1食材:花菜。2鸡翅(已清洗)。3姜片、香葱、咖喱块。4将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。5将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。6随后,将剁成块的鸡翅下入清水锅中,搁入姜片。7焯开,捞出。8烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅,加点料酒翻炒翻炒。9接着,合入花菜翻炒一下。10然后,搁入咖喱块,加一些清水。11煮开,煮至花菜熟软。12最后,加点盐、鸡精。13调味炒匀,搁点香葱,即成。
花鱼儿
鸡胸肉和藕片搭配,再加上青红椒味道非常不错。
阿&龙
1食材:橡皮鱼(已洗净)、老豆腐、姜片、香葱。2将老豆腐放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下。5接着,合入切开的老豆腐,加适量的料酒。6加适量的清水。7加适量的酱油。8加入1勺豆瓣酱。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开。12然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。13翻匀出锅。14搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材:排骨、蒜(已捣碎)、姜片、香葱。2将排骨浸泡在清水中2个小时去除血水。(在浸泡期间多换几次水)3随后,排骨放入大碗中。4搁入姜片,加1勺盐。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8调味拌匀,腌制1小时30分钟。9接着,将腌制好的排骨挑姜片、倒去一部分汁水,搁入捣碎的蒜。10然后,放入蒸锅中。11盖上盖开锅蒸30分钟。12开盖取出。13最后,搁入香葱即可。
花鱼儿
1香芹和香葱洗净切段。2金针菇切去头部撕小朵洗净。3瘦肉切片,加入少许生抽,老抽,蚝油,淀粉,花生油抓匀腌制。4热锅下油煸炒肉片至变色。5加入金针菇翻炒均匀。6少许盐调味翻炒金针菇至断生。7出锅前把葱和芹菜段放入炒匀即可。8成品。
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1食材:南瓜2江白虾3将江白虾去虾须清洗一下,捞出。4将南瓜去籽清洗一下、捞出。5放在案板上去皮、切成片,待用。6烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒、盛出。7随后,锅内倒点油,下入南瓜翻炒翻炒。8接着,加入一些清水煮开,煮至南瓜熟软。9然后,合入江白虾翻炒一下。10最后,加点盐、鸡精。11调味炒匀。12搁入香葱,即成。
花鱼儿
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品;猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质
线线3896
1食材:老豆腐2肉末3香葱4泰式甜辣酱5将老豆腐放入大盘中抓碎。6合入肉末和香葱。7随后,加点料酒、盐、胡椒粉、鸡精。8调味拌匀。9做成一个个豆腐丸子。10接着,将豆腐丸子下入油锅中炸成金黄色,捞出。11然后,锅内留少许底油,将炸好的豆腐丸子回落锅中。12最后,搁入适量的泰式甜辣酱13炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:鸡翅根(已清洗)、洋葱(已清洗切碎)、姜片、香葱。2将姜片搁入鸡翅根中,加适量的料酒。3加1小勺盐。4加适量的味精。5调味抓匀,腌制2个小时。6烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡翅根用中小火炸制有些金黄捞出。7接着,锅内留适量底油,下入炸好的鸡翅根。8搁入洋葱翻炒翻炒。9然后,搁入香葱,加1小勺椒盐。10炒匀,即成。
花鱼儿
辣,好辣~~我跟女儿说下次少放些辣椒,她说不要,辣些更好吃。
伊悠悠
1瑶柱泡发撕成小条。2香菇洗净切碎。3香菜,香葱洗净切碎。4小米淘洗干净,加适量水入锅。因为我都是用电压力锅煮,所以切好的材料(除香菜葱碎)一起入了锅,加入少量少量的冬菜,盖上按煮粥键。之后坐等可以开盖,趁热加入少量盐,鸡精,香菜葱碎再盖上盖子焖五分钟就能开吃了。5成品图。
yue_2012
一个正宗的北方人,自从来到武汉这座城,深深的喜欢上这个地方,它的风土人情,饮食文化我都想深入了解,对于一个吃货来说更愿意研究各种早点小吃,武汉的早点种类特别丰富,武汉人把早点称为“过早”,首当其冲的第一首选是热干面配米酒,而我刚开始来的时候并不太爱吃热干面,最爱这里的米粉,筋道爽滑的口感,配上一个面窝是我最爱的吃法,里面的配菜,萝卜丁,酸豆角,海带丝,香菜,葱花,辣椒油,醋根据自己喜好可以随意添加,而我从一个不吃辣到现在不放点辣就吃不下,真真正正的入乡随俗了。小区外面有十多家早点店,有的时候就楼下买一碗热
飞燕飘舞
1食材:萝卜(已清洗擦成丝)、江白虾(已剪去虾须清洗)、香葱。2烧锅倒油烧热,下入江白虾,加适量的料酒。3翻炒一下。4接着,合入萝卜丝,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀。9最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1食材:江白虾(已剪去虾须清洗)。2香干。3香葱。4将香干放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。6接着,合入香干翻炒一下。7然后,加点盐、鸡精。8调味炒匀,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1食材:鸡蛋2香干3香葱4将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5打成蛋液。6随后,搁入香葱拌匀,待用。7将香干放在案板上切开,待用。8烧锅倒油烧热,下入葱蛋液翻炒成块。9接着,合入切好的香干翻炒翻炒。10然后,加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球