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1食材：剩饭。2虾仁（已清洗）。3香葱。4豆瓣酱。5起锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒翻炒，盛出。6随后，利用炒虾仁的油下入剩饭翻炒一下。7接着，搁点豆瓣酱。8翻炒翻炒。9然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。10最后，搁入香葱，加点鸡精。11炒匀，即成。
花鱼儿
1原料。2处理干净备用。3锅中放水，鱼中加生姜料酒蒸鱼豉油上锅蒸30分钟。4鱼蒸好了。5移到大盘子里加香葱。6淋上热油即可。
媛芷媛味
1原料。2西红柿切碎海鲜菇切段，鸡蛋打散备用。3热锅冷油。4倒入番茄炒出红汁。5加海鲜菇继续翻炒。6加水煮开。7加鸡蛋液，加盐味精调味，出锅加香葱点缀。
媛芷媛味
1食材，网购的红皮土豆。2去皮切丝，香葱备用。3起锅放油下入香葱爆香。4下入土豆丝煸炒，建议用不沾锅，这样不易粘锅。5不用加水，不停的煸炒至熟，调味放盐，鸡精，淋入少许镇江香醋增味即可！6成品！咸鲜适口！小窍门红皮土豆淀粉较多，切成丝后要用清水冲洗下！
柠檬小厨～～
1食材：剩饭。2油条。3鸡蛋、香葱。4将油条用剪刀剪碎，待用。5将鸡蛋打成蛋液。6起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7接着，利用炒鸡蛋的油，下入剩饭和剪碎的油条翻炒翻炒。8然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，搁入香葱，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
天气转冷了，来一道家常火锅，热乎乎的，少量食材，不用担心会剩下，做法也简单，一起来看看吧。番茄火锅：五花肉100克、羊肉卷1盒、菠菜适量、生菜适量、火锅丸适量、豆腐皮适量、番茄1个、茄汁火锅底料1份、香葱、姜片、清水；厨具：臻米多功能电火锅
余甘果蜜的厨房
1食材：熟牛百叶（已切开）、已剥壳的鹌鹑蛋、香葱、剁椒。2起锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋和熟牛百叶，加适量的剁椒。3翻炒翻炒。4然后，加适量的酱油。5加适量的盐。6搁入香葱、调味炒匀即成。
花鱼儿
1菌菇洗净沥干水份，撕成小片。2生姜切丝。3香葱切葱花。4鸡胸肉切丝。5热锅热油下入姜丝，倒入菌菇翻炒片刻，加适量食盐继续翻炒出汁。6加漠过菌菇的清水量，放入鸡片。7待煮沸，鸡片变成白色撒上葱花。8菌菇本味鲜美，一定不要再加鸡精之类，菌菇可以久煮一会，做出来的汤才够鲜美。
食无涯
1食材：剩饭。2土豆。3咸肉（已清洗）。4香葱。5将土豆洗净、去皮。6放在案板上切成片，待用。7将咸肉放在案板上切成片。8起锅倒油烧热，下入切好的咸肉和土豆翻炒翻炒。9接着，加一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。10然后，合入剩饭搅动一下煮开。11最后，加点鸡精翻动一下，关火出锅。12搁入香葱即可。
花鱼儿
1面粉加一小勺食盐。2加适量清水用筷子搅拌成絮状。3再揉成光滑的面团。4用大拇指和食指捏住面团揪下来。5搓成圆锥形。6放漏勺上压扁，然后顺时针方向卷起。7就变成螺丝状。8西红柿切成丁，香葱切葱花。9碗中打入鸡蛋一个。10快速打散打匀。11锅中放少许食用油，烧热。12下入西红柿丁加少许食盐翻炒至软烂。13加一碗清水煮开。14放入螺丝面再次煮沸。15煮两分钟左右后将蛋液淋入锅中。16最后撒上葱花，调味（可以放点鸡精，根据咸淡适量增减盐量）。17出锅享用。手擀的面条有劲道。酸酸甜甜开胃暖胃。
食无涯
鱼肉的特点是高蛋白、低脂肪，而且富含多种维生素和微量元素，是非常好的营养健康食材。关于鱼的做法有很多种，大多不会很复杂，今天做的同样是简单的清蒸做法，保持了鱼肉的鲜嫩。
美食方丈
今天分享的馒头片做法是用烤箱，或者带有烤箱功能的料理炉，空气炸锅来制作的，加了黄油和葱蒜，经过高温烘烤馒头片表面酥酥脆脆的，焦脆可口，伴有黄油的奶香味儿，还有葱蒜的特殊香味儿，就连不吃葱蒜的儿子都爱吃，而且做法简单快手，十几分钟就搞定。
美食妃英理
汤色金黄，咸鲜适口。
一溪月
周间午餐就我一人在家，一个人吃饭，不要凑合更不要糊弄，尤其是向我们这些上了岁数的人，身体原本已在逐渐衰退，糊弄来糊弄去，最后吃亏的还是自己。一个在家也会很忙碌，有会不及做饭，所以我常家里备了一些处理起来方便快捷、品质口感好的食品，偶尔来解决我的懒人午餐；一碗西红椒红薯粉，一个荷包蛋，一把小青菜，还有几片自己做的卤牛肉，有菜有肉，有鸡蛋有主食，营养均衡，热量低，饱腹感强；这样的午餐简单美味不说，也非常的健康，还不用担心发胖长肉呢。
老方小雨
微辣，咸鲜适口，白菜软烂，虾丸滑嫩，超好喝的一款汤。
一溪月
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
