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1炎炎夏日来一盘口水鸡太爽了。2食材准备好。3鸡腿去骨。4凉水加入姜片、花椒、料酒放入鸡腿煮十分钟。煮鸡腿的汤汁可以用来做汤面。5鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水，热涨冷缩，这一步能让鸡腿的口感Q弹。也是做好口水鸡里必不可少的重要步骤。6香菜、榨菜平铺。7植物油将花椒煸香。8将花椒捞出来，油烧滚淋在辣椒粉上。加入生抽、老抽、盐、香醋拌匀。9鸡腿切片，平铺在香菜上面。10淋上辣椒汁，吃的时候拌匀即可。11慢慢享受。小窍门鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水，热涨冷缩，这一步能让鸡腿的口感Q弹。也是做好口水鸡
苹果的萍
1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。2大白菜洗净切除叶子，将菜帮部分切成条状 。3葱切段、干辣椒切段。4锅内热油，下肉丝滑炒至变色，盛出备用。5用锅内底油加热，下干辣椒小火炒香。6下白菜帮大火翻炒至稍变软。7加入肉丝和葱段翻炒几下。8调入少许生抽、香醋、适量盐和鸡精炒入味9成品图。小窍门瘦肉切丝先加配料腌制十分钟，需要加生粉和花生油这样肉质才滑嫩，入锅滑炒时间不宜太长。
零下一度0511
我儿子喜欢吃酸辣味的宽粉，肉丝、胡萝卜、青椒这是他钦点食材。。。
花鱼儿
醋蒸鸡清新爽口又够味，而且超级简单！大家可以用牛肉????牛蛙等食材代替哦????都不错哦????。
苹果的萍
1准备食材。2藕切丁。3小米椒切圈、葱切碎。4取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。5锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。6过凉水冲洗两遍。7锅加油烧热比平时炒菜多点）。8倒入藕丁和小米椒圈翻炒。9倒入醋汁、快速翻炒均匀。10加入葱花即可。11成品图。12成品图。
香香的小厨房
这道面条在生日宴里必上的，煮一碗汤面，上一道青椒炒肉肉，夹上肉丝，与汤面同拌，爽口开胃。青椒肉丝面食材：薄皮青椒80克、猪前腿肉150克、面条200克配料：豆干80克、洋葱适量、蛋清20克、小麦淀粉少许、生抽2汤匙、老抽少许、料酒少许、香醋少许、精盐3克、菜籽油适量
余甘果蜜的厨房
立秋正是吃茄子的好时候，也是茄子最好吃的时候，茄子是少有的紫色食物之一，其营养价值极高，值得一提的是茄子中的维生素P，它可以保护心血管，抗坏血酸，此外茄子中的矿物质元素对消化道中的肿瘤细胞有抑制作用，茄子的大部分营养成分都在皮里，所以吃茄子的时候不要去皮哦。
石榴树2008
1准备食材。2黄瓜洗净对伴切开再切片。3蒜拍扁切碎，小米椒切圈、花椒粒用水冲洗一下。4花生米用水冲洗掉上面的灰尘，冷锅冷油放入花生米、烧开后调小火炸至表面微黄色捞出。5锅留底油、下辣椒和花椒粒小火炒香。6连同油一起倒入放大蒜粒的碗中。7加盐、味极鲜、香醋、糖拌匀。8将汁倒在黄瓜上拌匀、腌制15分钟入味。9吃时加入花生米、麻油拌匀、装盘！
香香的小厨房
1鸡蛋煮熟后剥壳。2用手掰成小块放入碗中。3葱、蒜切碎放入小碗里、烧点热油倒入激出香味。4加盐、味极鲜、醋少许、糖、芝麻油调好味。5把汁浇在鸡蛋上、放上小米椒圈点缀。6成品图。
香香的小厨房
1娃娃菜洗净切段。2姜蒜、干辣椒、葱切好。3热油锅、下姜蒜干辣椒爆香。4下娃娃菜翻炒至变软。5调入盐、醋、糖、味极鲜翻炒均匀。6放入葱花出锅。7成品图。8成品图。
香香的小厨房
虎皮辣椒这是我最喜欢吃的一道菜了，非常开胃下饭的菜，即使没有肉菜，有了它也可以轻易地消灭一大碗白米饭哦。，而且冷吃热吃都很美味。
苹果的萍
1准备食材。2将松茸刮洗干净，用厨房纸擦干，有四五个就够了。3黄瓜切小块，香菜，香葱，小米椒切段，蒜切碎。4小米椒用1勺米醋泡一下减少辣味。5再放入丨勺蚝油，1勺葱油，少许香油，白糖，少许盐拌匀。6将切好的食材放入小盆，倒入拌好的凉拌汁拌匀。7盛盘。
等的心跳
无论大人小孩都对她爱不适口。
小不点_June
花生米被称为“长生果”，富含维生素C、E、K和锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病，能扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。洋葱被称为蔬菜中的“万能侠”，所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力和抗衰老的功效。食醋能软化血管、增强机体免疫力，三者的有效结合，让全部营养成分相得益彰，尽善尽美。
鱼乐无线小厨房
冰箱仅剩最后一根黄瓜，思来想去别的吃法都太平常，还是做个蓑衣黄瓜吧~很久没吃了~
Anna_vam
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
