胡萝卜和香菇都是非常有益的食材,非常适合我们经常食用。
曦雅妈妈美食
拌菜的特点是:取料广,操作方便,原料鲜嫩,口味清爽,有大酸大辣、咸酸、甜酸之分,能更多地保存主、辅料营养素,为配酒的佳肴。
倚望_梦
炒年糕制作简单,选材方便,可以随意加入自己喜爱的蔬菜、肉类来炒制,口味或咸鲜、或酸辣,令人回味无穷。
香炸鸡蛋
豆腐要选老一点的北豆腐,说是煲,实际没什么汤,汁被收的差不多了。这道菜虽为素菜,因为料足,加上香菇和豆腐都很能吸味,吃起来一点不觉得素,味道非常厚实丰富,微辣咸香。煎过的豆腐经过的炖煮,饱含汤汁,咬一口皮焦韧、心软嫩,下饭,解馋,健康,安心。
空中飞行家
1面粉和成面团后饧发半个小时2鸡蛋炒熟后捣碎,香菇切小丁后也放锅里炒一下,炒干即可。3粉条煮熟后切碎4韭菜洗净控干水后切碎5把所有的馅料混合一起搅匀,用香油拌一下再放适量盐调味6面团分成剂子,擀好皮7包成盒子8平底锅放少许油,煎至两面金黄9取出盛盘
厨房小兵
最近工作轻松,闲来无事就想做顿可口的饭菜,想了好久最终决定做个香菇炒肉。即营养又下饭,哈哈下面就开始了……
柠檬+咖啡
1将鸡翅洗净,斩成小块2香菇洗净,撕成两半3热锅入油,倒入鸡翅4翻炒半分钟5在放入香菇6在炖肉料,加入500克清水7加两勺盐,两勺酱油8搅拌均匀9盖上锅盖,炖至剩少许汤汁即可
京京~
一直超爱吃小笼包,尤其是猪肉大葱馅的。配料简单,但是味道一点都不简单。记得上学的时候,学校门口有一家卖小笼包的,生意超好,因为他们家小笼包的味道那真是没得说,皮薄馅大,肉质鲜美,味道奇香。那时候我可真没少为他们家的经济收入做贡献哪!那年班里组织春游去爬山,老师让每人带一些食物去,我第一个想到的就是小笼包。买了来装进袋子里,历尽辛苦带着它们终于爬到了山顶。安营扎寨下来,开始聚餐。我的小笼包一拿出来,立刻遭到了哄抢,自己一个都没有吃到……同学们把自己拿的各种好吃的都往我手里塞,虽然没有吃到我心爱的小笼包,但是
提啦米酥
《五福临门满朝喜》--- 高档花色造型寿宴类菜肴菜名《五福临门满朝喜》的命名: 是根据,五种健康食材香菇、素鸡、烤麸、金针菜(黄花菜)、鹌鹑蛋、五种主料和小红枣、枸杞子等烹饪及菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。烹饪方法简介: 1、将去壳鹌鹑蛋入锅炸至金黄色虎皮蛋备用,素鸡切片后,入锅炸至微黄装盘备用; 2、锅淋油烤麸煸炒片刻,下香菇、金针菜、红枣、勾芡煸炒后,淋入老抽、白砂糖、五香粉翻炒片刻,再加入人参汤和足量清水烧10分钟左右; 3、待汤汁香菇味浓时,加入加工好的素鸡、鹌鹑虎皮蛋侵入汤汁焖煮
奇海生态
厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 毛豆三丁蒸大虾 咖喱土豆烧牛肉 枣泥血糯八宝饭“免火再煮一锅焖” 便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将加工好的食材按一定的操作方法,用最少的燃料烹饪,并由《爱多帮免火再煮锅》配备的特制合金热能储存环,将火焰辐射热量储存在环内,离火装入特制的保温胆内,由能量环储存的热量续煮,使其食材酥而不烂,清淡爽口,原汁原味,营养不流失......特点: 1、无油烟、节能、降耗、低排放、
奇海生态
1肉切片,葱切斜段。2香菇洗净,切好备用。3淀粉用温开水兑后搅合均匀备用。4锅内下油,把肉片下锅炒,然后放入盐,葱段,一起炒,8分熟后盛出备用。5再把香菇炒熟后放入肉片,大火炒,并盖上盖子焖3分钟。6出锅前把淀粉倒入锅内继续加入鸡精,翻至均匀后即可。
篮子309
厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 蒜蓉麻油焖茄子 扬州干丝蒸菊花 丁香八宝鸭腿煲“免火再煮一锅焖” 便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将加工好的食材按一定的操作方法,用最少的燃料烹饪,并由《爱多帮免火再煮锅》配备的特制合金热能储存环,将火焰辐射热量储存在环内,离火装入特制的保温胆内,由能量环储存的热量续煮,使其食材酥而不烂,清淡爽口,原汁原味,营养不流失......特点: 1、无油烟、节能、降耗、低排放、
奇海生态
1鸡腿洗净,用水焯一下,在焯水的同时加入料酒少许。2香菇洗净切大片,应为煲汤的时间比较长,所以切大点。也可以切小片,更美观,姜切两三片,葱切段。3准备汤锅,也可用高压锅,放入鸡腿,姜片,葱段,一勺五香粉,少许盐,鸡精,倒少许生抽,少许老抽,不要加多了,不然颜色会很深!4大火煮开,小火煲两小时,就完成了,如果觉得淡可再加入盐。小窍门鸡腿吃不了可以把肉撕碎拌着吃,这道菜主要喝汤,肉很淡。
tndewei
制作简单又美味的锅贴哦!
zl703
1原料:活鲤鱼一尾,香菇,葱,姜,蒜,香葱末适量将鲤鱼处理好后,去掉腥线,用盐这些步骤省略了没拍,鲜香菇切片,料酒,葱,姜腌制10分钟2锅内加油,加入八角 ,加入冰糖块3加入葱,姜,蒜4将处理好并腌制好的鲤鱼放入,放在葱,姜,蒜上面,这样既不沾锅,又省去煎鱼的过程5加入生抽6加入老抽7加入少许料酒8加入适量的醋9一次性加入没过鱼的水,开后煮一会,加入鲜香菇片10大火开后转小火炖制1小时,大火收汁11成品
丫丫小屋
1将香肠放进蒸锅中蒸熟。2晾凉后切成小丁。3把药芹剪去根、摘去叶后洗净,放进开水锅中烫蔫。4捞出后放凉,再剁成碎末。5把香肠末和药芹末放在一起,撒点盐、糖、鸡精搅拌均匀。6淋上点麻油就行了。小窍门1、药芹烫至变软就行了,太熟了会影响口感,不够爽脆。2、香肠已经很咸了,盐要少放。
sheery的妈妈
在加州的很多家庭,每逢周末全家人便开车到郊外去度假,此时的居民区里很安静,只剩不多的人在家里收拾花园或干些家务。在出发前,都要把食品箱塞得满满的,里面有沙拉、面包、点心、水果和提前腌制好的各种烤肉,还有饮料酒水等。到了目的地,那里有现成的烤架和烤炉,只要向管理员付过费,人家会为你用木炭点燃烤架下面的炉火,全家人围坐在一起,可任意去烤自己带来的美味。景区的林荫下,此时成了度假的天堂,全家人在一起其乐融融十分惬意!美国的历史较短,自身没什么特色食品,一般都以欧洲的风味为主,要不就是派生过来经过改良的一些美食。
大炒勺
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
1准备好原料。2白扁粉用水泡软。3菠菜在沸水里焯一下捞出过凉水。4泡好的白扁粉放到沸水里煮至熟。5菠菜放到一个较大的容器中。6煮熟的粉在水里泡一下。7粉沥干水,放到碗里。8加入老干妈、香油、盐、醋、酱油、黑芝麻搅拌均匀即可。
小羊小小
春季是吃韭菜的大好季节,春季的韭菜品质最佳。春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。韭菜可以活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用。今天上一道我最拿手的私家大馅盒子。
西马栀子