1排骨用清水浸泡出血水2冷水下锅焯水捞出洗净备用3起油锅下姜片,八角爆香4倒入排骨翻炒五分钟5加入三茶匙老抽翻炒上色6倒入末过排骨的清水,加入葱结和冰糖7大火烧开改中小火烧制8带汤汁还有三分之一时加入三分一之一盐和三茶匙香醋调味大火收汁即可9成品。
厨娘宋宋
西兰花是一种低热量抗癌的蔬菜,这道泡椒西兰花酸辣可口。希望大家喜欢!
笑smile!
家常皮蛋豆腐,我把豆腐和皮蛋都蒸了一下,吃的放心些~
小董妞@厨房
简单易做,美味爽口,老少皆宜!
筠旸JY
黄花鱼家常做法,加了大蒜,不腥而入味。
乐食记
加了辣椒油、麻油、胡椒粉、香醋变成酸辣味的。
金凤栖梧
1苤蓝洗净去皮后切成细丝。2放入少许盐杀出水份。3倒出水份。4放入少许白糖,生抽,香醋。5锅内放油,放入花椒炸出香味。6扔掉花椒。7一定要烧热后浇在上面。8滋啦一声表示火候正好!9香味儿问到了????。10成品图。11成品图。12成品图。
筠旸JY
鱼香肉丝绝对是下饭菜的首选,成菜色泽红润,兼具了咸、甜、酸、辣的特点,肉丝柔滑软嫩,配菜笋丝、胡萝卜丝和木耳脆嫩爽口,不愧是经典名菜啊。做好鱼香肉丝的关键是鱼香汁的调配,鱼香汁最重要的配比又数糖和香醋的比例,三份糖和两份醋是最佳搭配,酸甜适中,鱼香味十足。
小董妞@厨房
超级好吃的藕条,香辣下饭!
小董妞@厨房
#快手素菜#,食材易得,几分钟即可搞定。
乐:在吃
土豆丝、紫甘蓝加剁椒凉拌,脆、麻、辣爽口,色泽靓丽,一道色香味俱全的凉菜。
简单是快乐的
1菠菜根部用小刀刮去根须,菠菜洗两遍,放适量小苏打浸泡十五分钟。2干木耳提前泡发,起锅烧水,把泡发后的木耳倒入锅中,加半勺食盐,少许橄榄油。3待水烧开,煮两分钟。4将浸泡好的菠菜冲洗干净,放入锅中。5煮一两分钟后,将木耳菠菜捞出控水。6放入生抽,香醋,白胡椒粉,葱花等拌匀,喜欢吃辣可以放点辣椒油,这是比较清淡的,所以佐料比较少,能更多的保留食材的原味。7放几颗枸杞装饰一下。8木耳拌菠菜。
Miss_大米
1圆白菜洗净。2手撕成大块。3准备辅料:红辣椒,花椒,葱花。4锅内放油烧热,放入花椒炸出香味捞出。5放入红辣椒,葱花炝锅。6放入圆白菜快速翻炒。7放入少许盐调味。8放入少许生抽调色。9出锅啦!10成品图!11成品图!这个是没有放入生抽的,更加清淡爽口呢!
筠旸JY
大家吃过猪脸肉吗?
芊芊_DOkzbcaviraI
这道凉拌胡豆方便易学,配上稀饭。香辣爽口。
笑smile!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆