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夏日没胃口，最爱吃凉拌菜，洋葱拌香干再配上青红椒，酸辣爽口简单快手。
红•宏
1准备好食材。2香干切粗丝。3芹菜切成小段。4瘦肉切丝。5热油倒入十三香炒香。6加入肉丝，少量酱油炒只八分熟。7放入香干翻炒一下。8加入控水的芹菜。9加入适量的盐翻炒1分钟，最后加入少量鸡精，翻炒均匀即可。10成品。11成品。
小不点_June
鸡蛋搭配黄瓜香干，不仅颜值爆棚，而且鸡蛋滑嫩，黄瓜清脆，香干劲道。
红•宏
1食材：苦瓜（已去瓤清洗切片）、香干。2将香干放在案板上切开。3将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。4用凉开水过过凉。5接着，将过凉好的苦瓜控干水分。6然后，合入切好的香干，加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1韭菜洗净切成寸段。2香干用水冲一下，切成片。3两个鸡蛋炒碎盛出备用。4锅内放油烧热，放入姜丝爆香，然后放入香干煸炒一下。5放入韭菜根部翻炒几下。6再放入其余部分翻炒均匀。7放入炒好的鸡蛋。8加少许盐调味。9放入少许东古一品鲜调味，出锅前放入少许鸡精提香。10成品图！
筠旸JY
1食材：香干、萝卜干（已清洗切段）。2将香干放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入切好的香干和萝卜干翻炒翻炒。4然后，加适量的生抽。5加适量的白糖。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1锅内热油，把鸡蛋煎熟盛出。2另起锅，下香干翻炒几下3下韭菜和鸡蛋，加盐、鸡精。4翻炒至韭菜断生即可。
香香的小厨房
1热油锅炒香蒜末。2下香干翻炒几下，加一勺生抽翻炒。3倒入酸豆角、小米辣翻炒一分钟。4少许糖、鸡精翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1香干切条、苦瓜切薄片。2锅中水烧开，加一勺盐和食用油。3放入苦瓜焯水。4变色捞出控水。5香干也焯水捞出控水。6放入盘中。7放入蒜末和小米辣浇热油。8加盐白糖、生抽鸡精。9拌匀后淋入芝麻油即可。
香香的小厨房
1食材：香干、荷兰豆（已清洗）、五花肉（已清洗切片）。2将香干放在案板上切成片。3将荷兰豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的香干和焯好的荷兰豆翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、五花肉（已清洗切丝）、香干。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将香干放在案板上切开。4将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。6随后，加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9接着，将切好的香干和焯好的毛豆翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的蚝油。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:黄豆芽、香干、猪肉切片。2把猪肥肉放入锅中煸岀油。3放入肉片翻炒变色。4放入一勺生抽。5翻炒几下。6放入香干和豆芽翻炒至断生。7放入盐调味。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1韭菜洗净沥干备用。2香干，肉片备用。3香干清洗一下，切成条状备用，韭菜切成小段（忘拍了）。4热锅冷油，下入肉片翻炒一下。5把香干放入炒至变软，调入适量生抽炒至上色。6把韭菜梗放入翻炒一分钟。7把叶子放入炒至断生，加入适量盐调味即可。8成品图。9成品图。小窍门家常小炒，颜色碧绿，咸香入味，看着好有食欲！
RLing
1食材:猪肉肥瘦分开，瘦肉切丝，薄香干切条，韭菜切段。2肥肉煸岀油。3放入瘦肉炒至变色。4放入生抽。5放入蚝油。6少许的酱油。7翻炒几下。8放入香干翻炒。9放入韭菜翻炒至断生即可。10成品图。
笑笑昵
1食材:青椒切片，薄香干切条。2锅中油热放入蒜末煸香。3放入香干和青椒翻炒几下。4放入蚝油。5放入少许的盐翻炒。6翻炒断生后即可。7成品图。
笑笑昵
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
