1把兔肉整净,斩块。2锅开火,加入水,花椒、小茴、草果、姜煮开,加入兔肉、醋煮5分钟,熄火。3把兔肉入锅炒干水份。4锅洗净烧热,加入油、糖炒糖色,加入姜、八角、桂皮、兔肉炒匀,加老抽、生抽、盐、萝卜苗翻炒,再加入少许白酒和水,加盖焖至熟。5熟时洒上胡椒粉收汁,勾芡淋明油出锅装盘。
凤记美食
茄汁琵琶腿是一道特色美食,主要材料为番茄酱、鸡腿。其做法简单,美味可口,是小朋友们的最爱。
碗里姜膳
吃腻了大鱼大肉,来点糖醋口的素炒手撕包菜也不错
清水淡竹
花椰菜富含维生素B群、C群。多吃花椰菜能够补充身体所需的营养,和火腿一起炒十分美味哦。喜欢的学起来吧~
精致猪猪女孩
1虾仁挑出虾线备用2加入少许盐,两茶匙料酒,胡椒粉拌匀腌制十五分钟3葱切葱花,姜蒜切末,豆瓣半茶匙,准备一个小碗倒入少许清水,加入半茶匙老抽,一茶匙白糖,一茶匙香醋,少许鸡粉,少许生粉调匀备用4取一个鸡蛋只要蛋清加入几滴食用油调匀,然后加入一茶匙半生粉调成面糊5将调好的面糊倒入虾仁拌匀备用6起油锅倒入适量底油烧至七成热下虾仁炸制金黄捞出控油备用7锅里留少许底油下姜末,蒜末,豆瓣酱爆香8倒入虾仁翻炒均匀9倒入准备好的调味汁10大火烧至汤汁浓稠,撒上葱花即可11成品12成品
厨娘宋宋
冰箱还有一小段鲅鱼,想吃鲅鱼渣,但是会剩一些下脚料,于是又烧了,一顿饭,两道菜,都是鲅鱼,并不觉得是重复,味道各有千秋。
漂亮马婆
过年吃大鱼大肉的时候,别忘了吃些清淡的蔬菜。这道凉拌菜就很合适啦????
温晓情
莴笋又称青笋。据说有利尿通乳,清热解毒、宽肠道便、降低血压的功效。它颜色碧绿,口感青脆,年夜菜品鱼虾、肉类较多,上一盘碧绿青笋丝清爽可口去油腻。
putimama
世界是多元素缤纷斑斓的世界,生活亦然。色彩炫的、五彩缤纷的时蔬点缀您的餐桌,在寒冷的各季扮靓您的生活。
putimama
1心里美去皮洗干净备用2用刀削片3加米椒段,锅里面倒油烧热炝一下米椒,加盐,味精,香醋,香油,味极鲜,白糖拌匀4最后加入香菜段拌匀即可5绝对的下饭小菜哦6成品图7成品图
在厨房玩面
1排骨洗净2调料备好3锅加油烧热、下姜、干辣椒、八角炒香,加入排骨翻炒至变色4加入料酒、香醋、生抽、老抽、耗油5翻炒均匀6加入水、葱结、大火烧开转中小火焖煮7汤汁剩三分之一时加入盐、继续炖煮到汤汁收干8加入一大勺香醋9三大勺糖10翻炒均匀即可11成品图12成品图13成品图
香香的小厨房
1准备食材,红薯粉提前用温热水泡发备用,豆苗洗净备用,葱切葱花,香菜切段,蒜切末,酸豆角切碎备用2煮锅倒入清水烧开,下红薯粉烧开,然后下豆苗煮熟3利用煮粉的时间,准备盛粉的碗根据个人口味加入盐,鸡粉,蒜末,香醋,花椒油4将煮好的粉好豆苗盛入碗中,撒上葱花,香菜,酸豆角5最后浇上芝麻红油(也可以用老干妈,味道一样棒棒哒),撒上些许熟花生米即可6成品7成品
厨娘宋宋
红烧牛肉炖土豆是一道美味的家常菜肴,主要材料为牛肉和土豆。牛肉富含蛋白质对孩子发育很有帮助。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收。二者搭配在一起烹制营养极其丰富。
碗里姜膳
油泼面是陕西的一道特色面食,又叫做扯面、抻面等等。口味鲜、香、酸、辣使人胃口大开。
碗里姜膳
快手凉菜来一份,开胃又下饭.
满宝妈妈
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭