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口感鲜香丰满,看相极佳,寓意团团圆圆,做法简单,老少皆宜.
roselihaixia
腐皮卷，色泽金黄带点辣味，口感更加鲜美！
梦中飞絮88
酱油面简单易做，在快节奏的今天，对上班一族来说是卫生健康的一碗快手面。
请叫我壮壮妈
全国各地都有不同的烧三鲜，食材挑选都充分体现地域与口味的不同。陕西也有陕西的烧三鲜。陕西的烧三鲜在年夜饭中应该算是一道大菜，主要有丸子、响皮、肉片、腐竹、青菜、油豆腐等等
小艾厨娘
白菜寓意“百财”，在这里祝愿大家在新的一年里吉祥如意！幸福美满！将白菜做成福袋造型，讨个好彩头，成品清甜可口，美味又营养！特别适合出现在合家团圆的年夜饭餐桌上。
美乐猪
饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。
美乐猪
最家常普通的食材，却给你带来味觉上的满足和享受，好吃方便，美味下酒菜
～梅杰
过年餐桌上凉菜一定不能少的，过年免不了吃的很多荤菜，在餐桌上凉菜是不能少的，这道素菜很适合下酒的小菜，过年来客人了在我家是很受欢迎的！
梦中飞絮88
1豆腐汆水后捞出过冷水沥干待用。2下油烧热放花椒爆香后捞出，放入清洗后沥干水分的虾米。3放入豆腐，翻炒十几下，倒入盐、鸡、辣椒粉、淀粉调成汁，在翻炒十几下放入香葱出锅！
晏湖
1南瓜去皮切成块洗净，锅中放波烧热倒入南瓜，翻炒至断生后放入适量盐和鸡精调味。2面粉加水和盐、鸡精调味，面粉不要和太厚，较厚的面糊即可。3烧好的南瓜中加两倍水烧开，用勺子下面糊，一勺下在一个地方，面糊尽量下在锅中水的空档处，等先下的面糊浮出水面后，用勺子拔开空隙，可以继续下。等全部疙瘩浮起后,在煮几分钟后加入适量猪油、盐，鸡精调味后，加入香葱起锅即可！
晏湖
说起鲮鱼一般都会联想到鲮鱼罐头，广东最有名的就是鲜榨鲮鱼罐头和豆豉鲮鱼罐头，这两种罐头里的鲮鱼都是炸得酥脆可口，骨头都酥了。鲮鱼的骨头虽然又细又多，但味道鲜美。我们家常的做法就不用炸用香煎，再放广东的豆豉烹煮后，鲮鱼的肉质鲜嫩入味，风味无穷。
可可美厨
1白萝卜斜刀切薄片2切好的萝卜焯水3虾仁洗净后去虾线4虾仁切碎5虾仁碎倒入调好的肉馅中6调入香油、盐、十三香、鸡精拌匀7焯好的萝卜片放入肉馅8向上卷起9卷好的虾仁萝卜卷盖上保鲜膜，上笼蒸8分钟10蒸熟的虾仁萝卜卷去除保鲜膜，撒上香葱即可11口味清淡，老少皆宜
～梅杰
这道菜是在传统陕西蒸碗的基础上加以改良的菜品。蒸碗还是传统做法，只是增加了油泼这道工序。这道菜更有了陕西的味道。年夜饭有这道肉菜也很给力哦！
小艾厨娘
年夜饭餐桌上来一道做法简单，却色香味俱全的葱油鸡吧。鸡肉嫩滑，葱香浓郁，光看着就让人流口水呢。
美乐猪
土豆既是蔬菜，又是粮食，获得了大众的喜爱。
请叫我壮壮妈
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
