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1生姜切片，小葱洗净挽结。2另一半姜、蒜切末。3剪去虾须虾脚。4挑去虾线。5锅中放入少许的油，放入姜、蒜末煸香倒入味碟中。6放入两勺生抽。7一勺香醋。8撒入葱花拌匀。9锅中烧水，放入葱结和姜片。10水开后放入虾，虾身变红虾身弯曲，关火，捞起虾装盘。11成品。
笑笑昵
炎热的夏天来份皮蛋豆腐，真的是太爽口啦~
Anna_vam
1青豆芽洗净控水。2锅内加水烧开把青豆芽绰一下。3绰好的豆芽用凉水过一遍，控水。4加入香醋，盐，鸡精，生抽自制辣椒油。5拌均匀，清凉爽口，一道简单方便的凉拌菜。
香飘我家厨房
夏天来一盘凉拌菜，尤其是凉拌牛健子，解馋又不腻，是夏天最好的，好吃。
Doctor_mtNXLM
豆腐是北方人的最爱，不分季节。豆腐营养丰富，含有铁钙镁等人体必需的多种微量元素。有植物肉之称，植物蛋白可以与鱼肉相媲美。且不含胆固醇有利于人体神经，血管和大脑。对预防高血压，高血脂，高胆固醇有良好作用。
寻梦一ZbDu
芹菜做了，叶子炒鸡新鲜，就留下来做个拌菜了~
Anna_vam
1包菜撕成小块清洗干净。2加淡盐水浸泡五分钟再清洗一遍沥干水份。3蒜切粒。4干辣椒切段。5肥肉切片，也可以用五花肉。6锅烧热放入肥肉煸出油脂。7放入蒜粒和干辣椒段煸出。8倒入沥干水后的包菜翻炒至微软。9放入一小勺生抽。10小半勺白糖。11放入小半碗的水煮两分钟。12放入盐调味。13放入鸡精翻炒均匀。14起锅前沿锅边放入一小勺的香醋，关火。15成品。
笑笑昵
1鲤鱼刮麟去内脏冲洗干净，放葱姜，花椒皮，料酒，生抽，盐，香醋腌制一小时。2烤箱预热，烤盘刷油，把腌制好的鱼放在预热好的烤盘中。3大火220度烤半小时。4香菜洗净切段，香葱切丝，红辣椒切碎。5将料酒，香醋，生抽，花椒粉调成汁。6香菜，香葱，红辣椒放在鱼上面，把烤下来的汤汁和调好的料汁一起浇在鱼上面。7外酥里嫩，味道鲜美。
香飘我家厨房
小葱拌豆腐，做法简单，炎热夏天送饭好神器。
梦桃缘
炎炎夏日来一盘拍黄瓜清凉爽口，胃口大开哦????
苹果的萍
1准备2个土豆。2削皮洗净。3插成丝。4放到水里，洗一下，洗掉土豆里的淀粉，这样吃起来比较脆。5捞出来放到沸水中焯一下。6大蒜3瓣，拍碎。7蒜泥放入碗中。8倒入酱油。9加入米醋，香醋。10其他剩余调理都倒入碗里，根据个人口味适量即可。11用冷水过滤，控水放到盆里，加入适量的香菜沫，倒入调好的料，搅拌均匀即可。12成品。13成品。
小不点_June
外酥里嫩美味可口
苹果的萍
1黄骨鱼去鳃和内脏，洗干净。2蒜切碎、生姜切丝。3葱切碎。4豆瓣酱剁碎。5锅中放油烧热，放入姜丝、蒜粒煸香。6放入豆瓣酱煸香。7放入黄骨鱼。8放入一勺酱油。9放入半勺白糖。10放入小半碗水盖上锅盖大火烧开转小火收汁。11放入香葱。12淋一勺香油。13沿锅边淋入半勺香醋，轻轻推匀即可关火。14成品，喜欢吃辣的还可以放入干辣椒，孩子吃就没放辣的。
笑笑昵
酱油腌黄瓜是一道家常小咸菜，其口味咸鲜、营养丰富。是喝粥时必吃的咸菜之一。
碗里姜膳
1先把海带切丝放在锅里，加入适量的水，开大火煮15分钟。2大葱半根切成马蹄状，放在盘里备用，大葱也可以换成小葱。3把切好的大葱放在盘里，大蒜两小颗拍碎切成蒜蓉放盘中，加入准备好的，食用盐，白糖，生抽，香醋，老干妈豆豉，搅拌均匀。4把煮好的海南丝捞出控水，放在盆中搅拌均匀，就可以享受美味了。
郭家的美食小站
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了，再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了，没有理由。自己做比买的干净，实惠，
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
