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1原料。2锅中煮水。3水开下面条。4取一个大碗放酱油味精盐葱花，加一勺面汤。5放入面条搅拌均匀加一点猪油。6猪油是面条的灵魂，重要的事情再说一遍。7成品。
媛芷媛味
糖醋排骨起源于浙江，是典型的一道浙菜。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味，糖醋排骨是糖醋味中最具代表性的一道传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，深受大众喜爱。
美食天下
鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，相传灵感来自泡椒肉丝，虽然只是民国年间才由四川厨师创制，但已然是川菜系里的名菜。鱼香肉丝成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，是下饭菜的必选。
美食天下
这几天真是太冷了，老公孩子上了一天班、一天学，回家就盼着能吃喝上热乎乎的饭菜。所以，我有责任把一日三餐中最重要的晚饭做好，这才是家的味道。晚上喝汤我首选鸡汤，因为鸡肉的蛋白质含量较高且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体、提高免疫力的作用；而且鸡肉中的某些物质对于鼻粘膜还有保护作用。冬天北方空气干燥，而室内又潮湿干热，很容易引发上呼吸道感染，所以常喝鸡汤有预防感冒的效果。进入冬天，我家每周都得喝一次鸡汤，第一顿很隆重，剩下的鸡汤我会用来煮面条、水饺、白菜豆腐，鸡肉拆下来凉拌着吃，总之物尽其用不浪费。因为
Meggy跳舞的苹果
1虾去头去虾线，放入少量酒腌制去腥。2小米辣切段，和花椒粒一起用水冲洗备用。姜和蒜切片，香葱切段备用。3向腌制好的虾中加入两匙淀粉和半勺面粉，搅拌均匀。4锅中放入较多量油，油热后中火分次放入虾，炸至虾变色，表面干脆。炸好的虾盛盘备用。5另起锅，加入适量油，油热后呛入小米辣和花椒粒，呛炒出香味后放入姜片、蒜片和炸好的虾，大火爆炒，加适量生抽和白糖调味，少量多次加入水呛香，最后放香葱翻炒片刻起锅。
nymnong
1小黄鱼洗净。2葱姜腊肠切好备用，蒸鱼放几片腊肠增味，腊肠的油脂会进入鱼肉内，出锅不用泼油。3鱼背划两刀抹一点料酒，将葱碎和姜丝塞进鱼肚内，留一点小葱蒸好后撒点有葱绿，将腊肠放鱼背上。4锅开放入大火蒸10分钟。5在蒸的过程腊肠的油脂会浸入鱼内增味，淋一汤匙蒸鱼豉油，撒点葱花即可。
卡米莎
1准备食材：猪蹄切块放入沸水中焯水。2捞出洗净备用。3锅底热油入冰糖炒糖色。4拿起锅轻轻晃动，炒至变色快沸腾离火。5再倒入洗净猪蹄翻炒均匀，加入一勺料酒炒匀。6加入五香粉，干辣椒和香葱。7倒入高压锅加适量水盖好盖，大火煮开上气后转小火计时间十五分钟（想吃软些时间二十分钟。8享受美食带来的幸福，希望你也喜欢，谢谢。
杯小茶
萝卜丝煎饼，除了萝卜丝和面粉外又加了2个鸡蛋，有了这两种食材的搭配，不仅营养全面，吃起来外酥里嫩，而且味道更加香浓。
乐食记
用饺子皮做的葱油饼，做出来层次分明，酥香松脆，好吃到停不下来。
乐食记
来过江南的人一定吃过那一碗有名的爆鱼面吧，我们江南人不把面食当主食，却喜欢在早上来上一碗浇头面，像葱油面，榨菜肉丝面，鳝丝面，酥肉面，而我最喜欢的就是这碗爆鱼面。
乐食记
腊肉晒好了，一般靓腊肉，煮熟后变得透明晶亮，但口感并不油腻而爽口，醇香的腊肉，如何将它摆上家庭餐桌？现在介绍一种简单而怀旧的腊味饭。
rosejyy2000
1鲈鱼去鱼鳞内脏黑膜2原料3锅中放水，大火煮开。4上气后放入处理好的鲈鱼。（鲈鱼用料酒生姜丝葱白少许盐腌制二十分钟）5蒸好后加蒸鱼豉油撒香葱6另起锅烧热油淋在鲈鱼上7成品图
媛芷媛味
1取面粉1杯，约180克。2加入清水，搅成浓稠的面糊。（虽可流动，但并不容易）3打入2个鸡蛋。4搅拌均匀，面糊无需上劲儿，所以不用顺着一个方向搅。5加入香葱末和盐，搅匀。6加1勺熟油。7搅匀，这样面糊会非常顺滑细腻。搅好的面糊是可以轻易流动的，我做这个，稠度比酸奶要稀。8平底不粘锅烧热，刷薄薄一层油。9倒入适量面糊。10把平底锅端起来，离开火，晃动倾斜锅具，让面糊均匀铺满锅底。这步动作要快，锅离火可以防止面糊凝固，如果动作慢了，锅又没离火，可能面糊还没铺开就已定型了，那样摊出的饼不薄。11中小火煎，待面糊
烟雨心灵
2019年上传的第一道菜谱——鱼香肉丝。在此祝美天蒸蒸日上！祝大家新年快乐，年年有“鱼”！
英英菜谱
元旦过后急需吃些清淡素菜解腻，这个超级简单，食材也超级随意，风格也超级东北。
小透明zwh
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
