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1材料：西芹、香干2将西芹清洗一下、捞出。3折成段、抽去筋。4放在案板上切开。5将香干放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的西芹翻炒翻炒至断生。7接着，合入切好的香干翻炒一下。8然后，加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：韭菜芽（已清洗切成段）、香干2将香干放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热，下入韭菜芽和香干翻炒翻炒。4接着，加适量的盐。5加适量的鸡精。6调味炒匀，即成。7盛出，装盘。
花鱼儿
1将五花肉和香干切成片， 干香菇用冷水水泡上二十分钟，大蒜切成段，其他配料准备好； 2在锅中放入少量的油和白糖； 3 小火慢慢炒至糖完全融化层棕色, 加入切好的五花肉煸炒; 4小火慢慢煸炒出油脂，且表面微微发黄, 加入姜片， 八角， 香叶， 干辣椒一起煸炒；5煸炒出香味后， 加入料酒； 6再加入香菇和泡过香菇的水一起煮开后;7加盖转为小火煮上十分钟； 8 加入香干一起再煮上十分钟；9加入盐，胡椒等调味料， 转为大火，适量收汁；10最后加入青蒜，搅拌均匀后关火；11直接端上桌了。
斯佳丽WH
1材料：梅豆、香干、火腿肠（已剥去包装）2将梅豆摘洗干净。3捞出待用。4将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。5将香干放在案板上切开，待用。6随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。7烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。8接着，合入切好的火腿肠和香干翻炒翻炒。9然后，加适量生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：青瓜、香干、五花肉（已切片）、剁椒2将青瓜洗净、去一些皮。3放在案板上切成片，待用。4将香干放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7搁入剁椒。8翻炒一下。9然后，合入切好的青瓜和香干翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：胡萝卜（已清洗）、香干、带豆（已摘洗干净）2面条3将已清洗的胡萝卜放在案板上切丝，待用。4将香干放在案板上切开，待用。5将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。6用凉水过凉，待用。7将切好的胡萝卜和已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开，捞出。8烧锅倒油烧热，下入焯好的带豆和胡萝卜翻炒一下。9接着，合入过凉好的面条和切好的香干翻炒翻炒。10然后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。14盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料：木耳菜2香干、蒜末3将木耳菜清洗清洗。4捞出待用。5将香干放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。7接着，合入清洗好的木耳菜翻炒一下。8然后，合入切开的香干翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1将肉馅准备好，香菇和干子切成丁，大葱和姜切成末； 2 在锅中烧锅水， 在里面加入适量的盐， 水开后加入全麦意粉煮上六， 七分钟； 3煮开后捞出沥干水， 再倒入适量的橄榄油， 搅拌均匀；4锅烧热， 倒入适量的油， 下入葱和姜末； 5煸炒出香味后加入肉末翻炒； 6 肉馅翻炒变色后加入香菇和香干末；7一起翻炒几下后加入酱油和蚝油， 少量的黄豆酱；8加入适量的水一起熬煮上五分钟； 9五分钟过后加入适量的水淀粉勾芡， 再加入少量的盐和胡椒； 10将煮好的香菇酱浇淋在铺上黄瓜丝的意粉上； 11撒上小葱末，
斯佳丽WH
香干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质，味道咸香。佐以具有降压减脂作用的香芹，既提味又增加营养，实在是一道夏日餐桌必备的快手营养小炒。
kiss战女
1材料：蒜薹、香干、熟猪耳朵2将蒜薹清洗一下、捞出。3放在案板上切成段，待用。4将香干放在案板上切开，待用。5将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。6随后，将切成段的蒜薹下入沸水中焯开、1分钟后捞出。7用凉水过凉。8接着，将过凉好的蒜薹控干水分。9合入切好的香干和熟猪耳朵。10然后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13加适量的芝麻油。14调味拌匀，即成。
花鱼儿
1材料：香干、熟猪肺、蒜末、葱花2将香干放在案板上切开，待用。3将熟猪肺放在案板上切开。4放入大碗中。5随后，合入切好的香干。6接着，搁入蒜末和葱花。7然后，加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的芝麻油。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味拌匀，即成。
花鱼儿
清淡小炒，适合易上火的夏天。或是大鱼大肉的你偶尔来个小炒也不错。如果放点青红彩椒就更好了……
hoojo
1材料：香葱、香干2排骨（已清洗）、姜片3将香葱去根洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将香干放在案板上切成块，待用。6将已清洗好的排骨和姜片下入清水锅中焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。8随后，加适量的料酒。9加入一些清水煮开，煮上5分钟。10接着，合入切开的香葱和香干翻动一下。11然后，加适量的老抽。12加适量的白糖。13加适量盐。14加适量的鸡精。15调味煮开。16最后，煮至汤汁浓稠，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：香干、榨菜2将香干放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入榨菜翻炒一下。4接着，合入切好的香干翻炒翻炒。5然后，加适量的鸡精。6炒匀，即可。7出锅，装盘。
花鱼儿
这菜本是我们老家春节才吃的，事实上做这个的时候也是春节的时候，直到现在才发出来，主要因为职场主妇实在忙，还好，现在学校都放假了，稍微好那么点，慢慢把一些存货整理好发出来！ 十祥菜原料全部是素菜，品种很多，因为是过年期间食用所有取名“十祥菜”原料基本都是自产自销，过年的时候大鱼大肉的吃太多，反而这菜最抢手，清爽又刮油，每年夏天就在为这个菜做准备了，去野外挑点马苋菜，自家长的扁豆都焯水晒成干留到年底备用，加点自家腌制的“把子菜”，加点豆制品，就两个字“好吃”，在这炎热的夏天来点这配上一碗小米粥那是一个舒服
小耿妈妈
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
