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腊八蒜，成了腊八节这一天的专属活动！将美味一代代传承是我们义不容辞的责任！腊八这天腌制腊八蒜，过年吃刚刚好呐！
米拉Miira
平时在我家最常做的就是茭白炒肉丝、茭白炒毛豆籽和油焖茭白。今天一早去菜场，看见本地菜农在卖茭白，一把一把扎好了带着壳的，一问每一把大概1.7斤卖5元。买了一把回家，准备换个做法，做个糖醋味的茭白，里面再加点我家喜欢吃的油面筋。茭白有着它自身的清香味道，虽然不浓烈，但是用浓油赤酱也不会掩盖掉的，但是除了清香，茭白本身是没有更多的味道的，所以今天第一次调了糖醋的味道，吃起来更加开胃，真的不错！
麦子老妈
黄花鱼肉多刺少，老人孩子都爱吃。而糖醋味在我家特别受欢迎。糖醋鱼家里经常做，今天用黑糖来做，比平时砂糖做的感觉更加的香。
麦子老妈
1排骨剁块，清水浸泡2小时以上，水中加入适量料酒（配方外）。2锅中倒入少许油，加入冰糖中火炒至冰糖溶化成粽色。3倒入控干水份的排骨翻炒上色。4加入花雕酒、一半量的香醋，适量热水没过排骨，水开后转小火烧40分钟左右。5待汤汁浓稠，倒入剩余的香醋、加入白糖、盐翻炒均匀。6至汤汁基本收干，撒入熟白芝麻炒匀即可。7成品。
天国的女儿
酸辣、爽口的一道家常、快手菜。
红米乐呵
菠菜的营养非常丰富，常见的大多是凉拌菠菜、菠菜炒鸡蛋等等，今天教大家一个菠菜新吃法，菠菜鸡蛋卷，好看又好吃，待客也非常不错，小圃晚餐一盘菠菜鸡蛋卷、一杯养胃五珍粉就解决了，快手又营养，还不容易长胖哦~
纯纯的早餐
1白萝卜、小米椒切丝。2先来调碗汁，小碗里倒入香醋、白糖。3生抽、盐拌匀备用。4起锅放猪油。5下小米椒丝炸香。6放白萝卜丝。7翻炒软。8萝卜丝差不多透明了，倒入前面的醋汁。9翻炒匀即可。10成品。
红米乐呵
1肉皮凉水下锅煮开，捞出去除油脂，切成条（我刀工不好）。2在冷水下锅煮一会，要不凉了太硬。3根据自己的喜好放入调料就可以了。
蕊蕊加油
Tips：做出脆甜爽口萝卜的关键1.选萝卜：萝卜一定要新鲜，不能糠心，可以通过萝卜头上的叶子进行判断。2.盐制：先用食盐腌1个小时，攥干水分后。3.糖制：再用白糖腌1个小时，同样攥干水分。4.放香醋腌制一夜。
Miss_大米
蒜泥白肉是道很经典的川菜，在凉菜中的地位很高，年夜饭的餐桌上来上一盘肯定受欢迎，五花肉和黄瓜的组合简直是绝配。
满宝妈妈
妈妈在桃园养了很多走地鸡，现在每次回家的保留节目就是拿土鸡和土鸡蛋，以前没有娃，说实话真的体会不到所谓土鸡蛋到底有多好，现在小孩子每天都要吃一个鸡蛋，虽然土鸡蛋在营养上并没有比一般鸡蛋高多少，但是养殖场出来的鸡蛋，激素真的是没有办法控制，所以小孩子能吃自家养的真的是放心一些。土鸡炖汤最鲜，只用一点点盐调味就可以，保留食物最本真的味道是最难得的。当然炖的鸡肉比起鲜美的鸡汤就有点逊色了，不过也别怕，把最难消耗的鸡胸部分撕成鸡丝，凉拌一下就非常出色了，一鸡两吃，宴客也毫无压力啦。
小董妞@厨房
1莲藕切片，小米椒改刀。2白糖+香醋拌匀。3糖醋汁中加少许盐搅匀。4不粘锅放食用油，将莲藕、小米椒，炒几分钟。5用小火，倒入前面调好的糖醋汁，翻炒匀。6装盘。
红米乐呵
第一次做成功了，太香了，另外蘸水也很重要
崔西小厨娘
新鲜核桃吃起来甜脆甜脆的，而且有核桃特有的坚果香，又不像干核桃会比较油，每年新鲜核桃上市都是最开心的时候，毕竟一年也就一个季的时间，即是坚果零食，也能入菜，还能打成核桃乳，非常棒的一个食材。老家桃园也有一些核桃树，每年核桃成熟最开心，打下核桃就徒手开剥，还把手也弄的黑黑的。这道菜还是爸爸教的，还记得他说这个是五星级酒店的菜。甜脆香的核桃仁夹杂着淡淡的醋香，混合香菜的香味，咀嚼起来咔嚓咔嚓的，是一种特别独特的美味。后来偶然的机会我居然真的在酒店吃到，价格确实小贵，小小一盘要六十多。大概也是食材有季节性，剥核
小董妞@厨房
1筒骨浸泡两小时，中途可换水，把血水浸泡出来。2胡萝卜已经切滚刀块。3小香菇用开水泡发。4电压力锅内胆放入适量姜片。5将食材放入电压力锅内胆里，倒入一勺料酒。6倒入小半勺香醋。7加水没过食材，加入一勺食盐，电压力锅炖半小时。8盛出，放入适量葱花。9胡萝卜筒骨汤。
Miss_大米
我个已经不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更别提了，家里有孩子的，娃儿们在家开PARTY的，强烈建议大家试一下！真是超级好吃又好看哦！
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话，出锅前撒些香葱末，味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
