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1姬菇洗净撕小条，西红柿切桔瓣状，鸡蛋打散，葱切粒。2鸡蛋加少许盐拌匀，入油锅滑散，盛起。3用锅中余油将西红柿炒出汁。4倒入姬菇，加盐、胡椒，加一点水炒匀。5倒入鸡蛋，翻炒均匀，调味即可。小窍门1、姬菇本身营养价值很高，烹饪过程中不宜久煸，且不宜佐料太多。 2、姬菇味很鲜，不要放鸡精、味精。
籣草児
很好吃的一款包子
老杨的厨房
《红烧五香栗子鸡》（11月18日创意命名）烹饪方法简介： 1、用花椒油将葱白、姜片、桂皮、茴香、香叶等天然香料，先后入锅用文火低温油煎出香精； 2、将加工好的鸡肉块、板栗先后入锅，喷上料酒煸炒至表面蛋白凝固，食材变色； 3、加入老抽翻炒上色，加入细盐、白砂糖调味，然后加入足量清水，盖上锅盖大火烧片刻后，转入文火焖20分钟左右，将食材焖酥后，再收汁调味并淋入葱花翻炒即可装盘。特点： 1、色香味形俱全，色泽金红、香味扑鼻，口感鲜香酥糯，营养极其丰富； 2、食材配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱
奇海生态
儿子说吃腻了甜饼干，能不能做一款咸饼干。应宝贝的要求尝试着做了这款香葱芝麻饼干，对我这个烘焙新手来说是个挑战，没想到一次成功，还得到儿子的认可，是我最大的满足，美滋滋的...随后的两天又做两款不同口味的咸饼干,得到大家一致认同,可高兴了
蕃茄宝宝屋
什锦影响丰富，鸡蛋滑嫩可口，适合孩子和老人的早餐
老杨的厨房
1普通面粉150克、绿豆面粉150克。2温水合成面糊，要稀一点。3薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散（家里饼铛小不适合放整蛋）熟芝麻适量、香葱适量、生菜半个，酱料（酱豆腐、韭菜花、蒜蓉酱、甜面酱）。4电饼铛（或平底锅）烧热，放少许油。5将面糊一勺倒在饼铛里，用木铲慢慢摊开，倒上蛋液。6将蛋液涂抹均匀，撒上熟芝麻。7见鸡蛋凝固了，把煎饼翻面。8用刷子将酱料涂抹在煎饼上，撒上香葱、香菜、放上生菜。9放上薄脆。10将煎饼折叠，包好。
one
1猪大油300克，切成丁2炒锅放少许水，下入大油丁3加热后水会慢慢蒸发，大油变成油浸出。4小火待大油炸成油渣，捞出备用。5面团要软，和好后醒30分钟。6将面团干成薄片，放少许刚刚炸油渣时的油、撒上油渣，香葱、适量盐。7将面片卷起并绕成饼坯，擀成面饼8平底锅烧热，烙的两面焦脆，就好了
one
1牛腩浸泡20分钟，洗净，切一寸左右的大块，一起入高压锅内。2放入八角，生姜，草果，干辣椒，高压锅大火烧开，撇去浮沫，倒入料酒。3高压锅大火炖10-15分钟。4坐锅热油，煸炒洋葱，生姜，辣椒干，大蒜子出香味。5将炖好的牛腩倒入炒锅内。6加盐，老抽，大葱，香菇。7将炖牛腩的高汤倒入锅内，大火烧开，转小火煮20-30分钟左右。8汤汁快收干时，加点糖，鸡精，撒上香菜，即可装入陶瓷煲中。我家的陶瓷煲不小心被我摔了，只好用碗装了。小窍门炖牛肉时放点陈皮可除去牛肉的怪味，牛肉也比较容易炖烂。如果牛筋比较多，可适当延长
筝筝日上
1鸡蛋加盐，香葱，胡椒粉，少许水打成蛋液。2坐锅烧水。3水开后下生蚝汆烫后捞出。4炒锅下油，下烫好的生蚝略炒。5沿锅边倒下蛋液。6待蛋液凝固时翻炒匀出锅。
幸福的热带雨林
每次回老家，妈妈总是给提前买些笨鸡蛋备着，就是农家里散养的笨鸡下的蛋。叫它们做笨鸡不是没有道理的，它们真的很笨，天太热了，它们就不愿意下蛋了，天太冷了，一样不下蛋。上周末回家时，果真人家那笨鸡又不下蛋了，老妈就又给兑换了一些笨鸭蛋，当然，天再冷冷，笨鸭子也不下蛋了。那我就什么也吃不着了。笨鸭蛋个头很大，比市售的鸡蛋大近一倍，比市售鸭蛋也大很多。蛋黄非常黄，吃起来很香，没有一丝腥气。水煮蛋，炒蛋，煎蛋，都很棒。
小媚猪
香软滑嫩的蒸蛋羹，伴着豉油的香浓，香葱和花生碎，鲜美无比
老杨的厨房
简单的家常菜
小楼一夜听春雨
1米饭加料酒拌匀。2加入椒盐，黑芝麻，香葱，淀粉混合均匀。3团成丸子的形状。4锅中放油，烧热。5放入米丸子炸至金黄即可。
心儿厨房
1茄子去皮洗净，切成长条备用；青椒也切成长条备用。2蒜切成蒜末，香葱切成小段。3茄子上均匀裹上一层面粉。4裹好面粉的茄子入油锅炸软。5锅内放少量油，放入肉末炒熟。6放入红油豆瓣翻炒均匀。7肉末拨一边，放入葱段炒香。8放入炸好的茄子翻炒均匀，调入盐，关火，放入蒜末，翻炒均匀即可出锅。
mirandajack
以前在家的时候，最喜欢老爸做的这道汤了，它可当作一道简单的美味汤，也可当作一道主食，一举两得，就看您怎么安排它了。呵呵～赶紧来尝尝俺老爸味的美味汤——荷包蛋粉丝汤！
菁厨乐园
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
