞出。4炒锅下油，下烫好的生蚝略炒。5沿锅边倒下蛋液。6待蛋液凝固时翻炒匀出锅。
幸福的热带雨林
每次回老家，妈妈总是给提前买些笨鸡蛋备着，就是农家里散养的笨鸡下的蛋。叫它们做笨鸡不是没有道理的，它们真的很笨，天太热了，它们就不愿意下蛋了，天太冷了，一样不下蛋。上周末回家时，果真人家那笨鸡又不下蛋了，老妈就又给兑换了一些笨鸭蛋，当然，天再冷冷，笨鸭子也不下蛋了。那我就什么也吃不着了。笨鸭蛋个头很大，比市售的鸡蛋大近一倍，比市售鸭蛋也大很多。蛋黄非常黄，吃起来很香，没有一丝腥气。水煮蛋，炒蛋，煎蛋，都很棒。
小媚猪
香软滑嫩的蒸蛋羹，伴着豉油的香浓，香葱和花生碎，鲜美无比
老杨的厨房
简单的家常菜
小楼一夜听春雨
1米饭加料酒拌匀。2加入椒盐，黑芝麻，香葱，淀粉混合均匀。3团成丸子的形状。4锅中放油，烧热。5放入米丸子炸至金黄即可。
心儿厨房
1茄子去皮洗净，切成长条备用；青椒也切成长条备用。2蒜切成蒜末，香葱切成小段。3茄子上均匀裹上一层面粉。4裹好面粉的茄子入油锅炸软。5锅内放少量油，放入肉末炒熟。6放入红油豆瓣翻炒均匀。7肉末拨一边，放入葱段炒香。8放入炸好的茄子翻炒均匀，调入盐，关火，放入蒜末，翻炒均匀即可出锅。
mirandajack
以前在家的时候，最喜欢老爸做的这道汤了，它可当作一道简单的美味汤，也可当作一道主食，一举两得，就看您怎么安排它了。呵呵～赶紧来尝尝俺老爸味的美味汤——荷包蛋粉丝汤！
菁厨乐园
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
