1食材:鸡蛋、火腿肠。2白灵菇(已清洗)。3香葱。4将鸡蛋打入碗里,加点料酒。5打成蛋液,待用。6将火腿肠拆开包装,放在案板上切成片,待用。7随后,将白灵菇下入沸水中焯开捞出。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。9接着,合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。10然后,搁入香葱,加点盐、鸡精。11调味炒匀,即成。
花鱼儿
对于一个以前连面都煮不好的人,现在成了家人和朋友眼里的大厨,每次回去都要给他们露一手,就拿面条来说打卤面,炸酱面,酸汤面,凉面,炒面想吃随时做,这次做了非常好吃的葱油拌面,10分钟就能吃上,别看调料就那几样,当你吃到第一口的时候一定会被这碗面而折服的,不信你来试试,真的无敌无敌爆好吃。
飞燕飘舞
1食材:萝卜。2千张。3虾皮。4香葱。5将萝卜洗净、去皮。6放在案板上切成稍微粗一点的丝,待用。7将千张放在案板上用刀划开切成粗一点的丝。8放入碗中,倒入开水泡一下,待用。9烧锅倒油烧热,下入萝卜丝翻炒翻炒。10接着,加一下清水煮开,煮至萝卜断生熟软。11然后,合入泡好的千张和虾皮翻炒翻炒。12最后,加点盐、生抽。13调味炒匀,搁入香葱,即成。
花鱼儿
隔三差五烤一炉面包当早餐,这已经是我家的常态。自己烤的面包比起烘焙店的更实在,吃在嘴里是香的,不用担心有这种添加剂、那种改良剂。做顺了手,就不觉得是难事。揉一块面当中种,这样做出来的面包比直接法的更加柔软,放三天也不会变硬。但往往小面包是放不了那么长时间,基本上头天下午我烤完,孩子放学回来抵挡不住诱惑吃一两个,剩下的就第二天早餐全家解决了。不管是小面包还是吐司,那肯定要用高筋粉,或者省心省事直接就是面包粉,其蛋白质含量高,能轻松揉出手套膜,烤出来的面包组织细腻有嚼劲儿。小面包中加少量的低筋面粉,可以增加暄
Meggy跳舞的苹果
1原料。2西红柿去皮切末3热锅冷油4倒入西红柿5加少许香葱6加水适量7放蝴蝶面。大火煮开,关火焖十分钟,再次煮开即可。8成品。
媛芷媛味
非常美味的粗粮饼,可以搭配多种食材,粗粮可以是小米面、玉米面、大豆粉等等,不用起早,不用和面,不用揉面,不用发面,教您轻轻松松做早餐,简单又快手,我家时常临时搭配上桌。粗粮富含粗纤维,常吃粗粮有益健康,很多粗粮中还富含强抗氧化成分,可以增强细胞的活力,使肌肤长时间保持细嫩、有光泽。
大海微澜
春天独有的香味,莫过于这一抹香椿芽!今来一款:香椿芽拌荞麦面,让美味在舌尖舞动起来!
米拉Miira
1莴笋一段洗净去皮。2切成细丝。3再切些香葱末,红椒碎,放在菜丝上。4两瓣蒜切成末。注意:大蒜末放一半在菜丝上。别一半收在小碗中。5取一小碗加入剩下的大蒜末、一小勺芝麻酱、一勺生抽,一勺陈醋,一勺香醋,两勺花椒大料水。一点点白糖、适量的咸盐,搅拌均匀。6热锅冷油。锅热放入7、8克油,加入5、6粒花椒炸香。7把热油炝在蒜末上。8挑去花椒,浇上搅拌好的料汁。9搅拌前。10搅拌后。
线线3896
1水萝卜擦细丝,切些香葱叶,青椒半个、小米辣一个切细圈。2炒锅烧热,倒一小勺油,炸香几粒花椒。炝在青红椒圈上。3挑出花椒,拌均水萝卜丝,加入适量的盐和香醋拌匀。4简单又好吃。
线线3896
1把胡萝卜切成块块。把鸡蛋打成蛋液。把青瓜切成块块。把玉米掰下来。香肠切成块块。煮好的米饭拿出备用。2先把青豆、香肠、胡萝卜、青瓜放在水里煮。再加油翻炒。3先把鸡蛋打进锅里成型后弄散。再把煮好的青豆、香肠、青瓜。香葱倒进去再到入米饭翻炒。再加入香油(不用加太多哦!)
琳_go1u
鲜嫩嫩的丝瓜,配上酥脆的油条,好香!即使吸了汤汁的油条没了酥脆劲儿,绵软的口感配上香香的油脂也别有一番风味。如果能吃辣的,再加点青红辣椒,想必是一道色香味俱佳的开胃小菜。
Meggy跳舞的苹果
今来一款:油泼香葱鲈鱼,营养美味,方便快捷,香葱的美弥漫开来!
米拉Miira
1排骨提前浸泡两小时,中途换水两三次,捞出沥水,加入食盐腌制半小时,电饼铛不预热不刷油,直接将排骨放入饼铛中烤。2排骨会烤出油份,慢慢烤制,将排骨烤出金黄色,中途需要用筷子翻面查看。3排骨烤好后,盛到盘中,撒上十三香拌匀。4撒上辣椒粉和花椒粉拌匀。5最后撒上葱花和香菜,五香烤排骨就做好了。
Miss_大米
1嫩豆腐一块,用盐水浸泡十五分钟捞出冲洗。2把豆腐切正方形大块,放入电饼铛中煎制。3一面煎至金黄后,翻面煎另一面。4两面煎好后装入盘中。5炒锅烧热,放少许花生油,将尖椒放入煸炒。6加大半碗清水,将十三香,白胡椒粉,辣椒油,生抽,陈醋放入搅匀,沸腾一会儿后关火,放入葱花香菜略微炒匀。7将炒好的汤汁浇到豆腐块上即可。
Miss_大米
1食材:冬瓜。2半熟牛筋、咸肉。3香葱、冰糖。4将冬瓜去皮去籽清洗一下。5放在案板上切成块,待用。6将牛筋和咸肉放在案板上切开。7烧锅倒油烧热,下入冬瓜、牛筋和咸肉翻炒一下。8接着,加一些清水煮开。9然后,加点生抽、盐、冰糖。10调味继续烧煮。11最后,烧煮至汤汁浓稠冬瓜熟软后关火。12撒上香葱,即可。
花鱼儿
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
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