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杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得大家的喜爱。手撕杏鲍菇方法简单，味道鲜辣，是很营养且容易做的一道家常菜。
美食天下
常常听说人们做咖喱虾，今日就改改材料，试做咖喱鱿鱼圈，既然是鱿鱼圈，就圈圈相搭，整个洋葱啦，同时，洋葱也是十分搭配咖喱哦，至于咖喱呢，是在美国人市场Kroger 的亚洲人专柜找到的日本咖喱，香味较重，盒装，里面有5块，每块18克，一般来说1/2块都可以做两人量的菜了，用得太多会感觉苦涩。鱿鱼圈和洋葱都是白色，做起菜来色彩比较简单，故加了少量红萝卜块和葱叶，菜做出来色彩就会活泛起来。
rosejyy2000
1面粉加一点盐。2用温水和成稍软的面团，不用醒面直接分成小剂子。3放盘中抹匀食用油，盖上保鲜膜醒面一小时，时间越长面延展性越好。4牛里脊剁碎末。5加盐、一点糖，蚝油、五香粉，一点食用油搅拌匀。6碗中放适量面粉、盐、五香粉、胡椒粉搅匀，浇上热油成粘稠香油酥。7香葱切葱花。8取一块面团。9用手摊开，摊薄。10均匀抹上香酥油。11放上适量牛肉和一小把葱花。12一层层卷好。13再立起，轻压成饼。14放平底锅中，两面煎至牛肉熟透。15即可。16咬一口，好吃。
蓝悠沁雪
上次，我买了一个红南瓜回来，都已经吃了有好几天了还没有吃完，还剩下这么一块了。这次我想试试，用这块南瓜搭配其他的荤食一起炒着吃，鸡米花就是荤食里是首当其冲的一个试验品了。。。
花鱼儿
我对儿子说：“我们已经好久没有吃炒饭了”。话刚刚说完，儿子突然说他ˇˍˇ）想～吃炒饭了。作为老妈的我，只要儿子想吃我就会给他做的。正好上次买的培根还没有吃完，再加上家里还有不少剩米饭，配上鸡蛋、葱花就决定来做炒饭吃。。。
花鱼儿
1食材：香干、雪菜（已清洗）、金针菇（已清洗）。2将雪菜和香干放在案板上分别切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的香干和雪菜翻炒一下。4接着，合入金针菇，加适量的清水。5翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1鲜虾洗净去虾线，择洗干净。2把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。3鸡蛋液打散。4加入面粉，加适量的盐调成适合的面糊。5扒好的虾米放进蛋糊里。6炒锅烧热加油烧至油温八九成热，夹住裹住蛋液的虾米放油锅里炸至两面金黄捞出控油。7金灿灿的鲜虾米炸至成功，开吃。
香飘我家厨房
1大闸蟹清洗干净。2把大闸蟹翻个面，腹部朝上，防止蟹黄流出。3锅中加水，把大闸蟹摆放在盘子里，上面摆好切好的姜片，把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的，盖盖蒸十五分钟左右。4这个空间把香醋倒进一个盘子里，生姜和香葱切碎，加适量的盐和料酒调成汁。5出锅后的大闸蟹粘姜汁吃，美味妙不可言。
香飘我家厨房
1原料。2热锅冷油放姜片。3放入鲫鱼。4我一般煎鱼不翻面，加料酒，加水漫过鱼。5萝卜丝切丝备用。6鱼汤大火煮开，小火慢炖出浓稠白汤。7加萝卜丝煮两三分钟。8出锅前放少许香葱。
媛芷媛味
1食材：熟猪肚。2剁椒、蒜末、香葱（忘记拍了）。3将熟猪肚放在案板上切开。4放入大碗中。5然后，搁入蒜末和剁椒，加点盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀，搁点香葱，即成。
花鱼儿
1原料。2香葱摆入空盘中。3柚子肉分小块如图摆好，再放上去根的菠菜叶。4成品图。5个人觉得红心柚子会更好看，可惜家里只有黄心的。
媛芷媛味
1鲜丝瓜。2刮皮。3瘦肉切片，丝瓜切片，葱姜切片。4炒锅烧热加油，放葱姜爆香，再把瘦肉放进炒熟。5放丝瓜煸炒，加所备调料炒熟。6装盘开吃。
香飘我家厨房
1食材：鸡蛋。2肉末。3猪油。4香葱。5将鸡蛋打成蛋液，待用。6将肉末加点料酒、盐、胡椒粉、鸡精，搁入香葱。7调味拌匀。8将勺子放在火上烧热，抹上点猪油，用勺子舀入一勺蛋液，摊成蛋皮搁入拌好的肉末。9包好，即可。
花鱼儿
1食材：爆汁小鱼丸。2剁椒、香葱、姜末。3将爆汁小鱼丸拆开包装取出一半下入清水中煮开、捞出。4烧锅倒油烧热，下入姜末和剁椒爆香。5接着，下入爆汁小鱼丸，加点盐、味精调味翻炒翻炒。6然后，搁入葱花，即成。
花鱼儿
1鲜蘑菇。2撕成大小均匀的小块。3用开水绰一下，捞出控水。4炒锅烧热加油放葱姜爆香。5把虾酱炒一下。6再放入绰好的蘑菇翻炒均匀。7最后再放一点辣椒丝翻炒均匀出锅。
香飘我家厨房
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
