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1莲藕洗净去皮。2切丝。3过水沥干。4辣椒切圈。5葱叶切段。6锅子烧热放入辣椒炒香。7放入莲藕丝翻炒。8加入适量香醋翻炒均匀，调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1西红柿去皮切块。2肉丸。3洋葱切丝。4锅子烧热放入西红柿。5放入洋葱丝翻炒。6粉条泡软。7放入锅中。8放入肉丸。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
之前买的一盒皮蛋，本来是想煮皮蛋瘦肉粥，结果一次都没煮，搭配绿豆粥快吃完了，剩下最后2个，今天拿来做皮蛋拌豆腐。
陆妞儿
1猪肝切片，搓洗后放清水中，加盐，浸泡2个小时，中间常换水。2沥干水分，用厨房用纸再擦干，加盐。3加淀粉，抓拌均匀。4用油封下，不容易脱粉。5调汁：糖，醋（和糖比例1：1），酱油，少许盐，白胡椒粉少许。6水烧开，放点油。7猪肝慢慢滑入，先不搅动，容易脱粉。8用筷子慢慢滑开，把猪肝烫熟再捞出。9锅油烧热，爆香葱蒜。10倒入刚刚调好的汁，烧开。11倒入水淀粉。12倒入猪肝炒匀。13倒入葱油炒匀。14出锅装盘。
美食家1924G
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
#白菜#白菜不要总烧着吃了，试试这样做，香辣咸鲜中带着点酸甜的味道，爽口又下饭，好吃极了；关键是做法还特别地简单快手，厨房小白也能一次成功；大家不妨试试吧~~~
老方小雨
辣椒油配方来自于西安品诺小吃。。有兴趣的可以百度下，干货还是挺多的。这个辣椒油不管是拌凉皮，凉面，饸络都很好吃，主要是磨粉麻烦，首先得有个磨粉机。我写的这个是原配方一半的量，也可以做好几斤辣椒油。麻烦一次，可以吃很久。饸络面是某宝买的，营养价值自行百度。买的是纯荞麦面，开水泡十几分钟就能吃的那种。
帅无敌的桃子大侠
辣椒油配方来自于西安品诺小吃。。有兴趣的可以百度下，干货还是挺多的。这个辣椒油不管是拌凉皮，凉面，饸络都很好吃，主要是磨粉麻烦，首先得有个磨粉机。我写的这个是原配方一半的量，也可以做好几斤辣椒油。麻烦一次，可以吃很久。饸络面是某宝买的，营养价值自行百度。买的是纯荞麦面，开水泡十几分钟就能吃的那种。
帅无敌的桃子大侠
1食材：鸭子（已洗净剁成块）、啤酒、干辣椒、姜片、桂皮、大料、黄冰糖。2在鸭子里加适量的料酒。3加适量的香醋。4抓匀，静止20分钟。5随后，将静止好的鸭子下入清水锅中焯开捞出。6再用清水冲洗干净。7起锅倒油烧热，下入鸭子，加适量的生抽。8加适量的老抽。9加适量的蚝油。10翻炒翻炒。11接着，搁入干辣椒、姜片、桂皮和大料。12加入黄冰糖。13加入啤酒。14烧煮开。15然后，盖上盖、转中小火烧煮15分钟。16最后，加适量的盐。17开大火收汁即成。
花鱼儿
1准备江豆一把清洗干净。2江豆切寸段下锅中加水烧开后焯烫2分钟。3准备干红辣椒，大蒜。4用刀将焯过水的寸段江豆对半切开（做美食一定不要怕费事，豆角对半切开，可以更好地入味。）5干辣椒清洗干净切寸段，浇上热油将辣味激发出来。6加入蒜末。7加入盐鸡精。8加入生抽。9加入耗油。10加入香醋。11加入麻油。12加入白砂糖。13搅拌均匀后浇在豆角丝上面并搅拌均匀。14成品图。
小家有女初长成
鱼香肉丝，一道名不副实（没有鱼）的菜，其咸鲜酸甜辣兼备、葱姜蒜酱香浓郁、肉丝柔滑软嫩、配菜爽口美味的特点，让人百吃不厌。
美食诱惑馋猫
入秋了，饮食上不以凉食为主了，但开胃凉拌菜还可以适当食用。特别是银耳，有润肺除燥的效果。平时多见女生煮银耳羹，但那个太费时间，而且一般男人也不爱吃那粘粘乎乎的东西，所以最好把银耳做成菜，吸收了银耳的营养，还能增加丰富的膳食纤维，其脆嫩“咯吱咯吱”的口感也让人喜欢。与富含纤维的菠菜、生的胡萝卜丝同拌，不但在口感上相得益彰，整道菜的清肠效果也不赖。用现成的辣椒油拌这菜省事，但是味道不及现炝的辣椒油。用适量植物油炸的干辣椒油，往菜里一浇，“滋啦”一声，香气升腾，哈喇子都要控制不住了。
Meggy跳舞的苹果
1茄子洗净后切条放入盆中撒入食盐腌岀水分。2肉末加入生抽、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。3挤出茄子的水分去除青涩味。4准备葱花，小米椒圈，蒜蓉，郫县豆瓣酱剁碎。5起锅烧油下入茄子慢慢煎软。6煎至两面金黄盛起备用。7另起锅烧油倒入肉末翻炒。8下入葱花蒜末和小米椒圈炒香，倒入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。9倒入茄子翻炒。10倒入调好的酱汁（生抽、蚝油、香醋和淀粉加水所调成）。11将食材转入砂锅炖煮5分钟。12关火前撒上葱花即可。
小家有女初长成
1准备好食材:如图所示，牛肉已炒好的。2香菜，葱花备用。3挂面放入开水锅中煮熟。4约五分钟左右，中途兑两次凉水，面条口感更好。5香菜，葱花放入大面碗里，添加胡椒粉，香醋，酱油。6加入面汤或开水，有高汤的也行。7面条煮好捞入面碗里。8另起锅，放少许油，下酸菜炒一下下。9然后放入炒好的牛肉，加少许辣豆瓣酱炒一下下。10翻炒均匀即可。11将酸菜牛肉盛出装入汤面表面。12放上花生米即可品尝了。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
