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很久没有吃酿豆腐了，有点想吃了。因为婆家是客家人，所以经常吃到客家酿豆腐。我吃过一次之后就自己会做了，不过功力自然没有地道客家人来的高。哈哈。。。。。。酿香菇不是客家菜，在我家的市场随处可以见到有卖，见了自然也就会做了。这次我把两种酿菜混合在一起，味道还不错。不妨尝试一下哈。
落叶漫天飞
上次在澳门买的百丽阿姨意粉，放了好长时间了一直没吃～这天刚好只有我和儿子就餐，就不做饭了，做个意粉吃～儿子吃的没有放黑椒，他很喜欢呢，吃了不少～第一次吃意粉，哈哈～
莫言catlam
最近溜达了文怡的博客，无意中看见了“什锦豆腐”标题，心血来潮想亲自做一份完全不同的新版什锦豆腐。最后给家人尝试吃过了，点头百分之百满意！得意中......哈哈！
泡沫之肥
很幸运的中了一盒鸡汁上汤，以前一直想自己熬点鸡汤给儿子煮面吃，可就此搁浅了，这下就不用煮鸡汤了，中午就先用它煮碗面吃。用鸡汤煮面很鲜美，儿子吃了不少呢。
淇家的小厨房
1香干切片2猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右3芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝4锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用；5锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒；6再依次倒入胡萝卜片7香干翻炒；8加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿9最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可！小窍门* 油多点，大火，这样先炒肉片，口感会很嫩！* 加清水煮一会儿是为了香干入味，同时胡萝片也能煮烂；* 建议选“猪梅肉”非常嫩
NZmom
素馅的馄饨你吃过吗做了这次素馅馄饨后发现馄饨馅也可以跟水饺馅一样随心所欲呢美食就是这样一点小小的心思，一个小小的改变，足以令你的胃口大开
放逐的青春
1香菇用开水泡发，五花肉剁肉末，藕剁末。把泡好的香菇去蒂。2肉末里面加入适量料酒，盐，老抽姜末拌匀，用水调一点生粉，分几次加入肉末里面搅拌均匀，藕末把水分挤干，跟肉末混合3泡好的香菇里装入肉末，然后用紫菜放在上面，上锅蒸25分钟就可以了。黄瓜切薄片摆盘，锅内放点水，加入适量盐，胡椒，勾芡起锅浇在蒸好的香菇上面，完成
lemon413
青菜香菇，非常简单的一道小菜，上班族不必花很长时间就可以搞定。秋冬季节容易增肥，适当的蔬菜可以去油腻，总归对身体有好处啦，现在开始上图.........
louisxu
很幸运的收到了“史雲生原汁上汤”试用装，那就先来做个汤吧！真是原汁好高汤，越煮越鲜香，汤鲜味美，再加上Q劲十足的千页豆腐，深受全家人的喜爱。 “史雲生原汁上汤”选用优质食材精心熬制，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴，香味四溢，就算在家也能吃到店里的高汤。史雲生——金宝汤公司旗下的旗舰调味高汤品牌，拥有100多年历史。凭借多年对国人口味习惯的研究、领先业界的技术、高质量标准，史雲生为中国家庭带来营养和美味惊喜。
温馨小饭桌
1准备材料，黄瓜、香菇、红萝卜洗净切丁。2鸡蛋放盐打撒。3黄瓜、香菇、红萝卜装盘，将鸡蛋倒入盘中搅拌均匀。4盖上保鲜膜上锅大火蒸10分钟。5滴上香油，撒葱花上桌。
紫韵千千
上汤香菇青菜面是俺家周末爱吃的早点，女儿听说我领到了使用上汤，高兴得说周末要吃上汤面。我用了【史云生原汁上汤】，味道非常棒，而且还很方便，省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选用优质食材精心熬制，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴，香味四溢，就算在家也能吃到店里的高汤。【史云生原汁上汤】主要特点就是原汁原味，天然新鲜。以先进的的保鲜盒包装，即开即用，方便卫生。
桃子所
香喷喷，辣丝丝。一碗全素的炒饭里竟能吃出些许荤味。
NICE2meetU
1原料：三黄鸡2配料：蒜苗，洋葱，甜椒，胡萝卜，笋干，香菇，大蒜，干辣椒，花椒，姜，葱3三黄鸡洗净剁成大块，加料酒，盐，糖，胡椒粉，蚝油，生抽腌制1小时以上4蒜苗切段铺入干锅底部5笋干，香菇泡好洗净，配菜切好备用6起油锅，下鸡块煸炒7炒至鸡肉成金黄色后盛出备用8另起油锅，放姜，葱，蒜，干辣椒，花椒爆香9加豆瓣酱炒出红油10倒入配菜翻炒11倒入鸡块12最后加少量开水，烧开后关火移入铺了蒜苗的干锅中13酒精炉加上酒精点燃14干锅置于酒精炉上，边烧边吃即可15越吃味道越浓郁。。。
尚小可
冷冷的冬季，煲一锅暖暖的粥，打心底暖起来！
依凡妈妈
1面粉中加半勺糖和一小搓盐，混匀，酵母用温水化开，倒入面粉中，用温水和成光滑的面团，加盖，放到温暖的地方饧发到两倍大（面粉上撒点面粉，用手指插入，感觉面团柔软均匀，插的坑不会回缩就发酵好了）2香菇用温水泡发3泡发好的香菇切碎4胡萝卜切碎5鸡胸脯肉剁成肉馅6鸡肉馅中加入两勺料酒、两勺老抽三勺生抽，搅匀7泡香菇的水分次加入鸡肉馅中，顺一个方向搅打上劲8将香菇碎和胡萝卜碎加入到鸡肉馅中，拌匀9再倒入两勺麻油， 拌匀10发酵好的面团周围撒些面粉，小心取出，分成小剂子，小剂子再擀成中间厚边缘薄的面皮（面皮不要太薄，
Helen518
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
